菠萝奶茶的做法（奶茶制作方法和配方比例）

菠萝奶茶是一种比较特别的奶茶口味，下面是一种简单易学的制作方法：

所需材料：

- 菠萝 100克

- 奶茶粉 20克

- 牛奶 150克

- 冰块 适量

制作步骤：

1. 将菠萝去皮，去芯，切成小块。

2. 将菠萝放入搅拌机中，加入少量水，搅拌成泥状。

3. 将搅拌好的菠萝泥过滤掉渣，取出菠萝汁备用。

4. 将奶茶粉加入适量热水中搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌均匀。

5. 将菠萝汁和奶茶混合在一起，搅拌均匀。

6. 在杯子中加入适量冰块，倒入菠萝奶茶即可享用。

温馨提示：

1. 菠萝汁的味道比较浓烈，可以根据自己的口味调整菠萝的用量。

2. 奶茶粉的用量也可以根据个人口味进行调整。

3. 可以根据自己的喜好加入适量糖或蜂蜜调味。

以下配方供参考，奶茶博大精深、千变万化，是自由调配的。

茶汤的泡法：茶叶和水的比例是1：50，即1g茶叶比50g水，把水烧开后，关火，放入茶叶加盖焖10分钟，然后把泡过茶叶滤除，茶汤即完成，待用；360cc的杯子，加入奶精35g，白糖24g，加满茶水即可。

制作果味奶茶，如草莓奶茶，即先于杯子加入25g草莓果味粉，用小许开水调溶化，然后加入上述制作好的奶茶，搅拌均匀即完成。（亦可用果露香蜜代替，风味一样极佳）一杯奶茶就这样完成。现泡现调的奶茶，新鲜、健康、营养、美味。记住：制作一杯美味的奶茶饮品，除了配方，好的原料也是重点。