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投资有风险 加盟需谨慎
1、制作方法与加入材料的不同
焦糖玛奇朵咖啡的制作方式与拿铁咖啡不同。焦糖玛奇朵咖啡是由浓缩咖啡打底,再加入大量奶泡,最后淋上焦糖制作而成的。在制作过程中不加入牛奶等奶制品。而拿铁咖啡的制作则是在浓缩咖啡里按比例加入大量牛奶而成的。两者在加入咖啡的材料上有较大的区别。两个原因。
1、拿铁贵是因为牛奶价格,拿铁咖啡的用奶抬高了拿铁咖啡的费用。
2、拿铁如果有拉花,又涉及到人员价格,定价肯定是要贵一点。花式拿铁咖啡贵在研发(人力、创意、原料损耗)、原料(糖浆、装饰),加进这些成本就贵了!