这个专业值不值得去读（食品质量与安全专业）

• 1、食品质量与安全专业，这个专业值不值得去读？
• 2、食品质量与安全属于哪个大类？
• 3、周口师范学院2020年录取分数线？
• 4、食品科学专业考研跨学科教学难度怎么样？
• 5、食品质量与检测专业学什么？

1、食品质量与安全专业，这个专业值不值得去读？

食品质量与安全专业主要研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。随着食品市场的不断创新和深化，国际对食品安全也越来越重视，以后这个专业大有可为。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业属于二级学科，其所属的一级学科是食品科学与工程。在教育部第四轮学科评估中，华南农业大学的食品科学与工程专业获B+，非常不错的成绩。

华南农业大学是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学，省部共建大学。95个本科专业，有11个博士后流动流动站，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，硕士学位授权二级学科共119个，12个硕士专业学位类别；有5个学科进入ESI全球排名前1%，2个学科进入QS世界前50名。华南农大的农学在广东以及华南地区都是首屈一指，有广东省高等学校食品质量安全重点实验室、中央与地方共建食品质量安全基础实验室、华南农业大学热带亚热带食品研究中心，实力雄厚。

因此，我认为华南农大的食品质量与安全专业值得读。

2、食品质量与安全属于哪个大类？

中国大学共有13个学科，61个大学专业类，506个大学专业。13个学科分别是：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学。

普通高等学校本科专业目录(2020年) 具体的专业分类情况：

专业名称：食品质量与安全

专业代码：82702

专业类别：食品科学与工程类

门类：工学

学科授予门类：工学

修业年限：四年

3、周口师范学院2020年录取分数线？

1、2020周口师范学院录取分数线【河南】

2020年河南普通本科录取统计（不含全科教师）

录取批次 专业 科类 最低分 最高分 备注

体育本科批 社会体育指导与管理 体育（理） 218.5 231.6 综合分

体育教育 体育（理） 224.7 258 综合分

社会体育指导与管理 体育（文） 233.2 241.8 综合分

体育教育 体育（文） 242.2 267.9 综合分

艺术本科A段 服装与服饰设计 艺术（理） 604 634 综合分

环境设计 艺术（理） 610 630 综合分

美术学 艺术（理） 627 655 综合分

视觉传达设计 艺术（理） 611 631 综合分

书法学 艺术（理） 622 672 综合分

音乐表演 艺术（理） 87 110 专业主科分

音乐学 艺术（理） 281.7 289.5 综合分

舞蹈编导 艺术（文） 158 174 专业主科分

音乐表演 艺术（文） 90 111 专业主科分

音乐学 艺术（文） 253.6 298.4 综合分

播音与主持艺术 艺术（文） 550 644 综合分

动画 艺术（文） 628 653 综合分

服装与服饰设计 艺术（文） 622 667 综合分

广播电视编导 艺术（文） 479 579.5 综合分

环境设计 艺术（文） 640 664 综合分

绘画 艺术（文） 620 653 综合分

美术学 艺术（文） 643 673 综合分

视觉传达设计 艺术（文） 645 683 综合分

书法学 艺术（文） 634 664 综合分

戏剧影视文学 艺术（文） 395 449 文化分

本科二批理工 材料化学 理工 497 505

财务管理 理工 501 517

电气工程及其自动化 理工 497 512

电子商务 理工 498 516

电子信息工程 理工 498 506

法学 理工 512 543

光电信息科学与工程 理工 498 520

国际经济与贸易 理工 500 518

化学 理工 507 526

化学工程与工艺 理工 498 507

环境工程 理工 497 506

机器人工程 理工 497 519

机械设计制造及其自动化 理工 497 518

计算机科学与技术 理工 503 519

计算机科学与技术(渗透与测试) 理工 497 506

建筑电气与智能化 理工 498 501

经济学 理工 505 513

人力资源管理 理工 500 518

软件工程 理工 499 521

生物工程 理工 497 535

生物技术 理工 497 524

生物科学 理工 507 547

生物制药 理工 498 519

食品质量与安全 理工 497 515

市场营销 理工 499 508

数据科学与大数据技术 理工 498 517

数学与应用数学 理工 509 535

网络工程 理工 497 518

网络工程(中外合作办学) 理工 466 494

物理学 理工 506 533

物联网工程 理工 498 507

物流管理 理工 498 518

心理学 理工 505 535

信息与计算科学 理工 498 517

学前教育 理工 508 517

英语 理工 519 534

应用化学 理工 500 513

应用统计学 理工 499 509

智能科学与技术 理工 497 511

自动化 理工 498 508

预科班（学制5年） 理工 442 487

本科二批文史 财务管理 文史 526 534

电子商务 文史 525 526

法学 文史 527 537

国际经济与贸易 文史 525 530

汉语言文学 文史 527 556

经济学 文史 525 535

历史学 文史 526 536

人力资源管理 文史 525 528

日语 文史 525 533

软件工程 文史 525 537

市场营销 文史 525 530

思想政治教育 文史 526 547

网络与新媒体 文史 525 530

物流管理 文史 525 527

学前教育 文史 525 533

英语 文史 527 551

预科班（学制5年） 文史 488 508

注：综合分计算方法详见我校2020年招生章程

4、食品科学专业考研跨学科教学难度怎么样？

看到您这个问题，我特别有感触，我儿子就是食品科学专业（食品质量与安全专业）跨考的文科专业科学技术哲学。

其实每年跨学科考研的孩子有很多，关键要看你跨的学科与你现在相差的大不大，如果你直接从工科专业跨到文科专业你会发现难度很大，当你跨考成功后与同样学文科的学生写作的功底相比差距也是很大的，要更辛苦些。如果你只是在工科专业里选择跨学科考研，也是有一定难度的，因为跨学科意味着你要重新学习该学科的专业知识，从零学起会有不少障碍哦。

但是你也不要怕，跨学科可能也没有你想象的那么难,给你几点建议：

1.一定要选好恰当的学校，知道自己的水平和能力，选择一个适中的考研学校可以很大程度上避免你失败。

2.提前与你的导师取得联系，导师可以给你很大程度上的指导（指导你怎么复习）

5、食品质量与检测专业学什么？

主要学食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学、食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学、食品感官鉴评、食品质量与安全管理、无机及分析化学、有机化学和生物化学等。