烘焙课程包括哪些东西（烘焙加盟店排行榜）

烘焙: 用火烘干 ,又称为烘烤、焙烤。种类有多种，常见的烘焙有饼干、蛋糕、面包等。如学习烘焙蛋糕就得有以下课程：实践课程：1、基础技能课；2.陶艺蛋糕学习与制作；3.巧克力配件学习与制作；4.蛋糕课程的学习与制作；5.翻糖蛋糕学习与制作；6.多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；7、欧式蛋糕制作；理论课程1.《素质修养课》2.《烘焙工艺学》3.《美术与色彩搭配》4.《西点原料学》

至于培训那要看主要学那一类，可加入烘焙免费加盟店，连锁店。祝你成功!

第1步：烘焙加盟店筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营;

第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作;

第3步：选址。确定烘焙加盟店开在商业区、闹市区，还是居民小区;

第4步：市场调研。 针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;

第5步：可行性分析。烘焙加盟店产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?

第6步：进行营业额和市场占有率评估。 确定烘焙加盟店准备投入的规模，再预估目标市场的规模。

第7步：装修和办理证照。

第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询烘焙加盟店总部意见。

第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路;

第10步：设计产品包装，包装要实用和经济;

第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。

第12步：宣传。通过宣传让自己的烘焙加盟店拥有更高的人气，这样就能够为之后的经营打下基础，吸引到更多的消费者。

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