打算投资开旋转小火锅需要注意什么（几万能开旋转小火锅）

更新时间: 2023-06-30 02:00:26

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1、火锅设备的挺多的，想开个旋转火锅店必须得好一点的电机，要不然损耗太严重。

2、注意设备的选取，现在价格一般为一米一千元左右，最后就是不要贪图便宜，不然设备质量不过关，以后出问题很耽误生意的。

3、回转火锅店本身就定型了你的档次，回转设备成本基本是：就餐区面积除以 1.5 乘1500就是了，也就是说例如：30平方米/1.3*1500=3.46万就可以了，装修基本是1000-2000每平方米。

4、看你的预算了，小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了，那样基本就花不了多少钱，至于菜的质量更是要看你的整体情况，售价太低的店很难讲控制，谁开店都是为了赚钱。

5、餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”。

6、三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）。

7、关于环保许可证，100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的，根据城市而定。

8、卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。

9、卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。

10、经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。仅供参考。

不加盟也是可以的，可以省加盟费，成本降低。

旋转小火锅，每个顾客收的，汤底钱是不一样的，有的是15块钱，有的是20块钱，然后一个串串是一块钱，如果是素的话，就是一块钱是荤的，就是一块五，全部吃完之后，可以让老板娘进行计算，老板娘会根据你吃的签子的大小来进行计算价格，再加上汤底的钱，所以平均下来，每个人是在40块钱左右

通常火锅利润率为30-50%。旋转小火锅节省人工，利润相对高点

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