传说中的铁观音作品(铁观音1725茶叶价格查询)

更新时间: 2023-04-04 03:37:59

相传,清雍正三年 (1725年)前后,西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村),老茶农魏荫(1702一l774年)勤于种茶,又信奉观音,每曰晨昏必在观音佛前敬奉清茶一杯,从不间断。

有一天晚上,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。

魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。

第二天清晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于它种。

他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,乃视为家珍,密藏罐中。每逢贵客嘉宾临门,才取出冲泡品评。凡饮过此茶的人,均赞不绝口。

一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问:“这是何好茶?”

魏荫就把梦中所遇和移植经过详告塾师。并说此茶是在岩石中发现,岩石威武胜似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它为“铁罗汉”。

垫师听后摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。

此茶乃观音托梦所获,还是称‘铁观音'才雅!”

魏荫听后,连声叫好。 “王说”一一皇帝赐名 相传,安溪西坪尧阳南岩(今西坪镇南岩村),有位仕人叫王士让,清康熙二十六年( 1687年)出生,雍正十年(1732年),中副车,乾隆十年(1745年)任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,卒任上。士让平时喜欢收集奇花异草,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。乾隆元年(1 7 3 6年)春,士让告假回家,访亲问友,常与亲朋好友聚于南轩。

一日,见层石荒园间有株茶树异于它种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,压枝繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心。

采制成品,乌润肥壮,气味超凡:泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。

乾隆六年(1741年),士让奉召赴京,在拜谒礼部侍郎方苞时,以此茶馈赠。

方苞品其味非凡,遂转献内廷。

乾隆饮后甚喜,召见十让垂问尧阳茶史,士让如实禀告此茶发现始末。

乾隆细察、掂量此茶,认为此茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,便赐名为“铁观音”。

铁观音茶产地位于福建省。

泉州安溪县既是世界名茶的故乡,也是乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音是我国汉族传统的名茶,是中国十大名茶之一,也属于清茶类。铁观音树枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,有“七泡有余香之誉 ”。

福建安溪可是目前铁观音的主要产区,也是最出名的省份。其中西坪、感德,长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙涓、桃舟、蓝田等九个乡镇镇是铁观音茶的主要生产基地,高质量的铁观音也大部分在这里。

铁观音的主产区在内安溪,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15~18度,无霜期260~324天,年降雨量1700~1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5~5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。

1、感德镇

曾荣获中国铁观音第一镇之称号,海拔较高,属内地带,高山地理位置及气候独特。

2、西坪镇

安溪老牌产茶镇,是世界十大名茶之一中国铁观音茶的发源地,是斐声中外的乌龙茶之乡,西坪属于亚热带湿润季风气候,夏季高温多雨,冬季温和少雨,四季分明,产茶环境优良。

3、龙涓乡

2007年龙涓茶叶崛起,成为安溪铁观音的“后起之秀”。龙涓乡土地辽阔,基地可以建设得有规模,便于规范化管理。龙涓全乡林地面积35.76万亩,境内有半林、水云波两大林场,森林覆盖率68.5%。

4、祥华乡

平均海拔800米,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尤其是铁观音的栽培和制作,独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头,享誉大江南北。

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