不知道要投多少钱（生鲜超市加盟店10大品牌）

不知道题主坐标在哪里？因为地域和选址是开店成本中非常重要的环节。而对于生鲜商店来说，选址和供应链是最关键的两个因素。这两个因素在开店之初解决好了，其他店面日常管理的问题可以慢慢磨合和学习。以下分析仅供参考，可能各地成本千差万别，但思路是可以借鉴的。

先回答第一个问题。开谊品生鲜需要投多少钱？

一. 固定支出

店面租金。谊品生鲜是社区生鲜店，如果你要选址的话，大概率选址应该是在住宅密集区的一楼商铺。就面积来说，16-60平方米皆可开店。如果按照30平方米来算，省会城市不同等级住宅区商铺（或者商住两用一楼建筑）在2000-8000/月不等。雇员工资。社区生鲜店营业时间比较长，一般有12个小时，且一周7天营业，需要轮休。如果按照最低配备3个全职+2个高峰期兼职计算，工资兼社保费用大约在2万元左右。水电费，如果在住宅区，可以按照居民用水用电计费，会比较便宜，预计每月支出1-2千元。一次性投入费用，基本的店面装修，冰柜和货架采买，预计2万元。财务上如果保守一点，分1年摊销，大概每月是1千元的费用。综上，一间30平方米的社区小店，每月固定开支大约2.4-3.1万元。二. 变动支出菜品采购，如果按照社区生鲜的定位，大众的肉菜，每天采购1000元左右，月计3万左右。运输费用，如果谊品生鲜可以供货的话，我建议部分青菜肉类要求供货，而土豆番茄可以题主自行去批发市场采购。这样预计运输费用大概500-1000元足够了。菜品损耗按照8%计算，每月2400元。打印打包辅料算300元/月。综上，小计变动开支3.4万元。合计6万元左右。然后回答第二个问题，前景如何。一个月固定开支3万，如果每天可以做到2000元的流水，按照客单价35元计算，一天有50-60单成交，毛利率有40-50%，那么一个月可以收支平衡。而做到有钱赚的前提是：供应链控制得好，每天新鲜肉菜不会多采购坏了，也不会没下班，就没东西卖了。货品供应价格有优势。不能比题主自己去批发市场拿货贵。在门店做一些简单加工的小包装。比如豆子剥好，直接卖小包装。煲汤的汤料配好，卖小包装。这样就有较高的附加值，毛利率也比较高。由于不知道谊品生鲜的供应链品控做得怎么样，如果送货过来的货物新鲜，及时，相对批发市场价格有优势，那么就值得加盟，只要选址不出大问题，盈利还是可期的。而这类加盟式的模式，最难的也是品控了。如果管理很成功，扩张也很快，大概率是可以吸引风投源源不断地进来。只是风投的收益和加盟店的收益并不相关。结论就是，在选址和供应链不出大问题的前提下，题主应该可以达到盈利。同时，也请题主了解，在这种加盟模式下，平台（谊品生鲜）的成功和前景，并不代表着单店的成功和“钱”景。

生鲜便利店的经营模式：

关于社区生鲜超市新模式的经营方式，其实也是多属于加盟店的形式。一般的话，加盟要按城市等级或者加盟店的分级来分类加盟费。

其次要注意店铺的选择选址一般是在居民楼或者人流量比较大的地方，这样子才会有较大的客源，在价格方面也要做到社区的优势，才能稳住顾客。