我怎么感觉加盟一些店或者代理一些产品那么不靠谱呢（餐饮加盟店可靠吗）

你的感觉很正确，绝大多数加盟店的确很不靠谱。现在很多加盟店都是一些企业的销售方式，他们通过吹嘘和包装自己的店铺，忽悠人说我们这个项目很火🔥很挣钱。然后可以说是连哄带骗的让人加盟。说个亲身经历的加盟过程，(不是本人加盟）一个比较好的朋友之前加盟了一个酸奶店，基本从他开业到关门我都全程和他一起经历了。他加盟店是这样的，首先去公司总部学习技术和管理，然后到公司的师范门店参观(后来才知道参观门店的顾客基本都是拖，店里的数据也是作假的），确定加盟后，总部派了一个人帮选址，还有制定他们统一的装修。到这个地方还算靠谱，有公司人帮选址和制定装修计划还是挺好的。但是紧接坑人的地方来了，公司开始要求所以设备和原料都得在他们那里进货，朋友一开始也不懂就稀里糊涂的都在那边买了。等店开起来后与其他没有加盟的同行交流才知道公司买得设备和原料比市场价高了进百分之三十。这是加盟店第一个坑，希望对一些想加盟的人有个提醒。然后就是店铺经营一段时间后，生意并不是很好，加盟公司的时候有个帮忙制定营销的扶持，，朋友就打电话过去问问，得到的回复竟然是加盟经营后一切都得自己负责，公司没有任何义务帮忙。当时朋友就🔥了，之前公司说的很好，公司会帮忙制定一系列的营销方式帮其店铺。现在是收了加盟费后什么都不管了。就这样朋友苦逼的坚持了一年，第二年一开始，公司给打来电话要加盟管理费，就这样什么都不管还好意思要钱，还威胁到如果不按时交会收回品牌使用权利，继续使用会起诉到法院。你说这气人不，后来朋友没有交，也继续在使用，没过多久店铺就支撑不下去倒了。看了我经历的这些相信许多准备加盟的朋友会有个警惕心。加盟店是真得很坑很不靠谱。一定要小心小心再小心。

你问的这个问题太大了，不具体，你是想加盟别人还是想让别人加盟，加盟别人肯定好做了，加盟费一交，全套输出，只操心每天收多少钱就行，而如果你想自己做品牌，让别人加盟，就不那么好做了。本身近几年，餐饮商家都在感叹，实体生意不好做了！房租水电人工成本，前期投入，真的让开一个店的成本越来越高了，而你要做宣传，广告投入是一大项，vi logo，统一形象，以及标准化的菜品加工流程，没有专业的策划团队，很难做成品牌。但是这两年，外卖连锁逐渐成为一个热门项目，投入成本少，收益快，小而精的店逐渐受到创业者的青睐，因此如果你打算做小而精的外卖品牌连锁加盟，用心做了，还是有可能做起来！恭祝生意兴隆，具体营销策划思路，欢迎私信探讨！