有什么好的建议呢(饭店加盟店)

更新时间: 2023-03-11 20:44:55

我有两种建议。

一种是靠营销,一种是靠实力。

从前开小吃店无可厚非,看的一个是你的小吃质量,另外一个就是你的位置。

而现在随着网络的发达和兴起,有源源不断的新型经营模式出现了。

非常有名的也就代表性的一个东西就是网红店

我给你举个例子。

我要做一家榴莲芝士饼店

我需要做的准备,弄店面,做网上推广,还有一些后期的营销手段,以及做小吃。

前期先在网上进行大批量的推广,现在网上推广也不贵,年轻人都喜欢上网,你可以找一些专门做网络推广的人,给他们一些钱。让他们去写那些文章来推广你的店。“这家网红小吃必须去,去晚了就没了。”等等一大堆的推广。

店面装修呢,最好具有特色,店名呢,可以起的厉害一点,反正让人感觉很不错的样子。甚至于你可以反向左右,比如说态度假装装的很蛮横,或者是每天只卖100份,这样子都能成为你的特色,有时候顾客他们买的就是一个体验感,不一定你的小吃有多好吃。经典例子就是土耳其冰激凌。其实一点都不好吃,大家都是花钱去感受一下被耍的感觉。

你也可以请一些人过来假装排队做营销。让他们假装来买,如果你是在人流量比较大的地方,大家群众效应看到有人在排队,都会想过去试一下,这样子人就会越来越多。而抖音等等这些平台都是你很好的宣传手段。你可以雇人在抖音上面发你这个店的宣传,甚至于你可以在店里装修成抖音最红的网红店之类的。

小吃其实只要吃得过去就可以了,不一定非得有多么多么好吃,比如你要弄榴莲芝士饼,那你就买次一点的榴莲和次一点的芝士,疯狂的加一堆,然后卖它贵一些,但是你仍然赚很多。比如以前有个店做水果类的小吃,它疯狂的加一堆水果,疯狂的加一堆芝士,大家就会说,哇,看你有这么多芝士跟水果真的超值唉,虽然贵是贵了一点,但其实你的成本远远不及你的利润。爱吃榴莲的人一定要跟全天下的人说自己爱吃榴莲,爱吃芝士的,他一定会让所有人都跟他一起吃芝士。

当然有一句话叫做,早熟的必定早衰。网红店的短期暴利也往往预示着它不可能长期的生存下去。等你赚的足够大的一笔是要进行转型,还是重新再继续开个网红店,这都是后续你可以自己决定的了。

500平的餐饮店有两种模式的会员体系;一般分为品牌加盟店,自营餐饮。

前者的会员体系现在一般都为公众号会员为主,多做引流推广、二次消费及品牌宣传为目的。

后者自营餐饮可细分:如烧烤、特色饭店、农家乐等;其会员模式的以发展熟客为主,例如满减优惠、抵扣加特色服务等;形式可以根据当地特色及自身菜品等特点

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