火锅连锁就口味而言,对嘴挑的我比较喜欢小龙坎以及渝味晓宇火锅。
两家火锅店主要装修有范易积人气,每次去都是排队。红色主题喜庆,食材新鲜!人均100左右,渝味晓宇火锅是个人在深圳吃的,墙壁上一连串的证书来背书拉近信任感,此外还拉起横幅标语恭喜入选上舌尖上的中国节目。那是火锅最满意的一次
小龙坎火锅是本人长沙吃的,比较nice!有一种吃了不过瘾的感觉~鹅肠尤为推荐。
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你和朋友合伙开火锅店,想找火锅品牌加盟。现在市面上火锅品牌太多,对于没有做过餐饮的小白来说是很难区别孰好孰坏的,要选择适合自己的品牌真的有点难。
近年中国餐饮业发展迅猛,专业化、品牌化、连锁化是大势所趋,已涌现出许多优秀的连锁餐饮一企业。
火锅的销售收入已排在餐饮行业的第一位,大多以特许加盟的方式全面开花。
成川渝做为麻辣火锅的大本营,连锁加盟在这些年做得风生水起,可以说全国大部分火锅连锁品牌的总部都在成都和重庆。
选择加盟对于有资金实力的创业者是最快上手的方式之一,总部依靠成熟的经营管理体系向加盟商输送选址、运营和服务等一系列开店理念。
像你这种情况可以到成都重庆去多做调查,了解总部的具体情况,了解旗下加盟的生意情况,多选些品牌多了解你需要的信息。
我相信大部分的火锅品牌是为了做大做强的,也是一心想让加盟商赚到钱的。不过也有一些混水摸鱼的打着加盟的旗号挣快钱的。
对于资金有限的创业者,开店之前做好选址是最为重要的。火锅从兑锅到菜品大部分都可以标准化,你只需要找到为你提供底料、油料和腌制料的优质厂家就行了,如果你刚开始不会操作,他们可以免费教你上手。接下来的事情就要靠你自己多花心思去做了。
加盟和自创品牌也并没有哪个好坏之分,我认为风险都是均等的。加盟好的品牌,加盟费和后续的管理费及材料费用是一块比较大的成本支出,除去租金、人工、水电气和原材料成本后赚取的利润是十分微薄的。
自创品牌前期难度相对较大,一旦走上正常经营之路,其利润要好过加盟。
祝你好运!