如果是我自己,会把旅游和美食串一起,吃和玩,两不误!
而且成都的串串店的种类非常多,热的、冷的各种风格。
路线一:天府广场、春熙路附近,值得一试的有两家:洪七公吃串串和徐妹冷串串;
洪七公今年在成都名噪一时,装修风格瞬间碾压“串串店脏乱差”的印象,成为平价装B好去处。
徐妹串串是冷串串,味道可以,环境很一般很一般(讲究的要注意了);除了冷串串,小吃特别多:
路线二:都江堰,都江堰除了青城山和李冰治水,美食也是翘楚,砂锅串串的多数品牌都从这里出来。推荐一家全国连锁砂锅串串:灌县老妈。总店就在景区附近;
这家店在全国和海外都有分店,据说是砂锅串串香的起源。
路线三:宽窄巷子、锦里、武侯祠一并玩了,旁边还有成都人最爱的串串香之一,钢管厂小郡肝串串香。
吃完结账赌一把,该付好多钱,运气说了算!
路线四:《成都》歌词中唱的玉林街,确实是很接地气的成都生活圈,美食聚集地,吃一个月可以不重口味。玉林串串香也是老牌成都串串的代表。
食材清单
鸭舌 500克 、 鸡心 300克 、 鸡胗 250克 、 鹌鹑蛋 10个 、 豆腐泡 250克 、 家乐潮汕卤水汁 1袋 、 干辣椒 6个 、 料酒 3勺
烹饪步骤
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准备好自己喜欢的食材
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把鸡胗、鸡心冷水下锅,倒入料酒.水要涨之前倒入鸭舌,水涨开之后煮5分钟就捞出备用.
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1200毫升水里倒入一袋卤水汁,2小包卤水汁可以煮3斤食材.
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喜欢吃辣的可以放一点干辣椒.
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把食材倒入锅中,大火煮沸后再调到小火慢慢煮入味.
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我把鹌鹑蛋煮熟剥壳之后,也放入卤水汁中.
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小火煮30分钟基本就好了。不同的食材煮的时间也不一样.
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再把食材串成串串,刷上自制的辣椒油.不吃辣的朋友可以就这样吃
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撒上葱花和芝麻,就可以开吃了
具体排名如下:
屋头串串香
小郡肝串串香
蜀枫炊串串香
五味缘厂外香钢管厂小月君郡肝串串香串串香
马路边边串串香串串香
玉林串串香
厕所串串
用料:豆腐干适量、香菇9个、鸡爪6个、贡丸15个、八角两个、桂皮适量、香草两片、生姜两片、小辣椒一个
步骤:1.买来整包的贡丸,解冻就可以吃
2.豆腐干适量
3.鸡爪
4.准备好所有食材
5.香菇泡开串起来,贡丸解冻串起来,鸡爪剪掉指甲洗干净也串起来,豆腐干洗干净切小块也串起来
6.取一个大点的锅,底层放一层豆腐干
7.再鸡爪
8.再香菇串
9.再贡丸,最后再豆腐干,再加入所有食材和调料
10.加入适量水,要能满盖住串才好
11.先用大火烧,烧开后改小火,香气四溢哦!
12.大概半小时候就翻一下,尽量把下面的拿到上面来,把上面的放到下面去,这样是为了上面的也能更好地入味
13.大概一个多小时后,所有东西都变色了,看满满的一锅少了很多,也就差不多可以吃了
1. "吃串串,一口一个,香辣味美,回味无穷。"
2. "串串香,入口即化,让人唇齿留香。"
3. "一串串美食,串串热辣,串串满足。"
4. "串串串,串出口感,串出幸福。"
5. "串串串,串串好,吃了让你回味无穷。"
6. "串串味道好,串串美味佳,一口吃下去,舌尖上的享受。"
7. "一串串的美味,串串的幸福,吃了让你心情愉悦。"
8. "串串串,串串香,一口吃下去,让人陶醉。"
9. "串串串,串串鲜,好吃不贵,让人爱不释手。"
10. "吃串串,开心又放心,尽情享受美食的滋味。"