驴肉都有哪些美味的做法（美食做法大全菜谱）

• 1、美食做法大全菜谱，驴肉都有哪些美味的做法？
• 2、晋城干饼怎么做？
• 3、农村美食做法？
• 4、霞姐陕北美食萝卜丝的做法？
• 5、午餐食谱大全及做法是什么呢？

1、美食做法大全菜谱，驴肉都有哪些美味的做法？

说起驴肉，我没做过，可是吃过呀！就说说我吃过的那家小店吧。

珠海，香洲，瀚高市场侧面小巷子里，有这么一家小店：“驴肉火烧”。

有一次踩着摩拜大街小巷乱逛时发现的。

当时饿得慌了，单车一支，就尝尝吧。

驴肉已经事先用小辣椒、香菜拌好放一边；

手掌般大小、细长的簿饼，放烤炉里烤得脆脆的，

拿出来，“刷”中间切开一刀，夹上几筷子驴肉——驴肉火烧，就得了！开吃吧！

要长寿、吃驴肉；

要健康、喝驴汤；

吃了驴肝肺，能活一百岁……

——哈哈哈，驴肉真有这么神奇吗？

这倒真不了解。不过，阿胶膏什么的补血啦，养心安神啦是挺有名哦，就是用驴皮熬制而成的。

半个驴肉火烧已经下肚。果然好吃：外热里爽，清爽醇香。

原来驴肉火烧是河北省河间市的传统名小吃。

河间的驴肉火烧历史可是相当悠久，可以追溯到唐代洛阳……

最早的传说是：唐玄宗李隆基登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李隆基，他吃后连说：好吃好吃……《太平广记》四十九回里也记述了这个故事。

清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间吃饭，主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。

原来，一个小小的驴肉火烧，竟然也大有来头。

小店老板是个年轻仔，还卖煎饼。

有几个学生哥，正一边打着游戏，一边等着。

只见小老板一边挂着耳机，一边娴熟地摊煎饼，打鸡蛋，“啪”翻面，抹辣椒，酱料，放上两块薄脆，折叠……

纸袋一装，外面再套个塑料袋，递学生哥手上。

行云流水般，一气呵成。看得我忍不住，又叫了一份煎饼。

吃着驴肉火烧，抬头看看这个乐呵呵、有点蠢萌萌的驴子先生。

忽然想起一个问题：

天上龙肉，地下驴肉——有哪个吃货尝过…………龙肉吗？

写这到这里，想起美味的驴肉火烧，按了保存键，就出门跑去买驴肉火烧啦——结果，人家小店已经转让了。驴肉火烧没啦！这可太让人意外了！

——关于吃，我可是认真的。

【吃货八姐日志】说说吃喝玩乐和吃货的故事。欢迎关注，一起探讨美食。

2、晋城干饼怎么做？

步骤

(1)将面粉与水搅拌成面煳后，放在大汤碗里，然后将高丽菜丝、综合海鲜放入碗中，再将蛋打在最上面。

(2)烧烤前将作法(1)准备好的材料快速搅拌均匀，搅拌时间约为30秒。

(3)将烧烤铁板烧热到200℃左右，然后将面煳倒在铁板上，约为直径20公分，厚度约为2公分的圆饼。

(4)第一面烧烤3分钟后再翻面继续烧烤3分钟至熟透即可。

(5)吃的时候在煎饼表面涂上酱汁、美奶滋，洒上海苔粉与柴鱼片即可。

猜你感兴趣：

3、农村美食做法？

馒头是很多朋友每天必吃的主食，尤其是一些北方的朋友。那么馒头怎么做才好吃呢？今天就来跟大家分享一道农村老一辈才会做的烫面馒头，这是一个即将失传的经典美食，出锅之后香甜松软，而且绝对是外面买不到的。如果你对此也感兴趣，那么咱们就一块看一下这道烫面大馒头是如何一步一步制作出来的吧。

【烫面大馒头】

【制作食材】面粉，开水，食用盐，白糖，酵母粉，碱面

【制作步骤】

1、下面要带大家做的美食是烫面大馒头做出来之后宣软香甜，特别有嚼劲，绝对是最好吃的馒头做法之一，那么咱们一块把做烫面大馒头的制作食材准备一下，先要准备的是面粉，面粉准备500克，一份300克，一份200克，接着再准备160克开水，三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉和适量的碱面就可以了。做烫面大馒头的制作食材还是比较容易准备的，准备完成之后就可以开始各种食材的处理以及烫面大馒头的烹饪了。

2、先准备一个稍微大一点的盆，向盆中加入300克面粉，接着倒入咱们准备好的160克开水，在倒的时候，边倒边搅拌，将面粉搅拌成絮状，接着下手揉成面团，用开水烫的面团揉好之后咱们先将其放到一旁晾凉一下，接下来再处理一下剩下的200克面粉。

3、剩下的200克面粉同样是放到一个大盆中，然后加入三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉，加入适量的温水将其搅拌成絮状，搅好之后把咱们刚刚揉好的面团一块放进去，然后开始揉搓，将它俩揉搓均匀，揉搓好之后先放到一旁。

4、在案板上撒上适量的干面粉，然后放上一点碱面将它们抹匀，然后把揉好的面团放到碱面和面粉上继续揉搓，将面团揉光滑再给面团搓成长条，切成大小相等的面剂，面剂要稍微小一点，不要太大了。

5、面剂切好之后咱们再给它揉圆，揉成馒头状，揉好之后放到一旁，饧发半个小时。半个小时之后咱们就可以观察到面剂的体积明显变大了很多，这就说明它已经饧发好了。馒头生坯，发好之后咱们就可以开始蒸馒头啦。

6、先向锅中加入适量的开水，水开以后将馒头放到蒸锅中，用大火蒸20分钟时间到了之后咱们将锅盖打开，然后将馒头取出来就可以吃了。一道吃起来蓬勃松软，非常香甜的烫面大馒头就这样做出来了，绝对比咱们平时吃的馒头要好吃很多，因为它吃起来特别有嚼劲。

【小贴士】

1、在烫面的时候一定要用滚烫的开水。

2、在蒸馒头的时候，要将馒头开水上蒸锅，然后保持大火蒸20分钟。

3、馒头蒸好之后不要着急着将其取出来，要先焖上一小会，这样会让馒头吃起来更筋道，更好吃。

4、霞姐陕北美食萝卜丝的做法？

1、食材：水萝卜、食盐。

2、萝卜洗干净，去掉头尾，不用去皮，带皮晒好的萝卜干口感会更脆，然后先把萝卜切成厚片，再切成长条，不要切得太细，因为晒完之后萝卜会缩水很多。

3、切好的萝卜条我们先把它平铺开，放到外面先晒上一天，第二天，晒到萝卜有点软绵绵的，就可以把萝卜收起来了。

4、然后在萝卜条上均匀撒上适量的食盐，用手充分抓揉均匀，让萝卜充分吸收食盐，腌制一个晚上。

5、腌制好的萝卜条再次放到太阳底下晾晒上两三天，晒到萝卜条水分大部分都挥发掉，两头卷起的程度就可以了，晒到七八成干是最好的，晒好的萝卜条装到保鲜袋里，扎紧袋口，隔上一段时间就拿出来晒微晾晒一下，放上一年都不会坏。

5、午餐食谱大全及做法是什么呢？

您好，很高兴回答您的问题。

分享一波自己上班以来带的饭。

试着做做看吧，做法相当简单，看到这里有点想做的冲动了吧，看着漂亮吃着也好吃。大人小孩都爱吃，有时间了学着做一下尝尝吧，有什么不懂得地方记得给我留言哦！如果您喜欢请关注我哦，带给您有思想的美食资讯与时尚资讯。

芝麻煎鸡胸+火腿肠煎鸡蛋

红薯粥

什锦拌饭+红烧鸡肉

土豆鸡焖饭

烤鸡翅

烤红薯

一个番茄饭蛋包饭+杏鲍菇

我自制的摊饼

红烧带鱼+木耳菜

煎鸡胸+炒什锦

抱蛋煎饺

白菜粥

八宝粥

然后最近在减肥

再上一些日常自己周末会做的很简单的吃的

自制麻辣烫

牛排

自制麻辣烫

牛排

披萨

猪肝面

蛋挞

腊八粥