西安最好吃的包子地址（乔东家排骨大包）

你好很高兴回答你的问题，以下内容仅代表个人口味，仅供参考

乔东家这家包子店看上去店面并不大，位于陕西西安一座老街里边。夜深人静的时候，可能会很难注意到这里有家包子店，但是在白天，尤其是在中午或者晚上用餐的时间，看着店门口长长的队伍，想不注意这家店面都难！火爆程度一点也不亚于五星级大酒店。

那么为什么这家包子店的人气那么旺盛呢？据该店的老板说，他们店里的包子30多年以来一直保持着最原始的口味，皮薄馅大的做法一直没有变过，很多食客正是多年前就迷上了这个口味，并且一直都很喜欢。

慢慢地，该店面成为了当地有名的“网红店”，吸引了外地的食客前来品尝，但是回去之后他们还想吃，而且有些当地人去了外地就很难吃到这股美味了。为了方便他们食用，店里开通了发快递业务，包子做好了可以发向全国各地，有食客一次性定了一千多个！

人气越来越旺，有一天一下子卖出了1万个包子，创下了记录。

一个小小的包子店竟能有如此的人气，到底做的包子有多好吃呢？改天在网上买几个发过来尝尝。他家的包子有个最大的特点就是排骨做的。

我想排骨当成馅料来包包子大家可能是第一次听到。他家的排骨大包运用当天现宰的新鲜猪排组陷，搭配独有的秘方，药膳入味，口味非常独特，非同一般。

不但馅料口感好，包子皮也是非常好吃，虽然看起来很薄，但是吃起来非常滑嫩切带劲，最重要的是吃起来还不跑油，颜值还非常高！

一说到郑家包子很多人第一反应就是东新街夜市，陈家烩菜隔壁的那个郑家包子，

大家都是买了郑家包子再去吃陈家烩菜，

这两年陈家烩菜的味道没有以前好了。

但是郑家包子的味道还是没怎么变。地址尚勤路与东新街口东南角

石家包子在回民街也是闻名已久，

吃第一口的时候就觉得特别的好吃，一直念念不忘，石家包子在回民街有两家，大皮院总店和大学习巷分店。地址，大皮院217号，定家小酥肉向东10米，从西大街往大学习巷进去不远路东

地址，东厅门与开通巷交叉口往东50米 有一家包子也不错，小杨大包，包子荤素1.5一个，店里没什么环境，大部分来的都是老顾客，基本都是自助，连稀饭小菜都是自己舀。

这几家还是可以的，毕竟西安也不小也不大，包子店好吃的店还有，希望可以帮助到你。

首先我是南方人，喜欢吃米线和米饭，早点吃米线每天必不可少，小锅米线，牛肉米线，鸡肉米线，肠子米线，过桥米线等等，米线做法种类中我最最喜欢吃的是"过桥米线"。

"过桥米线"有个美丽的民间爱情传说:

过桥米线源于云南蒙自，据民间传说，云南蒙自有个南湖，湖心有小岛，曾有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天来回送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体，母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫食用，但过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。

那喜欢吃"过桥米线"，这"过桥米线"又怎么做更好吃?下面分享一下"过桥米线"的过程。

首先要选好的米线

撕开

均匀剔透看着就知道用好米做的米线。

把米线撕开让它充分泡到水，泡10分钟后煮。

在煮中……

煮软了，捏一下是不是里外都软了，软了就熟了，熟了捞起来放入冷水中泡，防止黏连。这米线弹性不错煮了这么久都没断还可以织米线了。

放入盘中备用。

把所有配料(豆腐皮、勺菜、豆芽、番茄、香菇、鲜猪里脊肉、菊花、泡菜、小香葱、香菜等)当然能加的食材不仅仅于此，还可以加其它的比如虾、鹌鹑蛋、脆皮等等。

准备好主料和配料后就可以下汤了，可以是菊花和玫瑰。

汤必须是鸡汤熬出来的，这样有营养加上其它配料还香。汤做好后先放入菊花锁味使汤更鲜，随后是放入生的东西比如薄片肉、蛋或者大块的脆皮，看到蛋或者肉熟(发白)了就可以下米线。

加入薄皮香菇和葱末，然后加入米线。

搅拌就可以开吃了。

整个"过桥米线"就这很多配料，说简单也不简单，说复杂其实就米线而已，但主要的是吃得有营养，对自己的身体有益健康，吃饱后去上班能量满满的，每天吃"过桥米线"也是一种享受。