请有经验的帮我算算自助海鲜火锅有利润吗(20元自助小火锅的利润)

更新时间: 2023-04-05 02:40:51

看你的定位是什么,如果定位在高端自助是有利润的,假说299吃到饱利润不大,但也有操作空间,从原材料到人工调料一起算下来每人成本大概在90左右,但并不包括店面房租,水电费用以及杂项费用,也要看地区,如果在沿海减少运输费用价格相对低廉,如在内陆除非你用冻货否则这一项开支很大。如食材不新鲜就失去了这个项目的核心卖点,总的来说,还得看你的定位如何。

1.利润首先得取决店铺大小和人流量,通过市场调查,火锅店普遍利润率都在30%左右,自助火锅利润相当的可观。

2.比如说每一天有500位消费者前来消费,每位消费者消费19元,它的利润是500人乘以19元/人=9500元,减去房租、水电费、员工费,还有投资成本费这些费用之后,那么它的纯利润也是在几千元左右,利润相当的可观。投资者开自助火锅店,选择加盟自助火锅,可以轻松赚取丰厚的收获。

利润   火锅  
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