芜湖市十大名卤菜（煌上煌鸭脖加盟店）

• 1、煌上煌鸭脖加盟店，芜湖市十大名卤菜？
• 2、谁能设计一款新颖口味的配方出来？
• 3、你喜欢吃鸭脖吗？
• 4、煌上煌和绝味哪一家更好吃？
• 5、听的最多的是炒米粉拌米粉？

1、煌上煌鸭脖加盟店，芜湖市十大名卤菜？

沈康牛肉

沈康牛肉也是芜湖十大名小吃之一

开的分店遍布城南城北

聚味香

聚味香作为芜湖十大名小吃

知名度非常高蓝义兴

在芜湖还少不了的就是卤鸭子

卤鸭子也是逢年过节必备卤味



手起刀落破开鸭子

就好像是个节日的剪彩仪式



而且蓝义兴的鸭子是清真的

酥脆香嫩，听切开的声音都会醉



休市时间：1.24-2.13

4、伍记牛肉

知道伍记牛肉的人可能不多

但是好吃才是王道啊



看这人群队伍

就知道伍记的味道很强势



装的满满的一袋子

全家人的肚子可就指望它来填满了



休市时间：1.25-2.9

5、老谭酱鸭

芜湖还有一家黑黑的鸭子

绝对令人印象深刻



这个酱鸭看着其貌不扬

吃起来却很美味



过年的时候一边看剧

一边啃着鸭腿，简直是天堂



休市时间：1.26下午-2.7

6、晓马鸭店

芜湖的卤鸭店还有一位明星店

飞人刘翔也来过呢



晓马鸭店不仅是鸭子

兰花干子和面条也很好吃



斩点卤鸭子再带点干子回去

下酒菜那是足足的



休市时间：面条1.25-2.3

鸭子1.26-2.6

7、马义兴

这马义兴与蓝义兴·都是做清真的

不同的是，马义兴也有餐厅



不得不说少数民族的智慧是无穷的

卤牛肉是深受喜爱



噶门口老头老奶都在寒风中站的

就为了这个老味道



休市时间：1.28-1.31

8、北门曹记

不老鸡不老鸭也是从小吃到大的

就和零嘴一样不用配饭

四褐山雷记猪蹄

2、谁能设计一款新颖口味的配方出来？

今天迪老师叫你一个新颖口味的卤料配方家庭版武汉周黑鸭卤味总是让人欲罢不能，外面买太贵了，也不方便每次都想吃的小零嘴，自己在家卤上一锅，满足口欲。下酒不错，聚餐必不可少！卤料配方附上，喜欢的朋友可以试一试。用料料酒 2勺老抽 1大勺生抽 3大勺花椒 一把桂皮 2块香叶 3片八角 3个冰糖 30克黄粒籽 1个小茴香 10克肉蔻，草果，草寇 各1个三奈，白芷 各4片砂仁 3克良姜 2块鸭翅 1斤鸭脚 1斤鸡蛋 5个盐 15克鸡精 2勺十三香 1勺第一步：鸭翅下，鸭脚洗净，焯水水开后撇去浮沫再煮3分钟第二步：焯水后，过凉洗净，再卤这样是让鸭翅鸭脚外皮Q弹有嚼劲。也是进一步洗净卫生第三步：卤料：黄岐子，三奈，白芷 草寇，肉桂，草果，良姜，八角，桂皮，香叶，小茴香，砂仁，葱段在准备冰糖和花椒第四步：把卤料和食材一起下锅，大火烧开，小火慢卤30分钟以上，喜欢吃肉质烂一些的就卤长一些时间。锅开后，加盐，积分，和耗油调味。第五步：这是卤好的，在浸泡2小时就跟有味道了。友情提示1，草寇，三奈，白芷，砂仁，草果可以用高度白酒浸泡20分钟，2，小茴香，桂皮，八角香叶，花椒用温开水浸泡10分钟这样卤料更香。卤味时间长短根据自己的口感喜好来。3、如果有自己喜欢的卤料包也可以加入，让卤味更有味卤好后要把所有食材浸泡2小时以上在使用，这样更好的保证食物入味。4、卤汤可以保留一些做老卤，下次喜欢吃什么加上老卤味道更好哦。这个卤汤也可以用来拌面吃，味道不错哦～这就是迪老师的秘制配方，希望对你有帮助

3、你喜欢吃鸭脖吗？

你喜欢吃鸭脖吗？为什么？

作为一个美食领域的创作者，不得不说，鸭脖几乎是我的，零食最爱，我非常喜欢吃鸭脖。

第一，如果你也是一个吃货，你会发现，卖鸭脖的企业特别多，比方说绝味鸭脖，周黑鸭，煌上煌，武汉九九鸭，湖南酱板鸭等等，市面上有很多，靠卖鸭子发家致富的企业，可想而知中国人，吃个鸭子可以绕地球好几圈呢。

第二，不仅仅是卖鸭脖的人多，吃鸭脖的人更多，除了一些有名有牌子的，要不市面上还有很多自己加工制作的鸭脖，也是我的最爱，只要好吃我都不挑的，要不津津有味，美味，好吃，几乎是老少皆宜，我能几乎一个星期得吃上个3四次。

第三，鸭脖，因为买的人多，卖的人多，鸭子几乎都没有活命的机会了，爱吃鸭脖的人几乎少不了这个玩意儿，可以说，我不仅会吃，而且的话我也会做，尤其是自己买卤料卤制鸭脖，那吃起来才叫过瘾。

综合以上是我对于这个问题的分享，各位吃货，你们也一起来讲一讲，鸭脖这个事情。

4、煌上煌和绝味哪一家更好吃？

个人觉得绝味比较好，“绝味鸭脖”有很强的回味感，要归功于原材料以及生产工艺，原料所用的鸭脖子是六和鸭和华阳鸭，加以20余种纯天然香料、调味品制成，所以味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。

一般市场上的卤制品都有不卫生、不新鲜等问题。

而“绝味鸭脖”采用当天生产，当天销售的经营模式，保证顾客吃到的的口味来决定

5、听的最多的是炒米粉拌米粉？

很高兴回答你的问题，我想你推荐下列美食：

铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。

灯盏馃。灯盏馃是特色小吃，味美价廉，营养丰富，非常好吃。

鸡腿。鸡腿使用当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。

灰煎果。灰煎果是用大米糯米掺合起来，磨成浆，经沉淀后用草木灰过滤，再放入饭甑里蒸熟而成的一种食物，味道有些淡淡的草灰味。

饭麸果。饭麸果是出名的一道汉族特色小吃，其汤鲜味美，顺滑可口，是上饶人立夏之日的传统主食。

油条包麻糍馃。将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

肉烧饼。肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，呈黄色。吃起来口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉更佳。