怎么样把土豆做成美食(100种懒人午餐做法)

更新时间: 2023-07-02 01:56:15
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100种懒人午餐做法,怎么样把土豆做成美食?

巧食为天的回答:土豆是一个可塑性极强的食材。它可以是主料,也可以是辅助食材。都很美味。分享2款土豆的做法:

土豆夹:

食材准备:

土豆1-2个,鸡蛋1个,普通面粉适量,玉米淀粉适量,猪肉50克,葱,姜,盐,五香粉,蚝油,鸡精。

制作方法:

1.将50克的猪肉切成小块,葱切小段,姜切小块,再加入少许的水盐和蚝油,鸡精,五香粉。用料理机一同打碎并搅拌成肉馅。这里要注意的是不要加入太多的水,否则馅料太稀,下一步不好夹入土豆夹内。

2.将土豆切成两片连接在一起的薄片。切制时要注意一片切得厚些,一片切得薄一些,两片中间连接不切断。(就像做炸茄盒一样切土豆)

3.将切好的土豆片用水焯煮至断生,备用。这里需要注意的是,不要煮得过于软烂,否则一会夹肉馅时会断开。

4.将面粉,玉米淀粉,鸡蛋,加入适量的清水调成面糊。这里要注意的是,将面糊调成酸奶一样稀,就是将筷子粘上面糊后,提起来会成一条直线向下滴落。

5.将焯好的土豆片夹上肉馅,然后粘上调好的面糊。再将锅中倒入多些的油,并将油温升至六成热,下入粘好面糊的土豆夹,炸至金黄酥脆取出控油。这里要注意的是控制好油温,要看是否油温升到六成热可以在油里扔2粒花椒,看花椒周围起小气泡时说明油温到了。

鸡心烧土豆:

食材准备:

土豆2个,鸡心200克,盐适量,孜然适量,辣椒粉适量,鸡精,味精,胡椒粉,白糖。

制作方法:

1.土豆洗净去皮,切成小块。用清水洗去上面的淀粉,然后用清水浸泡防止氧化变黑。

2.鸡心竖刀切成四瓣,取出其中的血块。盆中加入清水,水中放入适量的盐,搅拌均匀。然后放入切好的鸡心反复搓洗,直至将血水完全清理干净。待水变得清澈,鸡心也微微有些发白说明就清理干净了。然后将洗净的鸡心控干水分,备用。

3.在清洗好的鸡心中加入适量的盐,胡椒粉,糖,和辣椒粉抓拌均匀,备用。

4.锅中倒入多些的油,将油温加热至6成油温,下入切好的土豆中小火炸至,土豆金黄软糯,捞出控油备用。

5.锅中留少许的底油,油温升至6成热大火翻炒至鸡心变干下入炸好的土豆,继续大火翻炒,同时加入,盐,鸡精,味精,孜然,少许的糖。待香料散发出香味,整个厨房都可以闻到孜然的香味时,盛出。

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萝卜饼怎么做?

萝卜饼的做法分为两种,一种是萝卜丝煎饼,另一种是萝卜丝馅饼。

前者做法简单,适合早餐吃不油不腻,方便快捷。后者做法稍微难点,但是皮薄馅香,颜值爆表,个人更倾向第二种做法,真正的萝卜饼!

下面分享两种不同的做法,各具特色,好吃美味!

第一种:萝卜丝煎饼。1、白萝卜半个,洗净削皮切成丝,用适量的盐搅拌下,静置五分钟,杀出水。然后拧干水分备用。

2、火腿一条切成丝放入碗中,加入适量的葱花,磕入两个鸡蛋。加调料:盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀。接着倒入萝卜丝,放入适量的淀粉,搅拌均匀。

3、锅烧热放入少许的油,倒入萝卜丝浆,摊散铺满锅底。转中小煎两分钟,翻过另一面煎至表面金黄,出锅切成块状即可。

第二种:萝卜丝馅饼。

1、白萝卜一个切丝,用盐杀下水,挤干放入碗中。放入火腿丁,加调料:盐、鸡粉、白糖、香油、五香粉,搅拌均匀成馅料。

2、高筋面粉250克,缓缓加入温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒50分钟。

3、将醒好的面团分成大小均匀的剂子,浸泡冷油五分钟。(这步的目的是使面更加韧性和光滑,擀皮时不会破。)

4、将剂子擀成又薄又长的面皮,在头端放入馅料。左右来回斜着向上卷,避免馅料露出了,卷成圆形。用手轻按压成饼状。

5、锅烧热放入少许的,萝卜饼放入,转小火慢煎,才能煎得透彻。煎至两面金黄即可。

佘小厨(完)

你最喜欢哪种吃法?

大家好,我是四叶草美食,说起凉粉,我们这里都是夏天吃的比较多,每次要上两瓶啤酒,一碗凉粉,经济又实惠。

平时家里的孩子也非常喜欢吃凉粉,偶尔有一次孩子同学来家里玩,想吃果冻,顺便就用凉粉给做了一个桃子果冻,百分百纯果肉,不含添加剂。

准备食材:凉粉30克、白糖30克、桃子1个。

第一步:我们先把桃子的外皮去掉,切成小块儿,不要太大,稍微小一点,放入盘中备用。

第二步:锅内倒入500毫升清水,把切好的桃子丁放入,接着放入30克白糖搅匀,来回搅拌,煮至桃子变软。

第三步:咱们接着放入30克白凉粉,煮至白凉粉完全沸腾。

第四步:完全沸腾后,咱们倒入容器中,放入冰箱中冷藏一小时,也可以让它常温自动冷却。

第五步:放凉以后咱们把它倒过来,用刀切成等样的块,QQ弹弹的,非常的漂亮,口感也非常的棒,入口滑滑的。

1、桃子切成小块,不要长时间煮,时间太长影响口感,开锅就可以了。

2、喜欢吃甜的可以多放点糖。

3、凉粉不要放的太多,感觉不够Q弹,下次可以稍微多加一点。

4、不喜欢吃桃子可以放点苹果,梨都可以,口味随心换。

孩子总能想出奇怪的吃法,你有更好的做法,欢迎分享给我,期待您的回复。

男人不能干的事有哪些?

1、爱上别人的老婆或者对旧情人念念不忘。

2、选择一个没有前途的赚钱很少,容易被外人看不起的工作,混日子。

3、结交一群狐朋狗友,和他们称兄道弟,并且把这些人当哥们和兄弟。

4、轻易相信陌生人的投资项目,也不去深入了解生意伙伴,把自己多年的积蓄拿出来让别人帮自己赚钱。

5、沉迷于赌博。

6、已婚人士,夜不归宿,把自己老婆孩子晾在一边,胡吃海喝充当酒鬼,经常喝得烂醉如泥。

7、头脑简单,做事容易冲动,动不动就要打人或者下手没轻没重,做事不考虑后果。

8、不相信老人的好言相劝,觉得你懂什么。

9、把钱都投资在娱乐花费上面,经常都是月光族,不会给自己存钱,给未来投资。

10、头脑发热,为了娶一个“天价彩礼”的媳妇,让自己的父母和自己背上大半辈子的债务。

11、没钱还爱慕虚荣,贷款都要买豪车,自身经济实力根本养不起,最后的结果只能走向二手车交易市场。

12、不要借“高利贷”。

13、没做好措施,没有想过后果,连自己都养活不起,就让别人怀孕生孩子。让别人跟自己过苦日子,有的干脆抛妻弃子,不负责任。

14、喜欢吹牛,吹嘘自己人脉很广,结果办事的时候,因为自身关系不够硬,被人打脸。

15、驾照都没有,或者基本的道路安全常识都不明白,也敢网上或者现实中“指挥交通”。

16、开斗气车,无视交通法则,害人害己。

17、像个250一样开个鬼火去“炸街”。

18、喜欢凑热闹,贪图小便宜,容易中了别人的“仙人跳”。

19、胆大包天,冒充公职人员或者存在侥幸心理去打法律的擦边球。

20、没有调查过劳务公司背景,听信陌生人在海外赚钱的项目,什么都不懂也敢去国外打工。

21、荒废自己的青春,认为年轻的时间还很长。

22、不孝敬父母,只会一味地索取,而不懂得如何报答。

23、娶一个有过很多段情史,天性烂情的女人当妻子,以为自己是个老实人能够让她回心转意。

24、工作十多年,银行里面没有一分钱存款,名下也没有什么值钱的东西。

25、吃软饭,靠脸吃饭是没有尊严地靠别人养活。

26 、落井下石,说别人风凉话。

27、不能家暴。

28、借钱不还,觉得当老赖也没事,自己也就这样。

29、窝里横,在外唯唯诺诺,在家里作威作福。

30、生活不知道节制,年纪轻轻就一身的疾病。

你见过最良心的手机软件是哪款?

2021年度最多人使用的8个必备宝藏学习APP,学生党千万必要错过!默默学习让自己悄悄与别人拉开差距,每一天都在为更好的自己努力呀~

1、桌面时钟(iOS/Android)

学习必备极简翻页桌面时钟,手机及平板都可以用。有丰富且颜值高的时钟主题,学习专注超级好用;

2、小睡眠(iOS/Android)

睡眠不足怎么办,这些白噪音,这才是真正的催眠神器。睡眠管理基础上,小睡眠超棒白噪音是您提高工作、学习、生活效率的好帮手,也是您冥想静心、灵感碰撞、看书阅读的小伴侣。

3、我的倒计时(iOS/Android)

一款可以自定义倒计时的软件,可以用来记录考试时间、纪念日、生日等重要日子!设置桌面小组件和锁屏倒计时也超方便

4、微信读书(iOS/Android)

企鹅大厂的产品,版权力量大资源丰富,最新的人气小说或者传统文学作品一应俱全。还可以邀请好友共读,一起读书一起进步呀

5、paper(iOS/Android)

搞怪又灵感满满的你一定不能错过这款APP,当灵感来的时候可以用素描的方式在paper上记下来,是一款用来捕捉笔记、照片的好帮手。

6、costudy(iOS/Android)

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7、全世界(iOS/Android)

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