一碗麻辣烫的成本大约会在5元左右,如果一个人点了10元的,那么利润是5元,但是具体的详情会根据麻辣烫的多少,店铺的位置等情况而有所调整。
麻辣烫的利润大概有60%左右。比如一块钱一串的韭菜或者白菜,那么成本价可能是两毛钱,卖出去了就是一块钱一串,除去人工水电成本,那么利润还是非常可观的。