哪些蔬菜比较没有营养（觅姐麻辣烫加盟官网）

一般颜色谈、水分高、难消化、放很久和过度加热的蔬菜是没有营养的。当然啦，这里的“蔬菜的营养”指的是维生素、矿物质、蛋白质和糖类等。(水和油脂大家都不喜欢，就不算在内了哈。)

这里，就列举几个最没有营养的蔬菜。

金针菇是我们吃火锅、烧烤、麻辣烫等常吃的蔬菜，属于菌菇类，纤维含量高，不好吸收，吃了不消化，有一个雅号叫:“see you tomorrow(明天见)”。因为无法消化吸收，所以也就不能为我们提供营养了。

冬瓜白白的，没有什么植物色素，水分含量极高，所以说营养比较少。吃进去就跟吃水一样。所以说冬瓜热量是非常低的，还可以去火气，适合减肥、清火气时食用。

豆芽菜脆脆甜甜的，很清爽，是我们平时常吃的一种芽苗菜。但是其实呀，豆芽菜里面基本都是水呀。想想豆芽菜是怎么种出来的呢？是黄豆泡水长出来的呀，长豆芽消耗的营养来自于黄豆，所以吃豆芽还不如吃黄豆有营养呢。但是，因为豆芽可以清火、解热，吃起来口感也很清爽，所以也非常受欢迎哦。

除了以上三种蔬菜外，还有两类蔬菜也没什么营养啊，不过吃不吃得分情况。

蔬菜放久了，营养流失严重，肯定没有新鲜蔬菜有营养了。比如在冰箱里冻着的蔬菜、腌渍的蔬菜、蔬菜干等。大家都知道方便面调料包里的蔬菜就没什么营养吧。

所以放久了的蔬菜，无论口感还是营养，都要比新鲜蔬菜差很多。但是，由于冬季物质匮乏、自己地域和季节的原因，人们发明了腌渍、冻干、晒干等多也方法来保存蔬菜，瘦死的骆驼比马大，也是可以补充营养、改善口味的嘛。

加热可以让很多营养物质流失，尤其是小火焖煮，所以一般大家都是吃蔬菜沙拉🥗最划算的嘛。大家平时做菜的是好是不要炖得太久了，很多菜用热水焯一下就可以吃了。

美味跟营养仿佛总是很难平衡，有取有舍，就看你如何选择了。我是@解忧花文化 ，来跟我一起，遇见植物，治愈心灵。

一个名为康先生的人，去海鲜烧烤店吃自助餐，一次只拿一样，第一次吃光一盆猪脚，第二次吃光7、8斤虾，第三次吃光羊肉串，喝豆奶一次喝20、30瓶……在去第五次时，被海鲜烧烤店老板直接拉黑。老板告诉记者，这样的客人接待不起，每次来只拿一样菜，别人用夹子夹，他直接用盆盛，只来一两次可以，可是他一直来，已经来了五次，每次自己要赔几百元，所以不欢迎这样的客人，康先生质疑商家玩不起。

自称美食博主的康先生，说自己经常做美食吃播食量很大，去某海鲜烧烤店吃自助餐，每次只拿一样菜。

第一次吃的猪脚，因为猪脚有毛，自己在挑拣，老板告知自己不能挑拣，于是自己拿了一大盆猪脚，一个人吃光。

第二次吃虾，一个人吃光7、8斤虾，把店里的虾吃完了。

第三次吃羊肉串，自己拿了店里所有的羊肉串，把羊肉串吃光了……

到了第五次的时候，康先生又去吃海鲜烧烤店自助餐，可是直接被老板拒绝，康先生觉得很委屈，找来记者诉说自己的委屈，老板告诉记者，康先生食量很大，每次来吃自助餐，只拿一样菜，让自己吃不消，每次他来吃饭，都会让自己搭上几百元。这样下来，非但分文不挣，还要到亏几百。所以，自己有权利拒绝，每次只拿一样菜的食客。

有的网友觉得海鲜烧烤店自助餐既然开门做生意，就不要输不起，只欢迎食量小的客人，拒绝食量大的客人，难道吃不够本的客人，烧烤店老板还会退钱吗？做生意不能只想着如何赚客人钱，食客的食量有大有小，要一视同二，不能区别对待，只要开门营业，没有拒绝接待客人的权利。

还有安徽安庆的某海鲜店，来了6个女孩，吃了153只螃蟹，年轻的老板看傻了，只见红红的蟹壳摆了满满当当一桌子。老板欲哭无泪：赔惨了！这样的食客接待不起。

据法律人士讲，除过公共设施，像公交车、地铁、水电煤气等公用设施，供应方无权拒绝用户消费外，其余个体、私营业等营业户有权拒绝接待，也就是说，海鲜烧烤店老板，有权拒绝食量大的美食博主进店消费做直播。

大家都是普通大众，烧烤店老板开店也是为了养家糊口，如果进来的客人都只拿一样菜，把它吃光光的话，餐饮店老板利润肯定是下降的，甚至亏本。因为自助餐盈利的地方，就是每个人口味、食量大小不同，根据客人的食量和口味，老板赚一个差价。

其实单纯吃的多，商家也不见得把他拉进黑名单，不让他进店消费，只是他吃的单一，每次只拿一样菜，什么好吃单吃什么，已经影响到其他顾客了，比如说虾还有猪脚，羊肉串，在自助餐厅，都是搭配其他的食材，因为每个食材价格不一样，如果专挑贵的来吃，只喜欢吃一样。

店里准备的食材，被他一个人独占，会造成店里菜品单一，品种不全，影响其他客人的体验，对这家店的印象会大打折扣，进而影响到生意，而且时间长了，老板的成本增高，影响到经营成本，有亏损的风险，所以每次吃自助餐，只拿一样菜的客人，店家是不欢迎的，这意味着占便宜之嫌，如果经常这样做，会遭到店家抵制、拉黑，做人还是厚道一点，替别人想一下，疫情之下，大家都不容易。