海底捞怎么注册店铺（海底捞火锅加盟费大概多少钱）

需要向海底捞总部说明一起合作开直营店的意愿，并且填写一份申请表格。在收到表格后，海底捞总部会派出专业人士对投资者进行一个全面评估，判断是否符合合作的标准。

大致来说有下面几个条件：

1、对当地市场要十分熟悉，具备一定的经营经验和管理能力；

2、要具备合法的经营手续，包括营业执照、税务登记及其他资质证明；

3、具备足够的经济实力，为投资合作做好充分的资金准备；

4、个人需是完全民事行为能力人，同时也是合法的公民或法人；

5、要有事业心，有足够的时间来管理经营，还要有责任感和较高的商业资信；

题主好，这几个餐饮品牌都很厉害，都太值得餐饮人学习了，2015年之前，我是非常佩服海底捞的，但2015年以后我最佩服的餐饮品牌是：巴奴毛肚火锅。

我佩服巴奴毛肚火锅，有以下3个原因：

俗话说得好，大树底下寸草不生，海底捞就是中国餐饮界的那棵大树。好多火锅店因为海底捞的到来而生意惨淡或者倒闭。

郑州市场是海底捞的大本营。但是巴奴毛肚火锅，却在激烈的郑州市场杀出了一条属于自己的道路。巴奴在郑州市场的火锅门店已经超过了海底捞。营业额也超越了海底捞。

海底捞是一家在餐饮领域综合能力都非常强的品牌。他不光是服务做得好，其实他的产品研发也做得非常好。还有它的中央厨房供应链绝对是顶级的。关键是在消费者心智当中，海底捞的品牌影响力是非常强的。所以在这种情况下，想超越海底捞是非常困难的。但是巴奴在郑州做到了，并且在茁壮成长。这是我佩服巴奴的第1个原因。

管理大师彼得德鲁克说：企业有且只有两个职能，那就是营销和创新。创新对于餐饮品牌来说太重要了。在2014年之前，巴奴一直在模仿海底捞。它学习海底捞的服务模式，学习海底捞的管理模式，但是总也学不会。

后来巴奴开始进行差异化竞争，不再模仿海底捞了。巴奴做了上万份的顾客调研。找到了顾客选择巴奴的真正理由，竟然是毛肚和菌汤。于是巴奴就更名为巴奴毛肚火锅，也就是品类名称是毛肚火锅。然后开始围绕毛肚火锅做足文章，进行差异化定位。很多餐饮品牌的是拒绝创新的。但是巴奴可以在困境当中进行差异化的创新，用一份毛肚撬动了整个企业的改变。巴奴敢于进行差异化的竞争和创新，这是我佩服他的第2个原因。

2015年的时候，那个时候中国的互联网餐饮特别的火热，但是在这个时候巴奴的创始人杜中兵先生提出了“产品主义”的观点。与互联网餐饮形成对抗。

那什么是产品主义呢？

巴奴的创始人杜中兵有自己的一套解释，他说产品是企业架起与顾客沟通的桥梁，极致的产品有记忆，以此可以上升到情怀，从而形成战略。

也正是他提出了产品主义的观点，餐饮界才刮起了产品主义的风暴。让更多的传统餐饮企业不再追随互联网餐饮，从而抓紧修炼自己企业的内功。这也让很多传统餐饮品牌进行了品类的差异化聚焦。与此同时还让一些餐饮供应链也发生了改变，他们可以为餐饮企业提供更好的产品。

巴奴的改变不仅仅是改变了自己，还对其他餐饮企业产生了很深远的影响。这也是我最佩服巴奴的一个原因，这是我佩服他的第3个原因。

我是《餐饮品牌塑造》的作者，希望我的回答能够帮助到您，谢谢。图片是巴奴的菜单，以及我对巴奴的思考图，希望对您有参考意义。