韩国料理有一些什么（韩国料理菜谱大全图片）

韩国烤肉，石锅拌饭，炒年糕，冷面，大酱汤，辣白菜。

1.韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有"五味五色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。

2.经典菜肴:石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭。

3.经典菜肴:辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤。

4.经典菜肴:九折板、韩国烤肉、神仙炉。

5.经典菜肴:韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜。

6.经典菜肴:酱蟹、韩定食。

7.经典菜肴:参鸡汤。

8.韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔(반찬)。

9.不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。

您好，我是搬砖他尧锅，很高兴回答您这个问题，中国美食比韩国美食好吃这是毋庸置疑得！甚至我觉得中国随便一个省得美食都要比韩国的美食好吃，比较中国地大物博！下面我简单的说下我得想法：

1，首先从美食文化来说，历经五千多年的中华文明，也可以说是一部美食史，讲到现代，更是有川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系！种类繁多，多的数都数不过来，韩国源于古朝鲜从公元前1000多年，才三千年的历史，韩国人引以为豪得无外乎就是泡菜、烤肉等少数几个美食！种类数量上就没的比。

2、再从烹饪手法来说，中国美食的手法只说比较常见的就有炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、闷、煨、焗、烤、熏、炖等等，韩国的美食制作方法，只是中国美食烹饪手法中少许几种罢了。

3、再讲讲烹饪技巧，中国美食的烹饪技巧可以说是膳食得艺术，通过对食材得加工处理，使食物具备色、香、味、形俱全，例如1烧肉不宜过早放盐，2肉、骨烧煮过程中切忌加冷水，3酸碱食物不宜放味精，等等，通过这些技巧具体的食材有不同的技巧对待，达到最好的呈现效果。这是韩国美食远远达不到得！

总得来说，中国美食包罗万象，各种口味，风味，要求都能得到满足，韩国美食主要是讲究少盐，少油，比较营养，制作起来比较简单，方便，只能算中国美食里面的一小部分，当然是中国美食更好吃些！我相信一说到中国美食，不自觉的会流口水，肯定想到很多好吃得了！