你想学哪一样了（降龙爪爪加盟费）

• 1、降龙爪爪加盟费，你想学哪一样了？
• 2、你觉得有哪些本地美食是你一定要推荐给外地朋友的？
• 3、阜阳最有名的卤菜有哪几家？
• 4、降龙爪爪做法？
• 5、请问河南省新乡市哪里有批发臭豆腐原胚的？

1、降龙爪爪加盟费，你想学哪一样了？

“降龙爪爪”～去年来重庆之前确实没听说过，也没吃过这道小吃。到了重庆除了要品尝正宗的火锅或是小面之外，很多时间都留恋于解放碑附近的各种小吃街。也浅尝辄止的品尝了很多重庆小吃，其中印象最深的，也是最想回家之后自己学着做的就是这款小吃～“降龙爪爪”，入口即化回味无穷。😍

曾经这款降龙爪还上了《天天向上》，一时间又成为了重庆网红中的爆款。来重庆必逛解放碑，当然一定要来旁边的小吃街，也必然品尝一下特色降龙爪，这才完美而没有白来。

重庆的小吃街以解放碑周边比较集中，“解放碑小吃街”“八一小吃街”…口味独特、品种齐全，值得逛吃逛吃。但是洪崖洞虽然夜色阑珊旖旎，但是那里的小吃街实在不敢恭维，口味太一般。逛完那里再来解放碑，会有种感觉“之前的白吃了，占地方”。😂

降龙爪分几种口味“香辣火锅味”“冬阴酸辣味”“原味卤味”……当时是10元/份，里面三只入口即化的鸡爪，估计现在肯定物价上涨了。😂

因为平时就爱好烹饪，所以同去的朋友都建议我回去学着试做，这也是一道非常下饭下酒的良伴开胃菜。

回来决定照方抓药，除了卤味料，应该不会有太多的复杂程序吧。

回来在网上也查了很多做法，综合一下研究一套自己的方法路数。😃既然想模仿重庆口味，麻辣肯定不能少，所以想正宗地道就少不了当地的特色调料，“重庆老火锅底料”、当地的绿麻椒、俾县豆瓣酱…

首先把火锅底料牛油块炒化，其余所有的调料煸炒出辣香味（确实相当辣鼻子😂）。

凤爪焯水过滤血沫，剪掉尖指甲，放入大勺与配料一起煸炒几分钟。

放入压锅20分钟比较省时省力，而且骨酥肉烂的程度特别接近重庆本地口感，一抿即化了。（如果提前一天做完，放入冰箱冷藏一晚，第二天加热后食用，会更加入味儿）

2、你觉得有哪些本地美食是你一定要推荐给外地朋友的？

成都“一座来了就不想走的城市”，

你以为成都只有帅哥多哇？

Too young too simple

那是因为成都的美食多！

光说成都街头的小吃，

跟你摆三天三夜都摆不完。

现在我就来跟你唠唠嗑，

看完你就晓得为啥成都是一座来了还想来的城市！

成都街头暖胃小吃

Top1油茶

寒风凛冽的冬日清晨，你是否急需一碗营养丰富的早餐开启一整天满满正能量？香辣可口的油茶无疑是最佳选择！

磨得细细的面茶，铺上一层金黄酥脆的馓子，再撒上碾成细沙的花生碎，少许葱花，别说了，小潮妹的口水已经逆流成河...

店家推荐：

皇城坝小吃 人均：25元

地址：武侯祠大街259附5号

推荐理由：

这家店除了好吃的油茶，还有非常多的成都特色小吃，价格实惠，好吃不贵，适合一家人吃。

Top2 酸辣肥肠粉

要说到成都的肥肠粉，那可是一绝，麻辣鲜香，色红味美，一碗香气袭人，是不爱吃肥肠的朋友也无法拒绝的暖胃小吃，酸酸辣辣，刺激你的味蕾，让你的血液迅速流遍全身，在冬日也能感受酷夏的炎炎烈日。

店家推荐：

甘记肥肠粉 人均：10元

地址：马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)

推荐理由：

这家店的肥肠粉是成都美食榜上经常被推荐的代表性小吃了。粉很软和，是店家自己先做的，肥肠弄得非常干净软糯，吃了还想吃，值得大家一试。

Top3军屯锅盔

说到肥肠粉，怎么能少得了军屯锅盔，这对最佳拍档常常携手出现，两者一起食用更佳，刚出炉的军屯锅盔，咬一口香、酥、脆、细嫩化渣，口感惊艳，揣在手上暖和极了，还可以当移动暖手宝使用喔！

店家推荐：

军屯锅盔 人均：6元

地址： 科华北路131号四川大学望江校区小北门内(近红瓦寺共和村)

推荐理由：

据说这家生意好到爆，每出一锅，买的人都是满满的，经常都是要等到第二锅才有得吃，肉多料足，路过摊就能闻到一股子香味，非常诱人。

Top4豆腐脑

若能在成都街上，偶遇挑着担子的到处吆喝豆腐脑的小贩，简直是一件美妙的事儿，白嫩的豆花上舀上一勺特制的辣椒油，撒上一层花生末或者萝卜干，豆花嫩滑绵软，入口即化，包你好吃到爱上这座城市。

店家推荐：

倪豆花 人均：8元

地址：青羊区 北东街一号

推荐理由：

这家店有很多不同种类的豆花臊子供您选择，值得一提的是，他们家最为特色的豆花面，最上面一层是炸得酥脆的花生、黄豆，下面是嫩嫩的豆花，最上面一层是面。这家是老字号了。

Top5烤脑花

烤脑花，成都人民用行动证明了，真正的吃货，敢于直面大家不敢尝试的食物，用超高的烹饪技术，吃出经典，吃出流行。只尝浅浅的一口，你就能瞬间感觉到体内血液在奔腾，舌尖被极强烈的辛辣感点燃，那滋味！完美！

店家推荐：

山垰垰峨眉烧烤 人均：52元

地址：文庙西街一号附十,十一号

推荐理由：

这家店除了烤脑花还有很多好吃的，菜品非常丰富，小份20可以拼5种素菜，大份30拼8种。非常贴心的是冬天怕烧烤冷得快，老板还准备了一个加热的烤炉。服务贴心，味道也非常巴适！

Top6粉子醪糟蛋

当你被成都的嗖嗖冷风冻成狗的时候，有这么一碗温暖的红糖醪糟显得是多么必要。雪白的圆子，粉嫩的红汤，醪糟的微酸和红糖的焦甜融合得正好，一碗下肚滑爽浓郁，暖口暖心。

店家推荐：

张醪糟 人均：10元

地址：青城山镇场口(药王孙思邈塑像旁)

推荐理由：

这家店有在成都可以算得上是鼎鼎大名，口碑和味道传的神乎其神，据说这家店的粉子，红糖是自己手工做的，糍粑也是自己舂的，去青城山路过的时候可以去吃一碗。

Top7狼牙土豆

如果你在成都街头看见一个简陋的小推车，里三层外三层围着许多吃瓜群众，不用管了，上去买一碗再说，这就是成都著名的狼牙土豆！土豆简单的炒制之后，加上几大勺熟油辣子，再配点白糖、醋，趁着热气，一碗下肚，满满的饱腹感连带着心也暖和了起来呢！

店家推荐：

王记狼牙土豆 人均：5元

地址：菊乐路15号(芙蓉大药房旁)

推荐理由：

有名的夫妻店，以前只是一家小摊，因为味道好，料又足，人气火爆，就开了家门市，锅巴土豆外焦里脆，还可以添加多种配菜，越吃越有味道。

Top8 蛋烘糕

蛋烘糕的制作方法很特别，一只小小的巴掌大的小锅，浇上一小勺奶香的面糊，盖上锅盖，烤得金黄酥脆的外壳，裹上多种馅料，对折后放入纸袋中，一个外酥里嫩，香气四溢的蛋烘糕就做好啦！

店家推荐：

陆记蛋烘糕 人均：11元

地址：内曹家巷工人村2栋(近太升桥)

推荐理由：

这家店的蛋烘糕可以说是赫赫有名，上过电视、杂志，号称成都蛋烘糕界的老大，摊摊虽然看起来很陈旧，但很有历史感，人气也是非常高，据说是要去五次才能吃到一次的频率，老板开门要看天气看心情，好吃任性！

Top9糖油果子

在成都街边随处可见的糖油果子，可以算的上是成都的国民小吃，便宜实惠，大坨大坨的红糖加进油里，配上现撒上去的白芝麻粒，香脆爽口。刚出炉的糖油果子还热腾腾冒着暖气，赶紧吃一串，这个冬天不怕冷喔~！

店家推荐：

小时候的糖油果子 人均：5元

地址：武城大街(近市二医院)

推荐理由：

四块钱可以买五个。圆圆的糖油果子，外皮脆，里面软，甜得恰到好处，老板态度也挺好。

Top10烤红薯

朴素的炉上一圈圈摆满了烤红薯，外表虽然不起眼，但一剥开外面那层脆皮，就能看见里面闪耀着的亮眼的红色的芯子，还“嘶嘶”地往外冒着热气，即使被烫到嘴皮，也好吃得不舍得松口，暖甜入心。

店家推荐：

烤红薯 人均：8元

地址：实业街妇幼保健院门口

推荐理由：

摊主是一位和蔼的老爷爷，据说在这开了10年了，红薯烤的非常甜，非常香，干净卫生，大家路过的时候可以去尝尝。

3、阜阳最有名的卤菜有哪几家？

阜阳最有名的卤菜店有以下几家：

1.永盛坊卤菜：位于颍州区振兴路口，口味独特，菜品种类较多，特别是卤鸭脖和卤味拼盘备受顾客喜爱。

2.金满楼卤菜：位于颍州区蒙城路，店面整洁，味道不错，特别是卤味拼盘和卤鸭脖颇受欢迎。

3.欣欣卤菜：位于州区丰收路，环境舒适，卫生条件良好，味道不错，特别是鸡爪、鸭舌等卤味受到了广大食客的好评。

4.浩记卤菜：位于颍州区安徽路，这里的卤菜颇有特色，口感鲜美，特别是茶叶蛋、鸭翅等卤味深受顾客的喜爱。

以上是阜阳最有名的几家卤菜店，食客可以根据个人口味和需求进行选择。

4、降龙爪爪做法？

所需材料：

1. 鸡爪 500 克

2. 豆瓣酱 适量

3. 生姜 适量

4. 大葱 适量

5. 干辣椒 适量

6. 白砂糖 适量

7. 料酒 适量

8. 食用油 适量

9. 盐 适量

制作步骤：

1. 将鸡爪洗净，在爪爪部分剪去指甲和黑色部位，备用。

2. 准备调味料：将豆瓣酱、生姜、大葱、干辣椒剁成末备用。

3. 在热锅中倒入食用油，爆香豆瓣酱和八角，爆香后加入剁碎的大葱、姜末和干辣椒，炒香。

4. 加入适量的料酒和白砂糖，继续翻炒均匀。

5. 将炒好的调料倒入压力锅里，加入足够的清水，把鸡爪放入锅中，加盐调味。盖上锅盖，大火烧开后转小火煮 20 分钟。

6. 关火后，等待压力自然降下来，打开锅盖，将鸡爪取出，晾凉即可。

5、请问河南省新乡市哪里有批发臭豆腐原胚的？

开封这几年新出来的店比较好的就那么两三家，一个是包公祠南边西坡北街的六和记凤爪，香辣回甘，有股特别的中药香味，口味极佳，秒杀啥子降龙爪爪，也只有他家是这个口味。经常去晚了卖完了，去早了没开门。

还有一个祥符区中医院往北路对面的臭豆腐，在原来湖南臭干子的基础上改良，外焦里嫩，是在河南能吃到最好的臭豆腐了大概。