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麻辣香锅麻酱的做法（麻辣香锅的做法大全）
更新时间: 2023-03-29 02:02:05
用料
花椒、麻椒 适量
豆瓣酱 5勺
麻酱 3勺
香油 少许
白糖 适量
鸡精 少许
葱 1颗
姜 8片
蒜 半头
蔬菜（依个人口味） 参考版
木耳 100g
银耳 100g
芹菜 适量
藕 适量
肉类（依个人口味） 参考版
培根 50g
墨鱼丸 3个
鱼丸 3个
蟹排 2个
鱼豆腐 5个
做法步骤
1、葱姜蒜大料准备好
2、荤菜类用水焯一下
3、素菜类同上
4、葱姜蒜大料爆香，放入豆瓣酱，麻酱，香油炒香
5、放入食材翻炒均匀，最后放入白芝麻即可
家庭麻辣香锅简单做法有以下几个步骤
1、准备原材料：麻辣香锅调料、藕、芹菜、荷兰豆、虾、蟹味菇、葱、蒜、干红辣椒、香菜末、白芝麻。
2、芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净；虾洗净剪去虾须。
3、把蔬菜和虾入沸水焯烫。
4、锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香，加入麻辣香锅调料。
5、翻炒出辣香味后，把所有食材放入翻炒入味。
6、盛出后撒香菜末、白芝麻，美味的麻辣香锅就完成了。
*文章仅代表作者观点，与本网站立场无关，不作为任何投资参考。
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