哪所奶茶培训学校比较好（都可奶茶）

更新时间: 2023-03-14 11:23:47

谢邀！

学习培训，最好找行业老司机，优闲狐的老师们都是至少有5年以上的行业经验。那我们开门见山说一下奶茶培训哪家好？看懂以下五点就不会选错！

一：不乱指挥加盟开店

加盟贵，同时很多山寨加盟商，他们不但不告诉你真正的品牌是什么样，只会说他们是好的，是正牌的，而且往往很多培训机构拿到了你的联系方式就是让你加盟开店。所以会很容易就掉坑里。并且还会发很多的资料给你，他们会一直讲他们的品牌好，但是并不考虑你的实际需求。再思考一下，不管加盟与否，品牌店与新店都主要靠后期的经营。

二：理论知识的学习

通常这一环节普通培训机构都会有，会教你使用设备，使用材料，材料如何搭配，材料如何存放。饮品的一些工具的使用，常用的雪克杯怎么做一杯奶茶，量杯怎么用。大件的设备怎么操作，这些都会简单讲解一下。还有一些专业的培训机构，例如优闲狐茶饮，就会教你煮茶，深入的给你分析茶的分类与使用。

三：实操教学饮品与小吃

实操时会教你分类饮品，饮品系列如何划分，怎么制作一款饮品，制作饮品的基本步骤，制作奶茶的基本方法等等。在这些制作过程还会教你认识糖分搭配，冰块的使用等等，这些都是基础的。那么小吃的部分就会更加的复杂一些，与饮品制作一样，手把手教学，一对一的指导，优闲狐茶饮就是这样教导学员，学员都学的很快。并且优闲狐茶饮的小吃老师有中国台湾的小吃界美食大师，已经有20年以上的做食品经验，不仅教学有方，而且学员评价特别高。

四：营销思维

这一环节是优闲狐的特色之处，普通的培训机构并不会教你如果经营一家奶茶店。一家奶茶店很重的一部分就是经营有道，方可延续长久，发展壮大。哪怕是一个小的包装，都会包含了营销的思维在里面。

五：探店实践所学

探店部分，会直接让学员分析门店的特点与产品，把所学的理论思维用在探店上，同时还会带学员发现更多有趣的门店，与做的好的门店，参考学习他们的做法，每一家奶茶店能够做大做强，都会经历了很多的打磨，甚至是研究，例如喜茶，密雪冰城，一点点，这些品牌都是用了很多的营销思维，他们除了会做好产品，同时也会做好品牌的打造。

在优闲茶饮老师们的教导之下，即使0基础也会让学员在7天培训后，完整的学会开店，并且可以马上开店，甚至是提升已有店铺的业绩。

奶茶培训哪家好？看懂以上五点就不会选错！判断奶茶培训好坏的基础：能否教会你独立自主判断其他门店的经营状况，是否引导实践，是否推荐加盟，是否可以独立开店，是否可以马上回去判断自己的门店的优劣势？这些都是判断一家培训机构的重要因素。

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之前做过20多天(后来无聊，就走了)，所以可以给你点信息。

第一，守时很重要，最好每天准点。

第二，要勤于上手操作。这个兼职要记背的东西不少，不仅是后厨原料制备表，还有成分调配表(如果可能他也会让你记前台收银相关规则注意点，有点复杂)可是如果只是强记下来，在做的时候还是会不熟，可能还要去看表，这样可能不容易过考核期。

第三，与第二点同步，要虚心向店内小哥哥或者小姐姐请教，嘴巴甜一点，不懂就问，不要不懂装懂或不好意思，他们在这方面就是比你更有经验，他们也是从你这样的萌新过来的，会手把手教你。另外，与他们要友好相处，因为店里很多事都是相互搭配的，默契是应该慢慢找到的，提高效率、愉悦心情会因此而至。

第三，时间概念要强，不同于第一点，你要在相应的时间做相应的事，要分配好时间。尽快把效率提到要求的标准。在煮后厨或者调配奶茶的时候不能慌乱出错。(我有一次把煮珍珠和芋圆的时间器按错了，结果后来只能自己掐时间，忐忑)

第四，虽然说是兼职不是正式店员，但是你对自己的要求要更高。或许老板(老板娘)会默许店员水手机(虽然规章事项上禁止)，但不代表你，一个兼职的可以随便玩手机。除非你已经在各方面熟练掌握了，完全可以应付他的提问与实际考验(我就是在小姐姐玩手机的时候也跟着玩，然后被老板娘刁难提问答不上来一脸尴尬)

第五，适可而止，奶茶店工作会教给你一点东西(当你在兼职过程中被训与自责的时候 )，但究其根本，并不会为你带来很多内在的提升。(虽然比搬砖什么的要有意义一点)。还是抓好学习为重，可以多参加实习和项目实践。

编辑于 2018-10-25 · 著作权归作者所有

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泻药

在Coco工作10天果断放弃，因为我是刚过去的新人，所以店里的员工如果犯了一点错，他们不愿意承认就往你身上推说白了，你就是个背锅侠.

当时和我一起来的一个姑娘这里称她为R吧，我比R早来一天

我在收银区域，R在后厨区域，第二天我问店长为什么R不来了，她说R不做了.

我心想纳闷也奇怪，以我对R的了解，她并不是一个喜欢轻易说放弃的人。一直到一周后我去了后厨，他们根本都不管水会不会淋到你的身上就直接到入水槽，是冰水。

煮珍珠最后吸糖要10分钟，糖800cc。想想光是珍珠的糖分就那么高，自从我在奶茶店工作之后，我真的是不打算在喝奶茶了.

Coco奶茶的卫生什么的做的确实不错，但是糖分太多.....加上很累基本上你要全天站，工资说的是坐满166小时之后2k，7天试用期如果七天内走啦之后就没有工资。

我去了10天，8天上班，其中有一天生病请假，还有一天是排班休息.后面第11天我说要辞职。

下面他们说，你请假一天扣3天，离职一天扣9天，工作8天，你还不够扣呢，你是没有工资的。（我去你妈的，当时面试的时候你怎么不讲清楚？？？）

编辑于 2019-10-20 · 著作权归作者所有

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whisper丶

南财大金融专业在读

感觉coco是废了，喝可以，但别去工作。。应该大多数奶茶店废了。

最讨厌的是迎接话术，根本看都不看你，理都不理你，机械性的说完话术才能点单。

制作的时候也是机械性的话术，背几个话术，不会带来服务态度的提升。

这个不是说一句话术，就是服务态度好的问题了。

针对糖的问题，内部喝有配方最可以控制糖了，不知道牛奶，养乐多能不能当员工饮喝。可以喝的话那也不错了。

还有，一点点甜度是所有奶茶店里最高的，3分糖都甜，coco至少还有果糖机。

现在coco好像都是加盟制，每个店长店长要求会不一样，如果要去就去相对看起来还可以的店。

现在用人制度坑，在我看来不如私人老板奶茶店打工。混熟了，反而可以学到很多东西。

编辑于 2019-06-23 · 著作权归作者所有

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其实也不止COCO，其他公司也都大同小异，还是会遇到这样那样的事情。坚持下去就好，该吃的苦，换份工作也一样要吃的。

评论区有人说一个奶茶店还要巴结领导什么的。要的。其实也不止奶茶店，办公室也是这样的吧。我要往上爬，哪怕起点比别人低，忍气吞声努力点有天也能平起平坐。大家站的角度不一样。人际关系这块真的很复杂。

以下原回答

17年在coco工作了半年。

1:说是员工无限畅饮，其实贵的还是不会给你喝的，比如意式摩卡，浓缩咖啡粉➕植脂末调的都不让喝。

2:coco训练员以上的人都比较有优越感的，一副唯我独尊的感觉。在店里带训全程靠吼。可能这个公司给他们灌输的思想就是这样的吧。

3:强迫性被派到其他门店去支援，不管你愿不愿意，都得去。说是去的车费自理，回来的车费给报，但是到最后车费的问题提都不提一下。

3:领导层拉帮结派，你如果得罪那个领导，那跟她关系好的人都不会给你好脸色。（当时跟我一起去coco上班的还有另一个女孩子，一个大店看不惯她，结果考试都没让她过，又把她调到特别远的地方，最后又被逼走了）

4:外面三十多度让你出去发传单，试饮，发完了才能回去。

5:最忍不了的，比如你六点下班，但是可能店里稍微有一点点忙，你得留下来帮忙，到了六点二十几，不管忙不忙他们都会让你走，六点以后的那二十几分钟不算进上班工时。

暂时写到这里了。

coco也挺适合长期发展的，因为两三个月可以报一次晋级考试。（具体几个月忘了）只要你能忍并且好学，还要会说话，会巴结领导。

编辑于 2020-04-11 · 著作权归作者所有

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