吾本炒饭,是一家在浙江台州很红的炒饭连锁店,它凭借着出色的炒饭口味以及丰富的炒饭种类吸引了无数年轻食客关注,在台州地区多家分店均在周边的外卖平台炒饭领域保持高的销量纪录。我们都能发现,外卖店有时候比实际店内的销量要高得多,加上外卖操作起来无需太多的负担,故而现在一些细分的小吃生意都往外卖这个方向发展了。
吾本炒饭就是一个在台州地区很流行的炒饭外卖店,主打单品特色炒饭,单店每月售出2000-3000份炒饭,单月净收利突破4万元之多,刷新了浙江地区炒饭外卖的营业水平。一时间许多人都看到了这一生意如此之好的炒饭项目,都十分感兴趣和想了解其特色。据悉,吾本炒饭门店只需30㎡左右即可操作,店员1-2人即可,在总部学习专业的炒饭秘方和操作流程后即可回当地发展。
1.生煎
生煎也叫生煎馒头,是土生土长的上海点心,也是多数上海人早餐的标配,他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味,生煎皮是发酵过的面,虽然厚,但是软软的很有嚼劲;底部脆香金黄,硬而不焦;馅儿多紧实,汤汁多吸收在皮子中,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味,在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上,老上海人似乎更偏爱于咸豆浆,而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙香油和辣油,喝起来豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾。
3.葱油饼
葱油饼是上海地区的特色小吃,深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花,采用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸,等到葱香四溢的时候,再放明火炉里烘烤,外皮嘎嘣脆,内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃,一口咬下去,葱香油润,层次感十足,吃完还有点意犹未尽。
4.小笼馒头
小笼馒头也就是小笼包,是上海的传统风味名小吃,深受国内外游客的欢迎。现包现蒸出来的小笼,小巧精致,皮薄透亮,流动的金黄色汤汁隐隐可见,内里肉馅儿紧致饱满。戳个小口,汁水瞬间喷涌而出,嗦一口鲜到不行,蘸着姜丝米醋趁热入口,那叫一个香!
5.豆腐花
在上海早餐界,怎么能少得了洗碗热气腾腾的豆花!上海咸甜豆花都有,但是吃咸豆花的更多。比起甜豆花加白砂糖的普通,咸豆花要豪华的多,加上虾皮、紫菜、榨菜、葱花,再浇一勺子鲜酱油,滴几滴辣油,口感丰富,滋味十足。
馒头,早点,面点的培训,你还得往北方看啊,毕竟面食都是北方人比较擅长的呢
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去护国寺小吃店吃早点,品类多,都是地道的老北京小吃早点。全市有多家分店,我觉得地安门店的最好。
食城记烧饼铺也不错,它位于胡同靠近中段的一个便民主食厨房里,门脸不大很容易走过,但认准排长队、飘着芝麻香的那家就不会错。由于是半开放式,所以能看到烧饼从制作到出锅的全过程。老北京芝麻酱烧饼1块钱一个,烧饼夹牛腱子肉给出了普通(7块)和精品(12块)两种选择,区别是肉的多少。除此之外,还有糖火烧、论斤卖的酱牛腱子和酱牛蹄筋。
桐城早点种类繁多,好吃的地方也有很多,以下是一些比较受欢迎的桐城早点店:
桐城饭团:这是桐城比较有名的早点之一,口感软糯,馅料丰富,价格实惠,是很多当地人和游客的首选。
桐城锅贴:桐城锅贴也是当地的特色小吃之一,外皮酥脆,内馅鲜美,非常受欢迎。在桐城市区的各大街巷都可以找到卖锅贴的小摊贩。
桐城豆腐脑:桐城豆腐脑口感细腻,味道鲜美,是很多人早餐的选择之一。在桐城市区的各大街巷都可以找到卖豆腐脑的小摊贩。
桐城烧饼:桐城烧饼外皮酥脆,内馅丰富,口感十分不错。在桐城市区的各大街巷都可以找到卖烧饼的小摊贩。
桐城油条:桐城油条口感酥脆,味道香甜,是很多人早餐的选择之一。在桐城市区的各大街巷都可以找到卖油条的小摊贩。
总之,桐城早点种类繁多,好吃的地方也有很多,可以根据自己的口味和喜好去尝试不同的小吃店。