全国鱼火锅前十强有哪些（小肥羊火锅店加盟费多少）

• 1、小肥羊火锅店加盟费多少，全国鱼火锅前十强有哪些？
• 2、加盟创业做什么好？
• 3、小本创业有哪些好项目值得推荐？
• 4、做超市真的很赚吗？
• 5、哪里的火锅最好吃？

1、小肥羊火锅店加盟费多少，全国鱼火锅前十强有哪些？

鱼火锅应该还没有全国十强排名，不过火锅倒是有主要是看品牌影响力排名：以下是我找的资料希望对你有帮助。

1.海底捞火锅

海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

2.红火滋味火锅

重庆红火滋味火火锅经营模式新奇，注重人文关怀。红火滋味是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。

3. 解放碑洞子老火锅

重庆解放碑洞子老火锅在全国的加盟店多达400多家，分布在了全国各地，有着丰富的开店经验以及运营技巧，能够投资者们带来更便捷的开店。同时，解放碑洞子老火锅的实力也是有目共睹的，曾荣获【重庆十大火锅品牌】【地道老火锅】【绿色火锅】等殊荣，是一家十分值得加盟的品牌。

4.小天鹅火锅

重庆小天鹅创立于1982年，"小天鹅火锅"是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的"重庆佳永小天鹅餐饮有限公司"，以"创建中国火锅第一品牌"为企业愿景，是从事"重庆小天鹅"火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。

5.德庄火锅

重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。

6.谭鱼头火锅

谭鱼头的核心产品--"谭鱼头火锅"，以其"辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长"的独特风味享誉海内外。全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。先后荣获"中国商业名牌企业""中国优秀特许品牌""全国绿色餐饮企业""全国十佳餐饮连锁企业""中国知名火锅""中华餐饮名店"等殊荣。

7.奇火锅

奇火锅已获得“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“第一届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“质量定点示范单位”、“放心火锅单位”、“2004年度连锁百强企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、 “重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。

8.秦妈火锅

重庆秦妈餐饮管理有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。

9.刘一手火锅

重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。

10.东来顺火锅

东来顺火锅品牌介绍 东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。

2、加盟创业做什么好？

视具体情况而定，但创业者应该立足于市场需求和自身实力进行选择。 由于每个城市的市场需求和经济发展状况、创业者自身实力的不同，所以加盟创业要做什么好也会有所不同。但总体来说，创业者应该注意市场的需求和自身实力进行选择，选择一个既具有市场潜力、也与自身实力相符的行业或项目，这样才能在商业世界中获得成功。而在具体选择行业或项目时，可以考虑一些热门的创业领域，如餐饮、教育、孩子玩具、健身等等。 此外，创业者还需在加盟前进行充分的市场调研，考虑加盟费用、加盟品牌的知名度、品质、产品口碑等因素，综合判断哪家加盟品牌更适合自己并能够开拓市场。

3、小本创业有哪些好项目值得推荐？

好项目的特点不外乎，投资金额比较小，消费市场比较广，创业风险比较低，利润回报比较高，而餐饮行业中想找到这样的小本好项目，这里推荐卤菜、卤味熟食项目。

1、创业风险比较低

投资小、成本低、市场广，人人都吃过卤菜，人人都爱吃卤菜，投入成本最多也就几万块，如果选择加盟一个卤菜品牌，后续还有一系列的免费扶持支持，创业风险相比于其他行业低得多。

2、消费市场比较广

卤菜作为最常见的小吃之一，有贡鹅、猪蹄、凤爪、鸭脖、鸭翅等等上百种不同的种类，有酱卤、白卤、川卤、炸卤、辣卤等等，众多的口味，可以说满足了从小孩到老人，不同年龄段人群的口味，不管是逢年过节还是日常消费，卤菜都会出现在餐桌上，所以说消费市场比较广。

3、投资金额比较小

一家卤菜店，由卤菜技术、门店选址、门店装修、营销活动等几个部分组成，缺一不可，这一系列下来，在三四线城市，投资金额一般在四万到六万左右，如果是推车贩卖，门店的费用都能省去，所以说卤菜创业投资金额比较小。

4、利润回报比较高

有特色的卤菜口味加上消费市场的广阔，原材料又都是最普通的鸡鸭肉牛肉，利润回报自然就比较高。

有对卤菜行业感兴趣的，欢迎评论私信~~~

4、做超市真的很赚吗？

菜鸟驿站创业失败后，我直接把店铺改成了超市，生意最好时一天的营业额是3500元。经营三年了，其中的辛酸真的只有自己能体会。如果你近期也萌发了开超市的念头，先别急着投资，赶紧来看看这些条件是否能做到，做不到千万别盲目接手！

以前在武汉生活时，小区里一家菜鸟驿站开的如火如荼，老板两口子赚的盆满钵满，凭借菜鸟驿站两年不到就在武汉买车又买房。

当时我心里就有了一个想法：等我结婚后，拿着结婚收的份子钱赶紧创业！创业项目就是菜鸟驿站，走上人生巅峰。

毕竟现在网购已成为生活的主流，不论男女老少没人不会网购，只要网购那势必得跟快递打交道，取件寄件都有钱赚，简直就是稳赚不赔的好买卖！

正好公婆有一个位于一楼的闲置房子，于是我直接把房子改成了菜鸟驿站，想着这是自家的房子，0转让费、0房租的优势肯定能让我大赚。哪知道我还是上了马云的当！菜鸟驿站开了一年多，不但没有赚到钱，还倒赔了几万元，甚至还成为了小区的“全民公敌”。

菜鸟驿站被我“干”倒闭后，老公让我回归社会继续上班，还是老老实实的当一个“打工人”。但我又有些不甘心，觉得再给自己一次机会，换一个大众化的创业项目，重新搏一搏，毕竟有一个0房租的门面，不利用起来做点什么实在是太可惜了。

于是，我直接把当初的菜鸟驿站重新装修了一下，改成了小超市。

因为我们小区属于老式的工厂职工家属大院，小区里也有居民把自己房子拿来商用的先例，所以当我决定把菜鸟驿站改成超市时，得到了公婆的支持，在公婆眼中，像菜鸟驿站这么新潮的东西小区里的居民接受不了，而超市大众化且生活化，贴合居民生活，也是一个稳赚不赔的好买卖，开超市一定比菜鸟驿站赚的多，一定会成功！

有了公婆的鼓励和支持，我心里也特别激动，决定东山再起，借着超市让自己“扬名立万”！但让我万万没想到的是，超市这行业看似简单，实则里面有很深的学问，并非像自己想得那么轻松，前期要是没有“师傅领进门”，全靠自己摸爬滚打真的特别难。

如今超市我已经开3年了，说实话，这3年的开店经历有苦有甜更有辛酸，其中的滋味只有自己能体会。这些年我们当地受疫情的影响，实体店生意普遍不好做，不管是从事餐饮的还是卖服装的，亦或是像我们这种零售行业的，小日子都过得可怜巴巴的。

前段时间我一个人守着店铺太劳心劳力，看着账本上“辣眼”的营业额，情绪突然上来，直接冲到网上挂了转让信息，挂了几天也无人问津。

很多人都说开超市赚钱，开超市真的赚钱吗？这其实是个见仁见智的问题，不会经营的人在闹市开超市都会赔钱，会经营的人，就算是犄角旮旯也能轻松赚的盆满钵满。

如果你近期也萌发了开超市的念头，先别急着投资，在不熟悉的情况下先来大致算一笔账，同时也看看这些条件是否能做到，做不到千万别盲目接手！

今天我就以自家小超市为例，给大家简单分析下“超市到底能不能赚钱”。同时也给大家分享下这几年的开超市经历，给有打算入行的朋友们避避雷。

什么是毛利润，简单来说就是营业额减去进货成本后剩下的利润空间。

毛利润=销售价格-原料进价-人工费

举一个简单的例子：假设我们卖出去一箱矿泉水，进价是10元，我们卖了20元，那毛利润就是10元。

而我们卖矿泉水，肯定是要算上店租，进货来回的运费以及开店产生的一些大小费用，这些费用都要算进去， 然后用毛利再减去这些大小开支后，剩下的就是我们的净利润。

给大家大致举几个超市里常规商品的例子，大家可以参考一下：

1、日化类用品：像洗发水、沐浴露、洗面奶、洗衣液等，这些日化类用品毛利可达到30%左右。

像护肤洁面类的用品毛利大约在25%-30%左右，而洗发护发类的用品毛利大约在13%-40%左右。品牌越大毛利率越低，所以一般私人小超市卖的洗面奶大多是杂牌的，很少会售卖那种品牌洗面奶。

比如我家的超市，卖的洗面奶都是经销商推荐的杂牌洗面奶，我们日常用的诸如：妮维雅、百雀羚、旁氏这种国民度较高的洗面奶我重来不买，一是毛利低，正版洗面奶卖一瓶几乎赚不到多少钱；二是这种品牌洗面奶居民怕买到假货，通常不会选择个人超市购买，一般都去正规化妆品店或者大型连锁超市购买，所以就算进货也卖不出去，最后还是砸在个人手里。

2、特殊类产品：像香烟类和酒类，毛利大约在15%-25%左右。

但是酒类产品，针对不同的酒（啤酒、红酒、白酒）毛利率也各不相同，一般来说白酒的毛利在25%-35%左右，红酒在30%-35%左右，啤酒在20%-25%左右。

对于个人超市来说，最愿意卖的就是啤酒，喝啤酒的人比白酒要多，而且啤酒的品牌大多是人们比较熟悉的那几种，不会有太大的价格差异，顾客容易接受。比如某品牌冰纯系列啤酒，600毫升*12瓶的成本价可能在18元到20元之间，零售价可以定在55-65元之间。

像香烟就更不用说，毛利大约在10-15%左右，但是跟酒类相比，香烟可以说是薄利多销型，每天进出超市买烟的人很多，但赚的不多，比如一整条软装利群进货价是185元，零售价20元一包，那么一包香烟才赚1.5元。

需要注意的是如果超市里想要售卖香烟，必须先办理烟草证，否则就无法正常销售。

3、生鲜类产品：像水果、蔬菜、禽蛋类等，毛利率大约在30%-50%左右。

一般个人的小超市大多以禽蛋类为主，像水果和蔬菜这种不容易存放的物品很少会引进。这种多出现在那种大型的连锁超市里，品种比较全面。

不过水果、蔬菜的的毛利还是比较客观的，蔬菜和蔬菜毛利大约在30-50%左右，所以如果是个人超市要是店铺面积够大，位置比较好，连带着蔬菜和水果一起售卖，那赚的会更多。

4、日用杂品类产品：像各种零副食产品、生活日用品毛利率大约在40-70%左右，品牌越杂，东西越不起眼，它的毛利率往往越高。

个人小超市一天大部分的营业额可能都来自于这些日用杂品，这些商品进货比较杂，对于品牌也没有过多的计较，而越山寨的品牌往往利润率越高。

总而言之，目前超市毛利率大概在15%-20%之间，除去那些超级连锁的大型超市外，像个人的小超市、小卖店，毛利大致都在这个范围内。

至于具体的毛利有多少，还得看超市售卖的产品，不同的产品它的毛利润也是不同的，除此之外就是“天时地利人和”，也就是：商铺位置、日均客流量和顾客的消费能力。这三者都关乎着一家超市生意的好坏。

说完超市的毛利润，那么就要来谈谈大家最关心的问题了：超市很赚钱吗？一天到底能赚多少钱？

以我家小卖店真实数据为例，来跟大家简单的介绍一下，我的小店一天到底能赚多少。

开篇也提到了，我的小店位于小区里，并非是临街的门面，以前是干菜鸟驿站的，后来驿站倒闭后我直接把房子改成了超市，说白了就是普通的居民楼，距离小区大门入口步行需要3-5分钟左右。

因为位于小区居民楼，其实从地理位置上就已经不占优势了，平时光顾小店的大多是本楼层的居民为主，像靠近小区大门那两栋楼的居民几乎不会光顾我的小店。所以我所经营的种类不多，大多是生活中比较常见的品种，大致是：

洗漱日化类：洗漱用品、日化用品（洗发水、沐浴露、护发素、牙膏、肥皂、洗衣粉、厨房清洁剂等）

生鲜类：鸡蛋（土鸡蛋和普通鸡蛋）、速冻丸子（普通的火锅丸子，超市零售10元一斤，小店里零售价9元一斤）、速冻饺子（荤素搭配）、肥牛肥羊卷（临时代卖，主要是个人吃的多）

零食类：牛奶、面包、各种休闲零食等

酒水调料类：中低档酒水（啤酒居多、白酒主要以小瓶酒为主）、厨房调料

烟草文具类：香烟（中低档偏多，高档香烟也会进货，但不会太多）、儿童文具及玩具

0元。因为是自家房子，所以没有任何房租或者转让费一说。

最开始是居民用电，后来改为了商业用电。我们当地（黑龙江地区）居民用电大致是0.51元/度，商业用电大致是0.936元/度。超市里一共有两个大冰柜、一台酒水展示柜、一台电脑。

东北这边夏天没有武汉热，所以超市里没有安空调，省着点用一个月电费差不多800多元，冬天电费比较省，两个大冰柜基本上不用开，室外有天然大冰柜，想冻什么直接丢雪地里。

在没有疫情、没有社区团购时，一天的营业额大致在2000-3500元左右，自从有了社区团购和疫情，受此影响：

目前超市每天营业额在800-2500元左右；

生意最好时（给大酒店、餐馆送货）一天营业额是3000元；

生意惨淡时一天500-1500元左右；

疫情特别严重小区封闭时就更惨了，几乎没人买东西，一天营业额只有200-800元。

因为超市不大，所以没有请外人帮忙，主要人力就是：我和公婆（在我需要上货和照顾孩子时，公婆会过来帮忙看店子），所以每个月我还是会给公婆固定开4000元（一人2000元）

因为每个地区进货商不同，供货渠道也不同，大致给大家算一下，仅供参考。

一般来说1元的矿泉水，利润薄，大致卖一瓶能赚0.3元，如果是冰露、康师傅这个牌子，基本是躺赚。

10元钱的烟一般能赚0.8元-1.2元之间，我们小区中老年人居多，不会选择中高端香烟，比较偏向于便宜烟，基本上都是买5-15元的。

平时粮油以及厨房必备的干调类用品销售量比较多，夏季时冰棍、啤酒、饮料销售较多，冬季时面包、泡面、香肠这种食品类销售比较多。

所以，如果按照我所在城市的消费水平及小店数据，大致可以估算：一天如果能达到3000元就已经算挺不错的了。

3000*20%毛利=600元。一个月：600*30=18000元。一年：18000*12=216000元。

超市无论大小都是我们日常生活中的一个“必需品”，人一天需要吃喝拉撒，而一家小超市正好能满足一个人一天的所需。因此，很多人创业初期，大多数想法都是想要开一家小超市，但是如果你对这个行业一窍不通，又没有一个懂行的师傅带你入行，冒然投资还是会有风险，搞不好就血本无归。

就像我目前所经营的这个小超市，说实话我已经有想要关门不干的想法了，特别是从疫情开始后，生意是一天比一天难做。很多人可能会说：那是你不会经营！不会内卷！

其实并非老板们不懂经营，而是根本不给你机会去“内卷”。换句话说，你满脑子都是各种营销手段，可惜就是没有顾客上门买东西，你说你愁不愁？而且开在居民楼的超市所要面对的糟心事也更多。

如果大家近期也有想开超市的想法，特别是在小区里开超市，那么请继续往下看。

1、像我所在的这个老小区，小区里面像我这样的个人超市一共有4家，小区门口的正规商铺超市一共有4家，8家超市同时竞争，可想而知压力有多么大。

所以如果大家想要在小区开超市，先看看有多少同行，同行全是冤家，互相打价格战那是常有的事儿，如果能忍得住这闷气，那就放手去搏。

2、开在老式小区里的超市，特别是居民偏向于老龄化，消费能力根本带不起来。我所在这个小区正好就是老式小区，小区里60%的居民全是工厂退休老职工，虽然各个都有退休金，养老金，但是来超市买东西一样“抠门”，所有的商品无论贵贱，一律讨价还价，不但要求抹零头，临走时还得顺走我一个棒棒糖。

3、小区里的超市讲究人情世故，但也容易被这人情世故所牵绊。比如经常光顾超市的熟客，买东西反而更加挑剔，甚至还会赊账。

熟客赊账，真的是拉不下脸面去要账，一个两个赊账还能接受，最怕那种组团来赊账的，简直要命！所以在此建议大家，开超市千万不要打开赊账的先例。其次就是小区里的居民要是素质不高，就要防着他们“偷龙转凤”敲诈。

4、在小区里开超市，还得学会忍气吞声，尽量把自己的服务做好，上架的商品一定要看准保质期，不定期的查看商品的保质期，快要过期的商品千万不要上架。

如果超市里连带售卖水果、蔬菜、生鲜类食品，那么不要想着去电子秤上做手脚。做生意讲究诚信，一旦被居民们发现做生意不诚信，那就意味着整个小区，整个业主群里所有人都知道了，以后那是别想再小区里继续开店了。

5、适当的让居民们占点便宜也会有好处。人都有贪小便宜的心理，适当的让顾客占点小便宜，并不是件坏事，特别是在小区里做生意，都是街坊邻居，偶尔给个小恩小惠能赢得不少好感度和忠诚度。

任何投资都是有风险的，接手前需要考虑到各方面因素！赚不赚钱是因人而异的，总的来说还需要看经营技巧和方式，还有铺位选址的各个因素问题。

不过近些年来实体经济真的是受到疫情的极大冲击，就像我们当地，只要周边城市有病例，我们当地立刻就警戒起来了，这确实好事，说明领导们对防控重视。但对于我们这种做小本买卖的来说，是真的欲哭无泪，很多以前生意多么火爆的超市、饭店、商场都倒闭关门了。

而且一旦开了超市，那就意味着一年到头无假期了，甚至大过年的时候也得守着店铺，试想一下，大年三十别人都围着一桌子饭菜看春晚庆祝，而你却守着无人光顾的超市，心理是不是挺悲凉的。

所以，如果大家要是有一份稳定的工作，我还真不建议大家在这个阶段去创业，有些事情只有真正去体验了，才知道其中的艰辛和不易。

5、哪里的火锅最好吃？

本人是个火锅爱好者，巨喜欢吃火锅，平时自己在家也喜欢自己做，出去和小伙伴们一起吃饭也经常吃火锅，回答下这个问题。

下面缕下小编这些年吃过的火锅：

1.铜火锅

铜火锅顾名思义就是火锅的锅是铜的，一般比较正宗的是带小烟囱的那种，中间加碳。这类火锅起源于北方，东北和北京较多。底汤一般为清水或者是三鲜汤，麻辣较少，蘸料一般为麻酱，涮上薄薄的羊肉片。

在过去东北的冬天，很多家庭都会在自家做简易这种简易火锅，自家腌的酸菜，加上切薄片的在外面冻好的五花肉，底汤是清水加上一些干海鲜，就是小螃蟹、干虾什么的，满满的煮上一锅。大概是十七八年前，家里条件不好，还没有电磁炉那时候，都是用电饭锅煮好端上来的，一家人围在一起吃热腾腾的简易火锅。

2.川味火锅（麻辣锅）

川味火锅，就是四川、重庆一带的麻辣火锅，也称红汤锅。这类火锅以麻辣鲜香为主，主要涮鱼、肉、动物内脏等。为了降低麻辣感觉，一般蘸料为香油碟，加上点陈醋，会减轻麻辣感。香油+耗油+醋+香菜+葱末+蒜末+泰椒圈（个人口味，主要是觉得看着颜色好看。。。）

小编在重庆和四川吃过两次火锅，本身喜欢比较辣的，所以吃过一次九难忘终生，回家后在各种网站找寻这类火锅，香油碟也称为小编的最爱，不，是今生挚爱。最爱鸭肠、鸭血、酥肉、贡菜、毛肚等等，不过最近总是爆出来鸭肠毛肚这些都是用福尔马林泡大的，吃着不好。但是为了口腹之欲，忍不住点点点，希望死了以后不会不腐烂变成木乃伊。。。在成都、重庆据说随便的小火锅店味道都特别好，个人感觉重庆的更辣，我这北方的胃一般吃了后像要喷火似的。推荐两家火锅店，蜀九香和小龙坎，排了好久的队才排到的好吃，自己回来后还买了他们的火锅料，回家自己做过几回。

3.潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅，一般较为清淡，底汤比较鲜美。牛肉一般为手工切的，还有牛肉丸是手工制作，现做现下锅，味道比较好，可以涮一些玉米，青菜，味道都很好。主要是广东一带。

4.牛杂火锅

牛杂发源于广东地区，牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂火锅汤料了。

但是小编是“重口味”的人，更偏向吃麻辣锅，被麻麻辣辣的锅底，和香香的香油碟吸引不能自拔。