天津的桂顺斋有什么特色糕点（哈根达斯加盟）

1924年北京名店大顺斋的刘星泉来到天津,他在南市开了间门面售卖清真小吃。这一年刘星泉恰得千金,名叫淑桂,他高兴之余结合大顺斋的字号为小店取下了桂顺斋之名。

桂顺斋以诚实守信为本对所承袭的京味糕点的质量要求极为严格,很快赢得了顾客的信赖。20世纪30年代初,桂顺斋不仅加大了资金投入还特意从北京请来曾经酥等系列糕点,逐渐形成酥、香、松、绵、软、亮、甜的风味。新中国成立前,桂顺斋的美名已远扬,京剧大师马连良、相声大师马三立也对桂顺斋的糕点情有独钟。

而稻香村在北京有两家，一家是光绪年间创办的北京稻香村，一家是2005年苏州稻香村在北京注册的分公司北京苏稻食品有限公司。史料记载：乾隆皇帝下江南于苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额而名扬天下。

北京稻香村前店后厂（又叫“连家铺”），自制各式南味糕点、肉食，既好看又好吃，不但花样翻新，而且重油重糖，存放数日不干，在气候干燥的北京很受欢迎。当年北京稻香村生产的冬瓜饼、姑苏椒盐饼、猪油夹沙蒸蛋糕、杏仁酥、南腿饼等在京师是初次露面，让习惯吃北方“大饽饽”的京城人享受到了精致的正宗南方美食。

这家南味杂食店没多久就“火”了起来，大街小巷一传十，十传百，食客络绎不绝，上到名人百官，下到平头百姓。

天津的桂顺斋跟稻香村比，各有千秋，难分伯仲。

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