做什么项目好（家庭小作坊加工项目）

• 1、家庭小作坊加工项目，做什么项目好？
• 2、在农村开一个作坊？
• 3、农村闲着宅基地可以建小作坊吗？
• 4、农村家庭酿酒小作坊发展前景怎么样？
• 5、开一个酿酒小作坊利润有多少？

1、家庭小作坊加工项目，做什么项目好？

开个烧鸡店，卤肉制品不错，前店后厂，挺好的！

2、在农村开一个作坊？

农村开个一个作坊，只要项目好，还是可以的。自己的房子，有空地，搭个厂棚就可以了，双方便。现在农村交通也便利。所以我就谈谈自己的想法吧。有几个项目，你可以参考一下。 １,做原生态豆腐，就是自己用黄豆打浆，过滤，然后在大锅里点卤水，要用柴火锅煮，不要想着一味的增加出浆率，一斤豆子打多少浆就是多少浆，现在城里的豆腐根本都没有豆腐味，不知里面加了什么东西。原生态的绿色的才有市场，可能一开始很难占有市场，但吃的人多了，慢慢就有口碑就有回头客了。我们这里有一个镇，就是村里有一家做豆腐的，就是用的原生态的做法，自己种的豆子，自己打麿，然后用柴火锅煮浆，很好吃，慢慢传开了，后来发展成整个村子都在做豆腐，村里再一宣传，直接供给市区里。太平豆腐，你可以在网上查一下。如果规模做大了，还可以发展下游产业，比如养猪，因为做豆腐会出很多豆渣，可以拿来喂猪。 ２,可以搞个纯红薯粉条加工坊，可以自己加工卖粉条，也可以加工，别人拉红薯过来，你加工，出加工费。河南那边很多做这个的，有的还把机器拉的人家家里去加工，一斤红薯5分到1毛钱不等，一般一家也要打个七八百上千斤红薯，一个小时左右就打完了，一天加工个四五家，也是几百块钱到手了。粉条的话，现在真正的纯红薯粉条一斤至少在10元以上。说实话，这个是我内心的想法，我就打算让我爸妈明年搞一套这样的设备的，机器的话几千块钱，因为我们那边也喜欢吃粉条，特别是秋冬季，粉条炖肉，炖白菜豆腐很好吃的，关键在市区很难买到真正的纯红薯粉条，很多商家为了多出粉，里面都掺了木薯粉或玉米粉的，不好吃，煮一下就容易断，没有弹性不耐嚼。 ３,第三个可以考虑做红薯深加工，红薯条，红薯干，红薯酒等等。红薯条就是把红薯蒸一下，不要蒸太软了，切成条晒干，但不要太干，半干嚼的动就可以。很好吃的。红薯干，就是用生红薯切成片，晒干，晒的一掰就断的那种，那拿来煮粥很好吃，不知你们小时候吃过没有，我感觉挺怀念的。市场上也很少卖的。红薯酒的话呢，是低度酒，只有二三十度，我一直很想喝，不过一真没喝过，中国的白酒大都在40到60度之间的，二三十度的这种酒很少，就像韩国的烧酒一样，度数不高，男女老少都能喝点。 说了这么多，都是我夜夜看新闻看资料的一些感悟，因为我也一直想在农村有一个好点出路。不是我，我在城里工作，离老家不远。主要是爸妈，她们年龄也还不太大，50多岁，种那一亩二分地真的没什么出路的，所以就天天想给他们谋化个什么好的门路，好让他们也不太辛苦，比种地强一些。好了，就说这么多，以上个人的一些真实想法提供给大家，希望普天之下的父母都能过的幸福！

3、农村闲着宅基地可以建小作坊吗？

农村闲置的宅基地是否可以建设小作坊要具体情况具体分析处理:一、:如果闲置的宅基地是别人的，你不是本宅基地的户主，你就无权在此宅基地上建设厂房(小作坊)。

二、如果宅基地是你本人的，你一直闲置的，你要建设厂房，就应该履行下列申请程序:首先向村委会申请建厂房，村委会审核通过后，逐级向乡镇、县市级城乡建设管理部门呈报，经审核通过后，颁发建设房屋许可证后，方可开始建设厂房了。

4、农村家庭酿酒小作坊发展前景怎么样？

你好，如果你们那里就你一家，不能用做为正常工作，用来做付业，还行吧。因为酿的酒基本都是玉米酒。用小机器粉碎，放锅里蒸，在放缸里发酵，当如酒曲，等起味苦涩，听别人说放时间长了就好了，价值在以前也底于一般白酒。所以有很多人还是在尝鲜以后，选择市面的酒。所以销路很难打开。

因为用柴烧，用玉米有不少人出钱自己拿玉米让你烧这样你挣个加工费。这样也行只要价钱合理。但是要当正常工作还是不行的因为你烧的多，喝的没有那么快，所以卖不出那么多，你又不想压很多本钱，在这种情况下很多人干了半年到一年都不干了。

以前我们这里一个村就安了三家，后来因为销路问题都选择不干了，锅，冷却机等都卖废铁了。还有一个就是一年，也就烧两三回，烧一回自己够一年喝的，在给朋友加工一次，在烧一次卖的，反正不赔钱。也挣不了多少，所以前景并不好。

我知道你的想法是，猪价的拋高，玉米等作物价格走底，酒价还缓慢攀升，你用酒糟养猪，或买给养猪场，这样是一笔小财。可能酒糟能卖出烧酒所用粮食的本钱，酒是干赚钱的。如果你那有猪场，自己或者养猪，这想法不错，酒是放不坏的，但也得和出酒率走平。要不压太多，你也吃不消。所以在不压啥酒情况下，你又有很好的销售渠道，自己又养猪，或附近有养猪户。跟前烧酒的没有或很少情况下是个不错的选择。

5、开一个酿酒小作坊利润有多少？

随着经济条件的提高，人们已经从温饱的问题转变为享受的问题。从前是要吃多少米饭才能吃饱，而现在人们所追求的是七分饱、九分饱等，那么小小酌酒一杯是必不可少的了。不同层次的人有不同的追求，要办置酒厂就要考虑要供应那个层次的人群，或者供应那几个层次的人群。办置黄酒、白酒、药酒......都属于小型酒厂，那么小型酒厂利润有多大呢?办厂又需要多少钱呢?

办小型酒厂

要说小型酒厂一年的利润是多少，我们可以计算一下一年以来需要花费的成本。既然是小型酒厂，那么关于员工、装修、管理等方面的费用是不在考虑范围的，前期费用支出主要花费在酿酒设备、原料和场地的租金上。

办小型酒厂

一套酿酒设备包括粉碎机、发酵罐、蒸馏设备等，小型酒厂式酿酒设备成套报价在7000元左右。除了设备外，你还需要购买制酒原材料，通常包括大米、高粱等等，大米差不多为1.5—2元一斤，高粱每斤收价在1.5元左右，另外，其他原材料的价格也都不算太高。

关于场地的选择，因为不是直销，所以没必要选择在一线城市或者二线城市，而且选择的地点也最好是郊区之类的，因为租金较便宜。另外可以雇佣1—2名酿酒师傅，人均工资大概在1500元/月。其他打杂的小员工就不需要了，毕竟是小型酒厂，自己人就可以完整之类的工作。综合预估，前期需要投入3—5万元左右。

办小型酒厂

家庭小型酒厂出品的一般都是散酒，目前市场上散酒的价格在10元一斤，如果客流量大，酿造工艺成熟，白酒口感不错的话，一天卖个20斤是不成问题的，如果能与当地的一些小酒铺合作的话，以低价给他们供货，那么收益肯定相当丰厚的。

现在就假设每天卖20斤白酒，价格15元一斤，那么日收入就为300元，年收入为10.8万元，向白酒小铺年供货10000斤，供货价8元一斤，这部分收入就是8万元，总计18.8万元。除去各项开支的话，年利润达到10万元应该是可以的。[以上费用仅供参考,具体详情以商家为准]