味千拉面骨汤做法（味千拉面骨汤门事件）

更新时间: 2023-03-13 18:48:34

1、所有肉骨类，全部凉水下锅，烧热水焯一遍，再用凉水清洗两遍

2、砂锅内放入，所有肉骨类，放水，盖过全部食材，开中大火煮至水开，先撇开净上面的杂质，撇干净后，再放入其它材料（洋葱片，玉米1个，大蒜粒，大葱段，姜片）

3、盖盖子，中小火煮，

4、 1小时后，水位下降，汤汁变浓

5、转小火，2小时后，汤汁变得很浓厚，淡黄色，关火，焖10分钟（所有食材已经软烂）。

6、用过滤网，把汤汁倒出来，上面分浮一层淡淡的油皮（这是第一遍汤，淡黄色）。

7、锅内再添加清水，盖过食材，再加点洋葱和大蒜粒，中火煮沸。

8、转小火煮1小时，汤汁变成奶白色

9、自然放凉后，可以保鲜膜，放到冰箱保鲜，也可以直接放到容器里冷冻（用冰块盒或酸奶盒）（这是第二遍炖的奶白色，无油脂）

10、这样封上保鲜膜放冷冻里，什么时候想吃就拿出来一块来，

11、做了超好喝的味增汤，（昆布+木鱼花出汁后，又加了2勺骨汤，加了白味增酱），超级无敌鲜美。还用它炖了鱼，真的太好吃了，加2勺就可以，

骨头汤是用调味料调出味道，这个问题的关键是调味料。

这样的调味品对人危害大吗？这个问题是对人的危害。

骨头汤是用是用那种性质的调味料调出味道。是用食品级的调味料还是用化学合成的调味料。

以上两种调味料对人体的危害，不言而喻。

味千拉面拉面骨汤

*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。