我去年就是在奶茶店上班!对这个应该有点发言权!
1。先说产品种类吧!
卖奶茶通常是不会只卖奶茶一种的!
一般还会搭着奶昔、思慕雪、沙冰、果蔬汁、茶饮料、糖水、咖啡、特调饮品、冰粉、凉糕、仙草冻、果冻、布丁、双皮奶、西米露等等各种产品!
你一个人的话肯定做不了这么多,可以有选择性的找几样!
当然如果你只做奶茶也行
2。再来说设备问题
饮品通常分为热饮和冷饮以及常温三大类!
常温的不说,热饮也相对好办!
做冷饮需要制冰机,由于是商用,一般小冰箱肯定达不到要求!
根据不同的产品,所需要的工具也各不一样!
这里只说奶茶!其他的你可以追问!
做奶茶需要的东西有:电磁炉(做热饮或煮茶用),制冰机(冷饮),保温桶,纯净水,量杯,雪克壶,奶茶杯,吸管,打包袋,各种原材料以及一些小物件(根据奶茶做法不同需要的东西也不同,后面会说)
3。说说奶茶种类
奶茶根据成本,主要有以下几类做法,不同的做法需要的原料不同
1)用奶精、茶粉、和各种口味的浓缩果汁以及果糖等勾兑,这种成本最低,口味一般,毫无营养
2)用奶茶专用茶叶,煮出茶水,过滤后和奶精勾兑好,放入保温桶!然后加浓缩果汁、冰块、珍珠和果糖什么的!这种成本较高,口感相对较好
3)用奶茶专用茶叶,煮出茶水过滤!然后和淡奶(浓缩牛奶)继续煮,做好后放入保温桶!制作时加入冰块、真正的水果汁(酱)、果糖什么的!这种成本最好,口感也不错,有营养价值!
4。关于配方
配方来源通常分为以下几种
1)加盟店:你这种情况明显不合适
2)自营奶茶店:如果你有朋友做这一行且愿意教你那最好
3)互联网搜索配方或找圈内人购买配方!但是这种很难保证口味!你找到配方后需要做大量实验,验证口感,没问题才能售卖!
5。客观因素
根据以上信息所知,卖奶茶需要的设备以及原料有不少,加上需要制作空间,需要占不少空间,你确定宿舍放的下?另外你确定校方会让你这么干?
宿舍不行的话你可以考虑外面租房,然后加工好给买主送过去,或则干脆在夜市贩卖(大学附近通常都有夜市)!
不管哪种方法,你都需要和有关人员(宿管,门卫,夜市管理员等)沟通好,不然生意没法做
6)关于进货渠道
这个就不用明说了,感谢万能的电商
7)关于成本
这个没办法细说,不考虑房租水电摊位费什么的!只是设备和原材料的话!
制冰机一般的一千以内能搞定,电磁炉用好点的三百多应该差不多,保温桶便宜的几十一个
(需要好几个),其他的小工具毛算一千以内吧,原材料计划一千至少,流动资金留一点!大概五千以内应该差不多(只是设备和原材料)!其他的各种弹性比较大的开支另算
以上问题如果你都能解决,那么祝你好运
讲真你们的都弱爆了!!我这篇宝藏回答会让你康康什么叫便宜 什么叫质量 什么叫颜值 仙女们都别走!!都给我放学留下补课嘻嘻!!!
现在我就是宿舍的时尚icon,室友们要买点啥总喜欢凑过来问我划不划得来哈哈!因为我实在太会买了好吗!!
许个小愿望,让头条的小姐姐都能花最少的钱打扮成最美的仙女!买了这么多次,已经完全的买出经验了,有时候同款衣服,一些评分低的店铺简直就是在喂你吃翔,衣服拿到手上完全货不对版,材质也粗制滥造,所以买衣服一定要记得看评分啊姐妹们!!
重要的话说三遍!姐妹们!!一定要注意我给的店铺评分啊啊啊 这是判断一个店靠不靠谱的基础!(下手前记得观察
潮服hurtmyself
店铺评分:4.8 4.8 4.8价格:50元起 开店时间:2008店铺等级:金牌卖家这家店真的逆天,店铺的评分超级棒的,而且还是个11年的老店,讲真的淘宝做到现在还能保持这种评分的店铺真的不多,姐妹们要珍惜啦!
这家店的风格我超级喜欢,而且什么都卖,有时候想给男朋友一起买几件衣服,但是又不想收那么多快递,选择他家是绝对没错的啊啊!因为他家衣服情侣两个人穿起来会莫名的很显协调,又高级,男朋友这种拒绝情侣装的人都会默默接受他家的风格嘻嘻(当然ppy是正牌男友呀,他算个P
没啥可说的他家小裙子就一个词,高级!康康他家的
简直美过61非哈哈哈
孟婆愿 三件包邮
店铺评分:4.8 4.8 4.8价格:40元左右开店时间:2018店铺等级:金牌店铺 两个蓝冠试问哪个小仙女不想开一家属于自己的服装店呢?从此好看的衣服穿不完!我是孟婆家的忠实粉丝,他开店没多久我就关注了,店主小姐姐经常在粉丝群跟大家互动,最早的时候我们都见过店主姐姐长啥样哈哈!不过她家有个问题就是不能退换货,这点就比较麻烦,店子是小姐姐一个人在打理的,就没有售后啥的。
不过这家是真的能淘到宝的那种,否则都不能退换货的店铺很难在这么短时间内做到这么好!
他家很多衣服是不买不知道,买了就绝对的捡漏,衣服可能是以纯哒,也可能是only哒总之卖得很便宜就对拉!!比如上面那件姜黄色的针织外套就是CA滴!
最劲爆的惊喜是他家的彩虹帆布包才1毛钱,就约等于白送啊啊啊!只要你在他家买了东西都可以送,简直不能更爽了!白色蛋糕裙我也种草了!
白色牛仔裤穿起来就长这样啦!!
专衣lissom 女装
店铺评分:4.8 4.9 4.9价格:40元左右开店时间:2006店铺等级:ifashion 四个黄冠这家店告诉你什么叫便宜好看质量还好!!13年的老店,已经四个皇冠了,讲真遇到这种店铺才知道什么叫做闭眼入。
在他家买过一件学院风的竖条纹衬衣,两年了,走在路上遇到好久不见的朋友还有人问我是不是刚买的,找我要链接!真滴心累啊!
不过时 质量又好 颜值又高 这种神仙衣服都给我火!!必须火!!这条街的靓仔都给我听清楚,我就是自来水公司的!
这家店衣服的质感超级好!!线下几十块钱根本买不到这种质量的衣服,而且他家的设计感也很强!!衣服简简单单的,但是真的高级养眼!
这个不是最厉害的,如果小姐姐喜欢真丝的,选他家真的押对宝了!一件真丝衬衣才100出头,绝对跟500多的没差!!
之前老师叫我去深圳开会,我就穿着这个去的,结果同行的厦大的年轻女讲师都被种草了,嘻嘻只能说这种质量好又漂亮的衣服人人爱呀!
简单家 简单啊简单
店铺评分:4.8 4.9 4.9价格:20元左右开店时间:2008店铺等级:一个黄冠他家就是传说中的原单店没错了!质量真心好!!下面这件港风衬衣我入手了,穿着还是有点大的,我个170的高妹穿着有丢丢大,不过真的超级显身材的,配一条黑色阔腿裤特别像巩俐十几年前参加戛纳电影节的造型,复古又优雅,这种简简单单的搭配最有魅力了!
29RMB 百褶阔腿裤 35RMB港风衬衣7RMB 空白格上衣 35RMB奶奶裤
简单家真滴是简单,特别符合我现在这种心态,以前刚上大一更喜欢原创女装店和一些快时尚品牌店之类的,但是现在真滴比较喜欢这种风格了!
STYLEYINZ小银子欧美范
店铺评分:4.8 4.8 4.8价格:30元左右起开店时间:2009店铺等级:Ifashion 四个黄冠这家店也当之无愧的是一家宝藏店铺!衣服卖得有贵的有便宜的,质量都很不错,喜欢小香风的姐妹们可以好好盘盘他家了!
单纯的小香风难免会显土气,他家只是在衣服的款式中融入了这种元素,在款式设计 经营上还是非常用心的!!!
当然还有一点要提醒各位姐妹的是,小香风一定要衣服的材质好啊喂!!不然穿着会特别土 特别廉价,不过他家这点还好,要不然也不会一直这么好的评分啦
康康一个神仙姐姐的买家秀!