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投资有风险 加盟需谨慎
江湖菜!
其实,说白了,主要就是川菜里的渝派。
(毛血旺)
八大菜系之首的川菜,主要分为“蓉派”(成都菜)和“渝派”(重庆菜)两大派系,再加上如自贡菜等小派系。
(黔江鸡杂)
后来重庆直辖,为了区别,于是把渝派川菜中,相对大众、平民的菜单列出来,统一为“江湖菜”进行宣传、打造,并号称“中国第9大菜系”。
(璧山兔)
江湖菜味重刺激,以麻、辣、鲜、香为号召,调味宁过勿缺,油重料厚。吃时淋漓尽致,久未得尝朝暮相思;择日邀约,一饱口腹,却又抻胀难奈,不思饮食……如此这般,周尔复始。
(南山泉水鸡)
至今,“江湖菜”也成了重庆美食的一张名片。
(来凤鱼)
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毕竟7年前年轻不懂事,好吃到我连吃了两碗,最后胃胀到在大街上
吐[捂脸]