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水大虾家常做法辣炒（香辣虾的做法）
更新时间: 2023-03-12 13:46:14
大虾去皮挑虾线用开水烫一下切段辣椒段放上佐料一起炒
材料:
大虾250克，大蒜1头，红椒小半个，香菜、姜适量，橄榄油1大匙、盐、料酒适量
做法：
1）虾从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐、料酒腌制半小时；
2）将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末。
3）姜末和蒜末混合，拌上橄榄油，和一点点盐搅拌均匀；
4）烤盘中铺上铝箔纸，放上1)的虾，铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒；
5）烤箱预热230℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出，撒上一点香菜末即可。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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