无忧加盟网 - 专业认真的连锁加盟项目网
投资有风险 加盟需谨慎
推荐味觉大师APP,里面有国内外大厨教做菜的视频,味觉大师研究会研制的菜式,以及味友们自家拿手好菜的菜谱。分享我在app里学到的菜式。(原为厨艺小白)
你好!我家爱美食的浩洋。很高兴能来回答你这个问题。土豆的做法真的很多,我今天向你推荐一道我自己做的炕土豆吧。
1、把洗干净的土豆带皮放入蒸锅中蒸至七分熟。(我是用大土豆做的,这里其实选用黄心小土豆更好。)
2、蒸熟的土豆去皮,切成2厘米见方的块。
3、炒锅中倒入适量的菜籽油,油温四成热放入切好的土豆块煎制,记得用中小火煎哦!煎至一面定型翻个面继续煎。
4、煎至土豆两面金黄,都定型以后,调入一点椒盐粉和烧烤料(因为这两种佐料里都有盐,就不用另外放盐了),开大火翻炒均匀。
5、最后关火、出锅装盘,撒入一点葱花点缀,一道香气扑鼻,入口外酥里嫩的下酒好菜炕土豆就做好了,希望你能喜欢!