武汉哪里有卖冷冻鸭脖子鸭头卖（武汉绝味鸭脖总部在哪里）

• 1、武汉绝味鸭脖总部在哪里，武汉哪里有卖冷冻鸭脖子鸭头卖？
• 2、武汉绝味鸭脖店员工作时间？
• 3、绝味鸭脖公司概述？
• 4、鸭食光是绝味的子品牌吗？
• 5、绝味鸭脖的配方是什么？

1、武汉绝味鸭脖总部在哪里，武汉哪里有卖冷冻鸭脖子鸭头卖？

大塘菜市有的啊~~~不信你去看看t和平路那里全是冻品市场。武汉冷冻食品网江南农贸市场.我去买过.去一德路干货市场吧,品种

2、武汉绝味鸭脖店员工作时间？

周黑鸭更好，因为在武汉周黑鸭销量、人气都是最好的。每个门店超过销售额都有奖金

3、绝味鸭脖公司概述？

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”:。

4、鸭食光是绝味的子品牌吗？

不是

绝味鸭脖旗下品牌包括：1.绝味鸭脖：该品牌是绝味鸭脖的核心产品之一，以鸭肉为原料，采用特制调料，口感鲜香嫩滑，深受消费者喜爱。2.绝味小食：该品牌涵盖了多种口味的小食，如鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭心等，不同的口味适合不同的消费者群体。3.红白机：该品牌是一款休闲零食，以香辣口味和酸辣口味为主，口感独特，深受消费者喜爱。4.木桶鸭：该品牌以鸭肉为主料，采用了特制的烹制方法，口感鲜美，外酥里嫩，是一款受欢迎的美食。5.翘脚老母鸡：该品牌是一款传统的鸡肉美食，以老母鸡为原料，采用了特制的调料和烹制方法，口感鲜美，健康美味。

通过以上发现，绝味鸭脖不包括鸭时光

5、绝味鸭脖的配方是什么？

鸭脖绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。

私房卤鸭脖

主料

鸭脖子500克

辅料

色拉油3汤匙

蒜4瓣

姜4片

海天招牌拌饭酱1汤匙

老干妈牛肉辣酱2汤匙

生抽2汤匙

海天黄豆酱1汤匙

九制话梅3颗

甘草橄榄3颗

八角4粒

桂皮10克

冰糖10克

水1000毫升

1. 用料：主料A：鸭脖子500克调料B：色拉油3汤匙，蒜4瓣，姜4片调料C：海天招牌拌饭酱1汤匙，老干妈牛肉辣酱2汤匙，生抽2汤匙，海天黄豆酱1汤匙调料D：九制话梅3颗，甘草橄榄3颗，八角4粒，桂皮10克，冰糖10克其它E：水1000毫升备注（关于材料的一些罗嗦）：味道永远是众口难调的东西，所以我喜欢的，也不一定人人都爱，这个味道是咸鲜带甜辣，如果你喜欢辣一些，可自行添加一些干辣椒。

2. 鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。

3. 调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出香味。

4. 下入调料C中的酱料，稍炒一下，至酱香味飘出。

5. 把处理过的鸭脖子放进出，炒几下使其均匀裹上酱料。

6. 倒入水，水量应没过鸭脖子，水要一次加足，中间加水会影响味道。

7. 准备好调料D，然后依次放入锅中。

8. 将材料煮开。

9. 然后移入煲中（没有的话就直接在锅中煮，不过火候要注意，以免烧干），小火煮一小时以上。

10. 煮好的鸭脖子捞出，放在晾架上使表面风干。

11. 汤汁冷却（冬天汤汁最好不要凝结）后，把鸭脖子再放进去，浸泡过夜。之后

12. 再捞出可即食，也可以再放在晾架上使表面汁水风干。

13. 撕着吃，超带劲。

以上内容由豆果美食优质用户空心菜编写

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