中式快餐店的利润（中式快餐菜单）

• 1、中式快餐菜单，中式快餐店的利润？
• 2、美式快餐有什么样的品种？
• 3、中式餐饮连锁店企业文化？
• 4、有哪些纯中式风格的装修风格分享？
• 5、餐饮行业发展战略有哪些？

1、中式快餐菜单，中式快餐店的利润？

会受到多种因素的影响，如店面位置、租金、人工成本、原材料成本、销售额等。这里提供以下一些相关资料供参考：1. 营业额：中式快餐店的日均营业额大约在3000-10000元不等，具体看店面所在地区和顾客消费水平而定。2. 成本：中式快餐店的主要成本包括人工成本、原材料成本、房租、水电费等。其中，人工成本通常是最大的开销，占到总成本的30%-40%，原材料成本占20%-30%。房租和水电费因店面位置不同而有所不同。3. 利润：率一般在20%-30%之间，也有的店铺利润率更高。以每天营业额为5000元为例，减去总成本（4000元：包括人工成本、原材料成本、房租、水电费等），每天净利润为1000元，一个月净利润就是30000元。当然，具体利润还需看店家经营的情况，以及顾客评价等。综上所述，会因地区、门店大小、销售额、成本费用等各种因素发生变化。

2、美式快餐有什么样的品种？

快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。

又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。 快餐 最早出现于西方世界，英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入中国之后，中文名称就叫″快餐″，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的″快餐″准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户 唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。 快餐的主要分类

1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐；

2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；

3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。

3、中式餐饮连锁店企业文化？

1.提炼经营理念：将中式快餐店经营理念提炼为警格言，以便让消费者们理解、接受和认同。

2.有着不错的经营理念其实是中式快餐店的处世原则，但是它并不局限于中式快餐店经营的本身，还是中式快餐店参与社会活动的指导思想；通过经营之外的活动体现经营理念能为社会所同和接受。

3.通过广告宣传传播经营理念：将中式快餐店的经营理念以广告语、店招、菜单等物体上表达出来，以达到为人知的目的。

4.产品的质量因素：现在我们对食物的要求早就已经跨越了温饱的观念，人们相当关注的是食品的安全问题，所以选材的时候要选择品质信得过的供货商进行合作，要把做菜跟做工艺品一样，只要厨师用心，中式快餐的菜品就是优质的，消费者也能轻易接受。

4、有哪些纯中式风格的装修风格分享？

中式风格技巧：

中式风格在空间设计上讲究层次感，用到许多隔断、屏风， 用实木做出结实的框架，以固定支架，中间用棂子雕花，做成古朴的图案。

门窗在中式风格装修中具有很重要的作用，中式门窗的设计多用木质花格来打造，更具有立体感。

吊顶装修以木条相交成方格形，上覆木板，也可做简单的环形的灯池吊顶，用实木做框，层次清晰，漆成花梨木色。

家具陈设讲究对称，重视文化意蕴;配饰擅用字画、古玩、卷轴、盆景，精致的工艺品加以点缀，更显主人的品位与尊贵，木雕画以壁挂为主，更具有文化韵味和独特风格，体现中国传统家居文化的独特魅力。

5、餐饮行业发展战略有哪些？

在扩大内需的大环境下，商务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。

中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，

中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。