海底捞多少钱一个人比较合适（开一家海底捞要多少钱）

我不喜欢在外面吃饭，口味太重，调味料太多，食材也怕不干净。海底捞我没去吃过，58元我都认为太贵了，不过估计得128元一位，我吃素的偏多，去吃巨亏，还好儿子好肉食海鲜，应该能回本，他说和同学去吃时，上餐少吃点，留着肚子，可以吃很多，多点些平时较少吃到的，连喜欢的可乐都不点。

我能想到的只是这些方式，希望能帮到你

先做准备

1、 网上查资料，隆江猪脚饭怎么做，用些什么材料，选材需要注意什么。（我在网上查过，都有的）

2、 当地市场调查，开在什么位置，去哪里进原材料，都是些什么人消费。有条件的话，去把当地做这种店的都进去吃一遍，顺便观察一下别人是怎么做的。

准备好后，有这么2种方式

技术方面。

1、网上学习找找看有没有相关的培训，花点钱培训（找准了，别上当）；

2、在网上搞一个配方，自己买材料回家自己尝试，慢慢调味（很困难）；

3、去别的店应聘一个服务员之类的偷学（这个要看年龄，年轻的可以去。同时还要看店里缺不缺人）；

4、合伙人，去找一个会这个技术的朋友或者是朋友的朋友，把自己朋友圈过一遍，多方打听看看有没有人感兴趣；

5、去别家店挖一个，给点股份或者是高工资。

资金方面。

1、 自己能拿出就自己拿出，或者是能借到就尽量借；

2、 找和合伙人，有些人是手里有点钱，想找点事情做做，但是没有适合的项目，也没有时间。所以可以去找他们；

3、 找那些需要转让的店铺，或者是需要出租的店铺，位置适合的话，可以和他们谈谈房租按照季度或者是按月支付。

当然，我最赞同的方式。没有钱，没有技术。就先自己买点原材料回来，尝试着做做，觉得可以了，就从路边摊或者是夜宵摊开始，一步一个脚印来。