近几年很多人投身餐饮行业（加盟创业连锁加盟）

你好，很高兴能回答你的问题

民以食为天，餐饮这个行业历来都是竞争非常激烈的行业

饭店生存能超过一年的整体来说应该不超过50%，超过三年的可能都达不到30%。

如果你从来没在这个行业工作过，我的建议是加盟和学习技术暂时都不要去，而是去找一个你感觉不错的饭店，去实习去学习。先进入到这个行业，了解这个行业然后再学习专业的知识。

餐饮加盟的坑太多了，可以自行百度搜索一下。

至于技术学习，选对行业方向很重要，很多的技术即使学习成功，也不一定能在市场上有很好的应用。

所以如果想要创业的话，投身到餐饮行业，建议先从学习开始，尽量减少投资。都是血汗钱，稳妥为主。

希望能对你有所帮助，最后祝你在餐饮业大展拳脚，展翅高飞。

餐饮的市场很大。民以食为天，每个人都要吃饭，一日三餐吃喝玩乐都必不可少。餐饮的市场容量相比起其他行业最大，因为每一个人都是消费者，不像其他行业有消费群体限制。餐饮中建议做茶饮。而且是特色茶饮。

饮品的市场容量达到1350亿，其中主要是咖啡和茶饮。而近几年，咖啡的消费群体减少，新式茶饮的出现使得茶饮成为饮品主流。

茶饮行业是值得进入的一个行业，特别是目前进入了烤奶时代，市场的占有比率不高，然而一些烤奶也已经面世。新晋品牌趣烤茶。以烤奶为主的，扑克元素特色装饰设计的茶饮吧。作为一个烤茶市场的对象参考，可以去了解。会发现一些大牌的品牌也已经在设立烤奶系列。

只有在市场竞争力小的时候做，才能吃到大块蛋糕。