回家摆地摊怎么样（大嘴巴酸辣粉加盟费多少钱）

• 1、大嘴巴酸辣粉加盟费多少钱，回家摆地摊怎么样？
• 2、毕节美食推荐？
• 3、自嗨锅酸辣粉冲泡步骤？
• 4、说出你最爱吃的三道菜？
• 5、哪位明星的吃播现场让你感受到了真香？

1、大嘴巴酸辣粉加盟费多少钱，回家摆地摊怎么样？

突然之间地摊经济竟然上了热搜，不但有国家鼓励支持，还有领导给咱撑腰，并且说了：“地摊经济是人间的烟火，是中国的生机”。

想想以前摆个摊那可真是和游击队员差不多，生怕城管来了给没收了，东躲西藏的，挣点钱可真不容易啊。

这国家一鼓励，大多数人心里都活泛起来了。类似“听谁谁说，挣的比上班都多，这不用朝九晚五，不用看上级脸色，不用按时打卡，投入成本少，时间自由，听上都心动”的说法也越来越多。可能有不少人动起了辞职念头。

辞职摆地摊，我觉得还是得慎重，首先现在的工作并不好找，不只我国，全世界经济都处于困难时期，丢掉一份稳定的收入来源，换取一份不稳定的工作，况且还需要还房贷，车贷，是否有足够的准备，摆摊就可以奔上人生巅峰都得深思。

同样是摆地摊，为什么有人一天能挣好几百，而有的人苦守下来只有几十元入账？可见摆地摊没有点头脑和经验也是不行的。

所以，如果你真想响应号召去摆地摊，首先得历练一下，趟趟水的深浅再做决定，可以先不必辞职，利用下班的时间先去支个摊尝试一下，看自己是否有收获，是否值得去辞职再做决定。

当然了，如果你喜欢地摊经济，也勇于尝试，那么辞职全心投入也没问题。

若你真的要去历练，摆地摊，在这我给你几条建议：

1、要拉下面子

摆地摊可不能不好意思，拉不下面子，做一个锯嘴葫芦，不吆喝，一声不吭守着摊子，那么生意好不了。

2、熟悉政策

对于当地出台的相关政策要熟知，知道政策导向，不要影响到正常人行通道，确保安全。

3、选好摆摊位置

好的位置才可以带动出货量，像学校门口，工厂门口，人流大的地方，大型商场的周边街道，写字楼入口，这样的地段才是合适的摆摊位置。

但是黄金地段，争抢的人肯定也多，还得学会怎么抢占地利。

想抢占先机，那么就要不怕辛苦，看好的地点，需要早早的去占，或是提前将车子或是大的物件放在此处占好，不过这个方法不太提倡，这样容易阻碍正常的行人通道，遇到脾气大的人，可能会与你发生纠纷。

还有就是可以结交一些伙伴，大家互相照应，一起摆摊，组成个小团体，互相帮助占位也好，一起参与摊位争夺也好，这样可以形成比较大的竞争优势。

4、选好摆摊产品

地摊做为线上，线下实体店的补充，肯定要卖些人人需要的价廉物美的小商品，定好价位。

毕竟买地摊产品，大家就是冲着便宜而来的，太贵没人买，太便宜赚不到钱，所以要调查好市场。

5、摊位要吸引人

不要想的是地摊，随便铺块布，支个板就卖了，大家都在卖小商品，你的摊位没有亮点，谁愿意在你摊位前多停留。

6、掌握好销售技巧，提高服务

让顾客感觉你亲近，愿意和你唠会嗑，在你摊位前呆长些。

7、一定要看明白摆地摊背后的风口

这一点很重要，你一定要清楚摆地摊只是热点，不是风口。地摊经济也只是疫情之下的特殊产物，不是什么新鲜事物，也不是创新的商业模式。

对大多数人而言，摆地摊更是无奈之举，所以不要盲目地追逐热点，为了摆地摊而摆地摊。

在我看来摆地摊背后真正的风口，其实还是自媒体，如今借助摆脱这个热点，可以升级为自媒体+地摊。

为什么这么说？这几年随着头条、某家等新媒体平台的崛起，让人人都有通过平台，实现自我展示、宣传，建立个人IP的机会，从而吸引到更多的粉丝，实现变现。

于是你可以看到，从图文、视频，到短视频，直播，一波一波的红利出现，只要普通人踩住点就有可能实现逆袭。

因此，你会看到很多摆地摊的，都会直播，拍短视频，通过线上结合线下摆摊的模式来实现更多变现可能。

所以说单纯的摆地摊，只是传统生意形式的一种政策性地回暖，而其背后的价值是自媒体通过摆摊的方式，线上线下有机结合，为自己积累客源，树立个人品牌形象，这样做才能抓到真正的风口，才能收获红利。

否则目标不远，思路不宽，你的收获就很小，也达不到预期，甚至买来更多的是教训。

总之，摆地摊也是门学问，需要你自己边干边总结，慢慢找出其中的门道，再是格局要放大点，那么挣钱也不再是件难事。也只有这样做，你辞去工作，专心摆地摊也可以干出成绩来，挣得人生第一桶金。

2、毕节美食推荐？

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1.毕节酸汤鱼

毕节酸汤鱼是毕节地区的一道传统美食，以鱼为主料，加入特制的酸汤调味而成。这道菜肉质鲜嫩，酸汤味道浓郁，口感十分独特。尝试一下毕节酸汤鱼，能让你爱上这道美食。

2.毕节豆腐宴

毕节豆腐宴是毕节地区的一道代表性菜品，以豆腐为主料，加入当地的辣椒、蒜、姜等调味料制成。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是毕节地区的一道不容错过的美食。

3.毕节酸辣粉

毕节酸辣粉是毕节地区的一道传统小吃，以米粉为主料，加入酸辣酱、豆芽、葱花等调味料制成。这道小吃口感鲜美，酸辣可口，是毕节地区的一道必尝美食。

4.毕节酥肉

毕节酥肉是毕节地区的一道特色美食，以猪肉为主料，加入特制的香料和酱料制成。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，一定会让你流连忘返。

3、自嗨锅酸辣粉冲泡步骤？

步骤一：食用时首先打开包装袋，讲粉条放入碗中，加开水洗粉，搅拌一下，滤去清水，为下一步做准备。

步骤二：打开各个调料包，放入碗中，这个过程就已经勾起人的食欲了。

步骤三：火辣辣的辣椒油，香气四溢。值得注意的是：醋要根据个人口味来加。我放一整包醋，就感觉过酸了。

步骤四：剩下的就交给嘴巴了，对于我个人这中无辣不欢的人来说，就这滚烫的辣油，就早已经抵挡不住了。

4、说出你最爱吃的三道菜？

我爱吃的菜挺多的。简单说三样吧。

第一个就是“水煮肉片”。

这道菜过去是饭店里的新鲜菜式。现在商超里有卖配料的，自己家里就可以做了。按调料包里的方法去做，难度并不大。

首先猪瘦肉要切大片，然后把肉片用淀粉料酒水白胡椒粉生抽腌制一下。尽量腌制时间长一点，这样肉片熟了以后口感比较软嫩，滋味会更丰富。

然后把料包里的粉包用适量水混合，呈现比较稀的状态备用。

起锅烧油，放葱花姜丝爆锅，加入调料包里的郫县豆瓣酱，开小火炒制。

炒出红油以后加入兑好的料粉水进去煮，煮开以后放入青菜，如果是小白菜大白菜要煮透煮熟起锅捞出码盘；如果是上海青，煮五分熟就可以捞出码盘了。

然后放入腌制好肉片到锅里煮，煮熟就可以了。因为是肉片，所以时间不用太长就熟了。

把肉片连同汤水一起倒入码好的菜上面。

再次起锅烧油，把料包里的辣椒碎和花椒放肉片上面，再放点蒜末。烧热油后浇在辣椒碎和花椒上爆香。

此时“呲啦”一声，花椒蒜末和辣椒的香味就飘出来，“水煮肉片”大功告成。

之所以喜欢这道菜，是因为它汤鲜味美喷香，有荤有素。肉片香嫩弹牙，素菜清淡爽口，带有浓浓的花椒香味儿！它的汤汁也可以拌饭吃，反正是怎么吃都好吃！绝对是下饭利器！

做这个菜我喜欢用后丘肉。因为后丘肉腌制好了，做出来的肉片脆脆的，很弹牙，口感最好。里脊肉反而是不喜欢用的，太软嫩太糟。外脊更不用提，怎么做都不好吃，干巴硬。

还有就是，最后那个泼热油的步骤千万不能省！有很多小饭店图节省成本，最后这个工序都不做。那样的水煮肉片就不够香，味道差太多了！

第二个就是“焦溜肥肠”

这个菜我只吃过爷爷做的，但是吃一次就很难忘！

那个时候是临近春节。奶奶会赶集买一整副的猪下水带一个猪头。我看到爷爷在晚上用烧红的炉钩子去烫猪头的鼻孔，耳洞。然后就发出“呲呲”的声音，青烟冒起，飘出一股烧头发的味道。他还挽起袖子在盆子里翻洗猪大肠和猪肚。我看他不停的忙着，直到我睡着了。

到了春节的时候，远处的儿子儿媳闺女女婿们来一群。奶奶家热热闹闹，天天做一大桌子好吃的。爷爷会在这时候做他的拿手好菜，其中之一就是“焦溜肥肠”。

他把煮好的肥肠切成圈儿，然后沾上生粉。我那时候还小，一直好奇的在旁边看着。那些肥肠沾了粉全是白色的。然后爷爷放上锅，倒半锅油进去。等油热了，就把那些白色的肥肠一个一个的下入锅里炸。

肥肠圈在锅里冒着泡，不一会儿就变色了，从白色变成赭黄色。爷爷用笊篱把它们都捞出来，晾在盘子里。我看着香喷喷金灿灿的肥肠问:爷爷，这个熟了吗？可以吃了吗？

爷爷笑眯眯的说，还得“溜”一下。我说:“溜？啥叫溜？”爷爷说:“溜，就是把菜码裹粉炸熟了，再做个黏糊汤汁把它下进去一转圈，裹上汤汁马上出锅，就叫溜。”

我看到爷爷在一个小碗里放入水淀粉，酱油，醋，糖，香油等等，用筷子搅拌好了放一边。

接着起锅烧油，放葱姜蒜末呛锅，然后把小碗里的料汁倒进去，用铲子不停转圈儿搅动，不一会儿汤汁就粘稠了。爷爷把肥肠圈儿倒进去，颠几下勺，用铲子翻动几下马上就倒入盘子里。

满屋飘着香味儿，醋香，蒜香，炝锅的香味儿闻到就让人食欲大开。我忍不住凑到盘子前用鼻子闻着，馋得直咽口水。

爷爷夹起一块亮晶晶的肥肠让我吃。我咬了一口，肥肠居然是脆脆的！酸甜咸香，还有焦香。真的太好吃了！

这菜一上桌，一会儿就抢光了。爷爷奶奶看着儿子们和孙男弟女们吃得这么香，脸上笑开了花。

这个菜我只吃过爷爷做的唯一的一次。却永远把那个味道记在了心里。我不会在饭店点这个菜的，因为那绝不是记忆中的味道，只有我的爷爷才能做出那个味道。爷爷已经不在了，我再也不吃这个菜了。

最后一个菜就是韭菜摊鸡蛋，或者大葱摊鸡蛋。这俩菜类似，做法也基本一样。都是把韭菜或者大葱切碎以后加盐，混合到鸡蛋里搅拌均匀，用油摊熟就行。非常简单省事儿！

韭菜摊鸡蛋那是绝对的香！韭菜最好是春天的头茬韭菜，香！嫩！用鸡蛋摊熟了就着大饼或馒头或米饭，都能吃得杠杠香！大葱摊鸡蛋也是一样的。这俩菜同样是荤素搭配，营养丰富，味道鲜美！

但是做这种摊鸡蛋一类的菜，务必要记着鸡蛋要炒得嫩，不要炒老了。只要鸡蛋定型就可以关火了。因为锅灶的余温还能继续让鸡蛋熟化。等到盛到盘子里，鸡蛋成熟度正好，鲜嫩软滑爽口！

鸡蛋如果炒老了，不但口感不好，而且还会不好消化吸收。那就浪费了啊！

说个小插曲。以前在一家公司打工，中午管饭。某次厨娘做大葱摊鸡蛋，端出来一看，居然是把大葱切寸段和鸡蛋炒一起的！葱是葱，蛋是蛋，分开的，她貌似把大葱当洋葱那么炒的。所有人看到了都抗议！大家都说:不是大葱切碎了混合到鸡蛋里再炒吗？哪有这么炒的？厨娘一看因为这个菜居然惹了众怒，磕磕巴巴的给自己找台阶下说:也，也有这么炒的……此前她一直说自己在大饭店干过，炒菜很厉害的，这回谁都觉得她是吹牛了！

这就是我喜欢的三个菜，当然还有不少别的呢。比如“麻辣小龙虾”“红烧猪蹄”“清蒸鲈鱼”……中华美食这么多，哪能用三个就概括了呢？我大吃货国国民，哪个人心里不得有十来个爱吃的菜，你们说对吧？

5、哪位明星的吃播现场让你感受到了真香？

张云雷吃东西现场让我感受到了"真香"，看着他的照片我吃东西都香。一起来看看辫吃过的美食。

1.直播吃西瓜。一口咬下去真可爱。说相声唱歌容易口渴，多吃点哈。不够的话我们给你送。

2.吃生煎包。最张那么大。一定很好吃！

3.著名的张云雷泡面，张云雷在风味实验室节目里讲述了自己煮泡面的独特方法，被网友纷纷效仿，成为网红泡面——张云雷泡面。

4.情景剧现场吃桂花糕，吃的让人心疼，演技真好！痴情的六哥哥。

5.节目中吃水果。

6.吃酸辣粉。这么好吃吗。给你拍照的人真幸福。

7.吃米饭蛋糕等主食。

8.吃关东煮和小牛饭。二爷，您是多爱吃辣啊。

9.吃麻辣烫。好吃吗？注意保护嗓子哦！么么哒。

10.后台吃盒饭。我想穿越啊，穿越到2012年，那时候德云社还没有那么多人，说不定能偶遇你吃饭呢。

11.辫儿很爱吃面吗。演出那么辛苦，多吃点哈！

12.吃红烧鸡块。哎呀呀好吃又好看。彪哥你是把张筱春请回家了吗？请回家给他做好吃的

13.在家吃火锅。很精致也很丰盛啊，辫儿哥哥要注意营养均衡哦。

14.吃佛跳墙。吃相很不错。

15.德云社兄弟小型聚餐。

民以食为天，在日常生活中保持健康饮食有助于预防各种类型的营养不良和一系列非传染性疾病和病症。要按时吃饭，营养均衡搭配合理，正常成年人的饮食根据自身的年龄、性别、季节、地区等各种情况选择各类食物来补充你体内的营养。在北方的人们就需要偏重于阳性食物，在南方的人们需要偏重于阴性食物。根据季节的不同随时转换。

吃东西时可以看一些有趣的东西，兴趣上去了味蕾也会打开，比如可以看看张云雷的相声，一边听相声一边吃饭是不错的选择。