开个馄饨店怎样（馄饨加盟店）

• 1、馄饨加盟店，开个馄饨店怎样？
• 2、如何经营一家馄饨店？
• 3、是自己开好还是加盟一家好？
• 4、吉祥馄饨面加盟利润怎么样？
• 5、吉祥馄饨都是怎么配送的？

1、馄饨加盟店，开个馄饨店怎样？

开好一家馄饨店开店前需要选址很重要，经营中应该有良好的经营模式、独特的口味和优质的服务。

一、馄饨店选址要求：

1、商业活动频度高的地区

在闹市区，商业活动极为频繁，把餐厅设在这样的地区，餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。

2、人口密度高的地方

居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方，比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证餐厅的收入稳定。

3、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素

因此，选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。

4、确保拥有足够的客流量

餐厅一般都设在街道旁，但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响最大，来餐厅就餐方便。

二、经营：

1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。

2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同，人们对产品的需求也不同，要想经营好馄饨加盟店，需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况，选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我有，人有我优”才能吸引更多的顾客。

3、以口碑营造品牌效益。原因除了地段好、价格合理，还在于名气好、品牌知名度高。俗话说金碑银碑不如老百姓的口碑，口碑是经营者不可低估的力量，口碑不是看他的高低档次，靠的是产品、服务。

4、提高服务品质赚足回头客。服务是餐饮业致胜的又一大法宝，馄饨加盟店在服务上下功夫才是成败的关键。不仅要满足顾客快速就餐的需求，还要搭配专业标准的服务， 这样回头客必然就会多起来

2、如何经营一家馄饨店？

开好一家馄饨店开店前需要选址很重要，经营中应该有良好的经营模式、独特的口味和优质的服务。 一、馄饨店选址要求： 1、商业活动频度高的地区 在闹市区，商业活动极为频繁，把餐厅设在这样的地区，餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。 2、人口密度高的地方 居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方，比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，就会有做不完的生意。而且，由于这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证餐厅的收入稳定。 3、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素 因此，选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站，或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。 4、确保拥有足够的客流量 餐厅一般都设在街道旁，但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上，受客流量和通行速度影响最大，来餐厅就餐方便。 二、经营： 1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。 2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同，人们对产品的需求也不同，要想经营好馄饨加盟店，需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况，选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我有，人有我优”才能吸引更多的顾客。 3、以口碑营造品牌效益。原因除了地段好、价格合理，还在于名气好、品牌知名度高。俗话说金碑银碑不如老百姓的口碑，口碑是经营者不可低估的力量，口碑不是看他的高低档次，靠的是产品、服务。 4、提高服务品质赚足回头客。服务是餐饮业致胜的又一大法宝，馄饨加盟店在服务上下功夫才是成败的关键。不仅要满足顾客快速就餐的需求，还要搭配专业标准的服务， 这样回头客必然就会多起来。

3、是自己开好还是加盟一家好？

二他爸来回答！

一提馄饨铺，我可来神儿啦，因为二他爸在天津研究多年的老味馄饨和大馅儿的云吞。

提起馄饨铺，可有说的啦！天津的叫《小馅儿馄饨》！

这大馅儿的云吞八十年代初从南方传过来的，也很受大家的欢迎。

但是无论是大馅儿云吞，小馅儿馄饨！天津人讲究的是这高汤。

必须得到位！

另外！天津人俗话说，不卖拆骨肉的馄饨铺，就是耍流氓！可见大家对高汤的重视！

以上的主要问题，把握住了。不管你全国各地卖馄饨，保你老味，保你挣钱！

下面:说说配方！咱先说高汤！

主料:猪棒骨十斤，鸡架子一个，烤鸭架子一个。

副料:葱，姜，大料，桂皮，山奈，白芷，白冠。以《50罐》计！

再说说肉馅儿，五斤净瘦肉，二勺白胡椒粉，二勺半盐，一勺味精，半袋十三香，料酒半瓶。

《现在选净瘦的原因，主要是人们生活水平提高了，尽量少吃肥肉，对身体健康有好处！但口味儿绝对不错》！

另外:勺的大小，与打馅儿的手法儿，包括配方比例，及馄饨皮的订做，等等我视频里有。不再赘述！

综上，开馄饨铺的基础的要点，都告诉你了。

本人认为自己干吧，没有必要加盟，你应该因地制宜，因为不同地区有不同的要求和品味及品种。《吉祥馄饨》《金师傅馄饨》《千里香》在人家当地也许行，但在天津就卖的不行！他们有的采取方便面形式，白水，加料包，加速冻馄饨，味道鲜度差远了！

以上是我研究《馄饨铺》的一点儿经验。《全公开》！如果店名没起好，用我的牌子。免费送你啦，不收费。有技术问题言语一声。

欧K！

祝福您成功！

4、吉祥馄饨面加盟利润怎么样？

恩，可以创业的，加盟吉祥馄饨面也可以的。我们青岛地区好多吉祥馄饨面的店铺，很多人去吃。出餐时间短，适合上班族来吃。你加盟一个也是不错的，不过要考察好你的加盟店的地址和商业圈，不过这些你也别担心，吉祥馄饨面总部都会给你考虑的，都会给你做好的。

5、吉祥馄饨都是怎么配送的？

所有的馄饨都是从统一生产的，然后下的订单配送到各个店里，这样是为了保证馄饨新鲜，各个加盟店就比较省事了，不用采购原材料，只需开门煮馄饨卖就可以了，当然一些酱油醋之类的还是要稍微准备一下的！他们的馄饨可都是全手工包的，我也经常吃，如今都是半个吉祥馄饨专家了。