不靠谱 很不靠谱 现在咖啡店新开的到处都是 但西餐食品原材料供应没跟上价格略高 房租也高 国内人喝咖啡还习惯于一坐一天 咖啡店什么档次都有 这几年是洗牌 想开可以 开小点的试水 座位少但布置得好一点 等于让客人打包
开咖啡店经典攻略开一家成功的咖啡店需要对市场进行了解,注重产品质量和服务水平。解释首先,市场研究是开一家成功的咖啡店的必要前提,需要了解当地是否有潜在客户群体,竞争对手的情况等。其次,产品质量和服务水平也是重要的成功因素,需要注重咖啡豆的选购与烘焙,产品研发,以及拥有高水平员工提供优质服务。此外,咖啡店的设计和装修也应该与市场需求相符合,店内环境应该温馨舒适,创造出轻松惬意的氛围。同时,建立一个实现数字化管理和智能化服务的系统也能显著提高效率。最后,注重顾客体验和反馈是建立良好口碑和回头客的关键,需要时刻保持耐心和真诚的态度。
这样的地方风景如画,田园风光的无限美好令人流恋忘返,音乐播放器悠扬而且好听,酸甜苦辣咸和柴米油盐酱醋茶的烦恼在这里烟消云☁散。
咖啡馆是一个以经营咖啡和情调,或者功能为主的餐饮店。
艺术是以经营个人为主的一种表现形式。
两者可以没有联系,也可以有联系,完全取决于建设者(创始人,运营者,顾客)之间的联系与互动。比如顾客需要在咖啡馆做一场新书发布会,做一些文艺活动,这就跟咖啡馆本书的功能链接起来了。这也是咖啡馆功能的一部分。
咖啡馆到底是什么?可以找猫叔的书学习一下。
在我们的日常生活中,常常有机会去很多别致又好看的咖啡馆 ,不管是专程前往某家传说中的咖啡馆打卡探秘,还是在闲逛时不经意间路过的街角咖啡店,总是会让人有想要拍照留念的冲动。
但是,真的等拿起手机或相机时,却总是毫无头绪,为什么怎么拍都像是呆呆的游客照?在这样一个狭小的空间,又要怎样才能快速拍出好看的日常照片呢?
咖啡馆里的拍摄思路,今天就来给大家举例说明啦。
1-坐在街角假装不经意的抓拍
很多咖啡馆都会在户外摆一些桌子,如果这个咖啡馆的外观是好看的,那不妨坐在室外拍几张照片。
不知道怎么摆姿势的话,杂志或者咖啡杯就是你最好的道具。如果觉得表情僵硬,模特可以不用看镜头,这样容易显得像是自然的抓拍。
2-透过窗玻璃拍摄,增加照片的层次
把窗玻璃作为前景,可以为照片增加层次感。在雨天或是夜景时也可以这么拍,窗玻璃上的雨滴或夜景的灯光反而会让照片更有氛围。
这样的角度,除了在博主们的日常照中能见到,在摄影师们的作品里也常能看见。摄影大师Peter Lindbergh就极其偏爱这样的拍法。
不过要注意的是,在这种情况下拍摄,摄影师的倒影容易印在玻璃上,要记得找好角度,不要穿帮哦。
3-闺蜜视角下的特写抓拍
想要拍摄特写,不妨让摄影师坐在桌子的对面,放松心情,对着镜头来个灿烂的笑容。
自然的感觉很重要,在较为特写的构图下,大家的注意力就都在你的表情上啦。
4-寻找光线明亮的窗边拍摄
很多咖啡馆室内光线不一定会充足。在昏暗的环境里拍摄,对于手机来说,效果都会不太理想,也容易出现噪点过高的情况。
所以可以寻找光线明亮的窗边座位,让模特的脸望向窗外,利用光线增加五官的立体感,这种情况下,模特另外一边脸也会产生过度平滑的阴影,会显得脸痩哦。
5-逆光拍摄
对窗户拍逆光的角度也是不错的选择。窗外的阳光会在人的身后营造出好看的轮廓光。
如果想要明亮一些的色调,可以对人脸正确曝光,这样窗外的部分往往会有一些过曝。如果想要氛围感强一些,则可以让窗外正确曝光,人脸会暗一些,甚至拍出剪影的效果。两种拍法都可以,看心情选择了。
6-男士拍照参考
男士的日常生活照,最重要的是自然,所以平时和男生一起去咖啡馆时,要拍照也不妨选择更像是抓拍的场景。可以让他们自然的端起咖啡杯喝一口或是望向别的地方,在做这个动作的过程中抓拍几张。
到好看的咖啡馆,自己不想出镜,但又想要拍照留念,也会有很多人选择对着咖啡拍静物的特写。
从上至下的俯拍是常见的角度,可以适当增加一些画面里的元素。手机,墨镜,记事本,相机,对面人握着咖啡杯的手,都是一起入镜的好道具。
也可以把角度放低一些,拍到一些咖啡杯后面的环境,店面环境美的话,也可以这么拍。
最后,分享一个我的独家小建议。如果真的想拍咖啡,建议在刚刚端上来的头一分钟里拍好(如图一)。因为咖啡放久了,表面会浮出很多小泡泡(如图二),影响外观。而且,对着一杯咖啡花太多时间拍照,也会让人觉得本末倒置…