一天蛋白质摄入食谱（简单的早餐食谱大全及做法）

• 1、简单的早餐食谱大全及做法，一天蛋白质摄入食谱？
• 2、学做早餐去哪里学？
• 3、蒸蛋你更喜欢哪个？
• 4、你是否还记得小时候母亲或父亲是几点起床煮好哪些早餐吃了再上学的？
• 5、一个人在家？

1、简单的早餐食谱大全及做法，一天蛋白质摄入食谱？

体重60公斤，每日优质蛋白质48克：

早餐：主食+蔬菜+鸡蛋一只（7克）+牛奶250毫升（8克）＝15克

午餐：主食+蔬菜+牛肉100克（21克）＝21克

晚餐：豆腐80克（5克）+蔬菜+虾仁50克（9克）＝14克

一天优质蛋白质总量：50克。

体重70公斤，每日优质蛋白质56克：

早餐：主食+蔬菜+鸡蛋一只（7克）+鸡蛋白一只（3克）+牛奶250毫升（8克）＝18克

午餐：主食+蔬菜+瘦猪肉100克（20克）＝20克

晚餐：豆腐100克（6克）+蔬菜+白鲢鱼肉100克（18克）＝24克

一天优质蛋白质总量：62克。

体重80公斤，每日优质蛋白质64克：

早餐：主食+蔬菜+鸡蛋一只（7克）+2个鸡蛋白（6克）+牛奶250毫升（8克）＝21克

午餐：主食+蔬菜+鸡胸肉100克（24克）＝24克

晚餐：豆腐100克（6克）+蔬菜+瘦羊肉100克（20克）＝26克

一天优质蛋白质总量：71克。

体重90公斤，每日优质蛋白质72克：

早餐：主食+蔬菜+鸡蛋两只（14克）+牛奶250毫升（8克）＝22克

午餐：主食+蔬菜+鸡胸肉100克（24克）＝24克

晚餐：豆腐150克（9克）+蔬菜+瘦牛肉100克（21克）＝30克。

一天优质蛋白质总量：76克

2、学做早餐去哪里学？

你好！我是 【吃游西安】，非常高兴可以回答您的问题！

这个问题是：开早餐店，去哪学早餐制作好？

我认为这个问题问的非常好。中国的餐饮市场非常大，就早餐市场而言，已经达到了万亿规模。根据英国权威调研机构英敏特预测，其中在外吃早餐的消费总额预计到2021年将突破8400亿元人民币。

首先我的观点就是，迎合当地饮食习惯，结合现有店面经营状况及顾客口碑，选定品类，去进行系统性的学习，不做则罢，要做就要高起点，不能将就。以下用五个维度具体诠释。

首先我们先看看中国人早上喜欢吃什么？上海人原来对早餐有个“四大金刚”的说法 ，那就是：大饼、油条、豆浆、粢饭团，仔细看之，前三位是否在全国都占有较大份额，就是第四位在各地有着不同的代表产品；中国早餐市场受欢迎程度较高的，能起到品类代表的，有包子、油条、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、煎饼、馒头、面包、牛奶、面条、米粉、粥等；还有些占有较大地域的细分小吃：胡辣汤、糊辣汤、羊杂汤、羊肉汤、肠粉、米线、甜沫、水煎包、糯米饭、油茶、馄饨、麻团等等；了解你当地的饮食习惯，“四大金刚”的第四位在你们当地是什么？简单地说，餐饮讲究五味，即酸甜苦辣咸；按照大的地域来说，南米北面，南甜北咸，东辣西酸；

由北至南，同样的食物又因地域、气候、民族、经济、文化等差异又形成了不同的味型。

某全国连锁火锅品牌在调制锅底时，就把全国分成了十几个味型，由西向东，由南至北，辣度递减。在哪学？烹饪学校：标准化性强、学习环境好、师资好，选择的品类也全面。弊端也是标准化，缺少特点。需要学员自身结合地区情况调整；品牌加盟：依托平台，起步快，有品牌矩阵宣传优势。弊端就是资金大，运营压力，品牌风险；本地入店学习：成本低，易学习，本地受众群体稳定。弊端就是受制于本地餐饮经营者的自我保护意识的阻力，当然若有亲朋从业者为佳； 案例：小杨在本地一家餐馆学习，签了合约，规定学成不能在本地开店，否则违约赔偿，这种行为就是店家自我保护的一种方式。望重视！ 建议：

1.异地学习本地优势品类：西安人消费比较多的河南肉丁胡辣汤。小编有朋友就亲赴河南周口西华县逍遥镇去学习胡辣汤制作。费用一万元，连打工带学习半个月左右，从采购加工制作，店面运营，人员管理系统性的实操回来开店，客人一经品尝即称赞，起步即是高起点；

另一位朋友去了重庆那家《舌尖上的中国》推荐的秦云老太婆店里学习重庆小面，费用三万，每日起早贪黑，学成回来入驻商业综合体开店，不到三个月回本盈利；

2.家庭早餐推向市场：西安回民坊有家店，将自家几代人的家庭饭卖进了店堂---姜丝拌汤。在西安只有他一家有此产品，虽称不上火爆，但随着人们的猎奇，网络的传播，也快速热了起来。也可谓是一种另类思路。

看到这里，想必你已经有了思路，那么开店要注意的：

1.选址：

1.1 人流量大

1.2 非快车道旁

1.3 临街

1.4 居民楼下、医院、学校旁

1.5 门前无遮挡

1.6 周边品类调研

2.店面共享或租用店铺

3.人员到位

最后，就是心态的到位了，开早餐店，就是吃苦的开始，同时也是磨炼意志的开始。人们的每日第一餐，吃得好，一天心情好。因此，热情、快捷、质优的持之以恒，方为经营之本。

希望我的回答能对你有帮助，谢谢！

感谢您的阅读，感谢您的关注、点赞、转发，吃游西安的宗旨就是：品五位、

识调夫，寻美食，自当客观公正之态度！

3、蒸蛋你更喜欢哪个？

鸡蛋是我们日常饮食不可少的蛋白质补充，早上食用较多，我个人特别喜欢卤蛋。最近复工，每天给老公准备便当，每餐有卤蛋就显得特别重要。不仅补充体力还是特别饱腹扛饿。我还喜欢卤蛋吃起来的甜味。今天我来分享一下我的做法。

【卤鸡蛋】

～食材～

鸡蛋10个， 八角2片，桂皮1指节，香叶2片，花椒1把，草果1个，老抽2勺，生抽2勺，盐1勺，白糖1勺。

～做法～

1、鸡蛋凉水入锅，煮沸后一直保持大火煮5分钟关火。2、另起锅煮半锅清水，加入1勺盐，2勺生抽，2勺老抽，1勺白糖调味。3、再放入八角2块，桂皮1指节，香叶2片，花椒1把，草果1个大火煮沸。4、煮好的鸡蛋捞去凉水里，再倒掉凉水，把鸡蛋在盆里掂一掂，让鸡蛋碰在一起破壳。5、轻松容易脱皮，剥鸡蛋壳就是这么简单，分分钟搞定。6、全部放入卤汁锅里，大火煮沸后，改小火焖煮10分钟。7、盖上锅盖，静置1晚上让其入味入色即可。我是爱烹饪的豆妈maomao，喜欢我的分享记得关注我哦！感谢浏览。

4、你是否还记得小时候母亲或父亲是几点起床煮好哪些早餐吃了再上学的？

誰言寸草心，报得三春晖。諗親恩往昔，舔犊情泪涌。记得小时候三年级的一次春游，学校组织坐火车到马尾罗星塔游览，约定同学们六点在学校门口集中，统一乘坐公交车到火车站。所以第二天要凌晨五点起床，我让母亲记得早上唤醒我起床。

晚上，打点好干粮与水果放进书包，并看了一会儿小人书，在九点多上床休息。小学时，若逢上春游或秋游，晚上休息特别激动，想马上睡着是不可能的，因而大脑中总是胡思乱想，好不容易睡着，梦中常有梦引迟到而赶不上同学而错过了集体出游；因而这一次闭着眼睛也难以入睡，辗转反覆，好不容易下半夜二点多总算睡着了……。后来，迷迷糊糊中，感到一双温暖的手在轻柔的拍打着我的后背，″儿子，不早了！该起床了。要不然，车都开走了！说着，顺势推着我的后背，让我起床。

我带着意犹未尽、睡意朦胧的眼晴，拖着慵懒的身子，心不甘情不愿地起床穿衣。隐隐约约闻到水煮荷包蛋的幽香、还有淡淡的红薯飘着令人垂诞的香味。

那是妈妈在早春那么冷的早上，不畏春寒而艰辛咬着牙早起准备的！那一个早晨，津津有味咀嚼着香飘飘的荷包蛋，品着香味四溢的红薯而大快朵颐。吃过早餐，妈妈特地用她那辆心爱的凤凰自行车送我到学校门口，然后对我说，赶紧去那边！同学都在那里集中了！我向妈妈挥挥手，跟说了声再见！就匆匆走向老师同学集中的地方……。

遥想少小之时，每个早上，妈妈含辛茹苦坚持着，为了自己的孩子能够吃上一碗热气腾腾的早饭，而不畏严寒酷暑、牺牲自己的休息时间而辛苦做到的那份坚持！真不容易啊！

每次听到陈百强之《念親恩》粤语歌曲″长夜空虚使我怀旧事，明月朗，相对念母亲，父母亲爱心，柔善像碧月……时，就想到妈妈憔悴的面庞，消瘦的身躯，为伊消得人憔悴，衣带渐宽终不悔。为了自己的孩子吃的饱，穿得暖，妈妈牺牲了多少宝贵的年华。舍不得自己那份应有的穿着打扮，以及该有的吃喝玩乐！她总是全然付出给自己最親爱的孩子，而宁愿亏负自己的一生，无怨无悔！

谢谢你！媽媽！一辈子愛妳！媽媽！

5、一个人在家？

很高兴回答这个问题。

一个人在家的时候，的确会经常出现不知道吃啥，有时候稍微吃点零食凑活一下，一顿饭就省略不做了。

其实一个人的时候，可以简单，但是千万不要省略，对自己更应该实实在在的好。

建议一: 可以简单下一个蔬菜鸡蛋面，也可以为自己炒一份五彩缤纷的蛋炒饭。

建议二: 简单给自己炒个家常菜，配米饭，馒头都可以。

建议三: 可以做稍微复杂点的，调上自己喜欢的馅料，放一段自己喜欢的音乐，在美妙的旋律里给自己包一盘水饺，其实一个人的量，也费不了多少时间。

建议四: 可以简单的做一碗汤，西红柿鸡蛋汤，菠菜豆腐汤都是不错的选择，几分钟就能做好，简单又营养。

菠菜豆腐汤，是我经常做的一个汤，做法非常简单。

准备食材:

菠菜，豆腐，鸡蛋，葱花等。

操作步骤:

1.菠菜洗净切成大段，豆腐切成长条，葱花切末备用。

2.开火，锅中倒入食用油。

3.油热后，下入葱花爆香。

4.依次下入菠菜翻炒，加入适量食用盐，少量酱油。

5.倒入清水，没过菠菜即可。

6.再把切好的豆腐放入锅中。

7.水沸后，调成小火，倒入提前备好的淀粉，再倒入打好的蛋液，搅拌均匀。

8.最后，滴几滴香油，就可以出锅了。

既简单好做，还能保证足够的营养，关键女孩👧吃完不长肉。

我是徐家俏厨娘，喜欢美食，喜欢分享，一枚想瘦并享受的吃货。欢迎朋友们点赞，评论加关注。谢谢！