包饺子的肉需不需要炒一下（大娘水饺加盟官网）

大家好，我是小胖，今天来说一下饺子馅的调制方法。

饺子馅是不需要炒的，一般情况下，我们都在买肉的时候绞成了肉馅。最喜欢吃的就是那种小茴香馅儿的饺子，十几年前在北京打工的时候，老板娘经常给我们做茴香馅的饺子，那真的是太好吃了。 也是一种美好的回忆。

好了，我们来说一下饺子馅的调制方法吧！把肉馅放在一个盆里，把切好的小茴香放进去，再切一些姜末葱末放进去，磕入一个鸡蛋，加入适量的清水。

重点来了，起锅烧油，放一勺黄豆酱和甜面酱，炒香以后放在饺子馅里，再加入适量的盐，味精，鸡精，胡椒粉，13香，然后把肉馅搅拌均匀就可以了。

总结一下，放了黄豆酱和甜面酱，盐要少放一点，不然就咸了。

她生了6个女儿，为什么还收养1个女婴？

这是我参加工作后的第一个邻居，也是至今还记忆深刻的一个邻居。

我是1983年参加工作的，那时还是单位分配住房，我就被分配成了她的邻居。她人很好，待人热情，见到我们新参加工作的年轻人也是主动打招呼。她是单位的图书管理员，经常为我介绍说到了什么好书，或者是什么书适合我看。这对于刚走出学校还很书生气的我很是觉得太好了。

她夫妻俩都高高大大的，她是少有的美妇，她丈夫也是少有的美男。她们的女儿也是一个比一个鲜花怒放似的，因此，她这一屋子简直就是美女窝。但是为什么生那么多的女儿呢？

后来我才知道，他们是期盼有个儿子。这一带人们有种观念，那就是要有儿子才算是有后代的，没有儿子是不孝之人，都认为女儿是别人的。所以他们就不服气地生，想得到一个儿子。

这种期望有儿子的想法，我们都是可以理解甚至是同情的。观念之下，难有可以冲破的人。但是后来发生的事情，却是可以用石破天惊来形容他们了。

那天傍晚，他们出去回来时，在路边见到一个纸箱里面有婴儿的哭声，她打开箱子一看，里面是个女婴。听说，她老公劝说她不要理了。但她不忍心，于是在那里守了好几个钟头，找来奶瓶给女婴喂奶喂水，她是希望能守到女婴的父母回来。但是她失望了，无奈只好把女婴带回来养。好在她丈夫也是善良的人，虽不愿意但也同意，就这样，她在有6个女儿的情况下，又捡养了1个女孩。单位中人称她有“七朵金花”，可是，少有人知道，她背负着多大的压力来捡养这个弃婴啊，这个压力不只是经济的压力，更是被人们说三道四、闲言碎语的压力。

在那种情况下，我作为邻居，是常常从她好心、爱心、善心来与她对话交流这件事的。从内心上，我觉得她有仁爱之心，所以我一直都很敬重她，平时也会送给她一些土特产。

我与她成为邻居才三年多，我离开这个单位已有三十多年了。我也不知道她和她的“七朵金花”现在的情况，但是，有了6个女儿还捡养1个女儿的她，成为我这三十多年来印象最深的邻居、最敬佩的邻居。