可乐鸡翅制作方法加长版（家庭版可乐鸡翅的制作方法）

更新时间: 2023-04-01 03:37:53

回答：可乐鸡翅：入门级菜肴鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲

原料：鸡翅、可乐、芝麻、生姜、大蒜、酱油、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、鸡翅滑刀，碗中放蒜末，生姜，盐，料酒，酱油搅拌均匀腌制30分钟。

第2步、小火热油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

第3步、倒入刚腌制时用的酱汁，再倒入可乐，中小火焖煮30分钟左右，焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅。

第4步、转大火收汁，装盘撒上白芝麻就可以吃啦。

原料

葱姜 ( 少量)

生抽 (半勺 )

可乐 ( 1罐)

老抽 ( 半勺)

鸡翅 (10个 )

啤酒 (半罐 )

盐 (少许)

料酒 (1勺)

步骤

鸡翅洗净正反划三刀。

倒入料酒，生抽，老抽，切点姜丝放进去，拌匀，腌制半小时即可。

将鸡翅放入冷水中，直至煮沸，将血沫撇净盛出。

热锅热油，放入鸡翅，中小火煎制两面金黄。

倒入调好的料汁，翻炒鸡翅，使之均匀上色。

倒入半罐啤酒，煮沸。

倒入半罐可乐，煮沸后焖10分钟。

转为大火收汁。

盛出，浇上汤汁，撒上芝麻。

可乐鸡翅鸡翅可乐

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