营业额4000左右（麻辣烫利润有多大）

麻辣烫的客单价只有13块3。我觉得好意外，这可能是我所知道的，客单价最低的一家店，我不知道你是怎么做的。

你这等于是把麻辣烫做成了快餐。

1、门店的转让要根据门店盈利情况而定，如果你的门店是盈利的，并且有长久盈利的可能性，那么你的转让价格自然要高一点，因为你不急，每一天你都是赚钱的，可以慢慢等，多去58同城，赶集网市民晚上多发发消息，时间久了肯定会有人上门问。

2、如果你的门店现在是盈利的，但是在未来某段时间可预见的情况下，会出现不盈利的情况，那么你就要及时的以一个比较恰当的价格将它转手出去，你明白我的意思。

3、门店转让的价格根据两种情况而定，一种是你那条街所转让的，价格基本情况，另外一种就是你门店的位置以及盈利情况而定，再者要根据对方转让，他是做什么的来定利润高的行业，你转让的价格就可以高点，利润低的行业你要太高的价格别人也给不了。

麻辣烫的利润还是很高的，现在菜的价格比较昂贵，但是批发的话还是便宜的，只是店里面的就很贵。然后人工价格也很贵，所以利润还是很可观的。

按照串串串菜的那种。一个签字一块两块钱算，一朵两块钱的菜可以串七到十个签子，肉的价格更高，丸子什么的也都很赚钱，料的话可以买成品也可以自己炒，现在的人口味都比较淡，也耗费不了多少原料。利润可观。