回转小火锅起店名字（旋转小火锅加盟店哪家好）

【再回首】【轮回】【爱上火】【惹火【【国宴】/【锅宴】【小锅家】【沸腾】【小泉眼】/【小溪流】……

一、前景

旋转小火锅前景可以，主要在于怎么经营。从大数据看火锅的前景还是可以的。火锅的李润也高于其他正餐。

更加细分化的餐饮转型期，旋转小火锅应该定位在火锅和麻辣烫之间，价格比火锅低，不受人数限制，味道和体验比麻辣烫高。

其实小火锅存在有几年了，给大家的印象是那种便宜，食材不好的路边小店，有点像几年前的麻辣烫，那我们也看到麻辣烫经过品 牌化等一系列升级后，快速占据了市场并稳定。

所以旋转小火锅未来的方向，也要升级，扭转大家的老印象，让顾客实在感觉到变化，环境、食材质量、口味和服务上，人均价格在20左右，让顾客觉得值得。

二、投入多少

1.接店费用，主要转让费，房租，这块说不好，每个地方不一样2.装修上不用太豪华，一般就行，但风格要篇简约，年轻时尚，毕竟消费人群就是年轻人，装修上1万左右。3.设备主要包含整套旋转设备和后厨一些四门冰箱、冷藏柜。旋转小火锅设备按米收费，为了后期稳定，别贪图便宜。100平以内的话，所有设备下来1.5万左右，再准备一些备用金，不是很大的店，整个投资下来5万左右。

三、选择

在你还不了解旋转小火锅发展前景怎么样，市场竞争优势差异化在哪，你当地什么情况，适合做什么模式，开 店流程是什么，怎么做活动，怎么节约成本等等。就盲目的自己开一家的话，风险还是挺大的。

所以佳梦还是有必要的，但要慎重选择，餐饮的市场必将淘汰一些脏乱差的小店，加蒙的市场也必经淘汰浑水摸鱼者，还大家一个可信赖的市场。