一个人平时怎么变花样做饭（可乐鸡翅的做法视频）

虽然很多人说:一个人的饭不好做，还不如在外面随便吃点。我想告诉你的是，一个人最好做饭了，想吃什么吃什么，完全不用顾忌。

前几年刚毕业，也没钱，就住公司宿舍呀，一住就是好几年，每天自己一个人偷偷做饭，吃一半留一半带公司当午餐，活生生把自己养肥了好几斤，小日子也照样过得美滋滋的，现在回想起来也还挺怀念那段日子，真的是自由自在无拘无束，美呀！

下面跟大家分享一下我常做的几样菜色吧！基本都是一天天不重样，变着花样来哟！

Monday 一

主菜:青椒炒鸡腿肉+手撕包菜

主食:金裹银

青椒炒鸡腿肉，清香细嫩，特别爽口。我呢，一般都是一荤一素或者一荤一汤。

Tuesday 二

主菜:虎皮青椒+西红柿肉丸汤

主食:猪油饭

猪油饭是小时候妈妈最爱做的，煮米饭的时候加一点点猪油和盐，饭好了盛碗里滴一点点酱油拌一下，真的好香。

Wednesday 三

主菜:芹菜牛肉丝+尖椒甜玉米粒

主食:大米饭

记得有一次，正炒着尖椒甜玉米粒宿管阿姨来查房，那天也是点背，忘记反锁门了，宿管直接开门进来了，把我吓一跳，我心想完了完了，今天刚买一大堆菜回来，锅要是被收了可怎么办？当时那个内心活动真的是丰富得很，但是表面可是相当淡定。严肃一点的阿姨直接就一句:炒好了没有？赶紧把锅拿出来！另一个阿姨就直接把口袋打开:这锅看着还不错哈。我呢？不紧不慢的把锅洗好，拎在手上，开始跟阿姨谈判，类似以后不犯了，锅我拿回家用。好说歹说，阿姨不干呀，我也不打算怎么善说了:锅我花钱买的，你要拿走可以，把买锅的钱给我，态度相当强硬，阿姨没折，最后拍了个照证明，也就没收我的锅，好惊险，锅保住了。

Tuesday 四

主菜:小炒肉+西红柿鸡蛋汤

主食:米饭

小炒肉可是我的最爱，炒一盘可以多吃两碗饭，都不敢天天吃，怕长肉肉！

Friday 五

主菜:木须肉+白灼菜心

主食:小米南瓜粥

白灼菜心是跟一个粥店的老板学的，有点像广式的吃法，但是佐稀饭还蛮好吃的。

上面说的都是周一至周五的晚餐哈！我一般都是下班才有时间做饭，早上要睡个懒觉啦，都是吃的公司食堂，周末呢？忙碌了一周，终于可以出去放松啦！一般都是外面吃大餐哟！

1、网红甜品岩烧乳酪

岩烧乳酪，新西兰当地最受欢迎的街头小食之一，金黄色的乳酪犹如岩烧般彼此起伏，味道柔软清新，绵密醇香，好像漫步在新西兰茂密的森林牧场。甜品店动辄十几元一个，其实自己在家做成本超级低，最主要的是家里剩余的吐司片几乎都可以用来做岩烧乳酪，当早餐、当下午茶、当餐后甜点，不管什么时候都能来一片！

小贴士：黄油可以选择有盐或者无盐的都可以，喜欢吃带咸味儿的就选择有盐黄油，或者单加1g左右盐也可以，另外，吐司片尽量选择厚一点的，烤出来口感会比较好。

食材

土司（厚片）4片

芝士片3片

黄油35g

牛奶60g

细砂糖50g

淡奶油50g

杏仁片适量

做法

1、牛奶、细砂糖、芝士片放入锅中，小火加热至芝士片融化，加入淡奶油、黄油继续搅拌加热；

2、土司平铺在烤盘上，做好的乳酪涂抹在土司一面，并撒上烘焙杏仁片；

3、预热烤箱，中上层烘烤，上火190度，7~8分

2、麻薯夹心软曲奇-网红甜品已到达

麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达麻薯与抹茶、可可的结合更添加了风味。不要被高油高糖吓到，出品量不小，也可以减半制作，大概可以出品12个。用料做法1.先做麻薯馅：100克水磨糯米粉、30克鹰栗粉、20克细砂糖混合，倒入200克牛奶搅拌均匀，过筛一次，放入蒸锅里蒸20分钟，蒸至完全凝固即可。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达2.待麻薯稍晾凉一些放入20克软化的黄油，手上带一次性手套把黄油充分揉到麻薯里，一定要带一次性手套，要不然会粘的手上到处到是，影响心情。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达3.揉好的麻薯非常柔软且有弹性，看着就很有食欲那种。如果硬硬的那肯定是不好吃的，揉好后盖保鲜膜放冰箱里备用。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达4.接下来开始做曲奇，120克软化的黄油加入90克细砂糖，不要被高油高糖吓到，这个方子一共可以出23个成品，出品量是比较大的，而且不建议减糖，我不爱甜食也觉得很好吃。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达5.用电动打蛋器打到黄油发白。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达6.60克蛋液分次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀了再加入下一次蛋液。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达7.分次加入60克淡奶油。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达8.筛入粉类材料，这是可可曲奇的。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达9.这是抹茶曲奇的。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达10.用刮刀拌匀面团。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达11.把麻薯分成10克一份，把曲奇面团分成20克一份。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达12.取一个麻薯面团，放入少许巧克力豆。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达13.滚圆备用。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达14.把可可面团按扁，包入麻薯团，滚圆。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达15.抹茶的操作是一样的，麻薯包入蜜豆滚圆，再包入到抹茶面团中，我家里没有蜜豆了，所以就没有放，加入蜜豆更美味。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达16.依次按扁在烤盘中，我按的比较扁，因为我喜欢天然裂纹。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达17.预热烤箱上下火170度，中层烤15分钟即刻出炉。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达18.出炉，可可的，看到爆浆巧克力豆了吗？刚出炉是稍微脆一点的，凉了以后就是软的。麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达19.抹茶的也很美麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达小贴士我喜欢可可的味道，所以可可粉用量不低，如果不喜欢重可可味道的，可以减量5克可可粉。 3、超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！造型十分可爱的毛巾卷一下就俘获了小编的心，如一块柔软的毛巾卷曲在复古的报纸包装内。与一般的千层蛋糕造型不同。美妙的滋味从嘴唇触碰到奶油和水果的那一刻起，柔滑清甜在口中发挥到极致。三色毛巾卷超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！用料原味卷牛奶200g / 鸡蛋200g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g抹茶卷牛奶200g / 鸡蛋200g / 抹茶粉5g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g可可卷牛奶200g / 鸡蛋200g / 可可粉5g班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g馅料淡奶油200g / 砂糖10g水果适量 / 芝麻适量表面装饰抹茶粉适量 / 可可粉适量 / 熟黄豆粉适量制作步骤注：三种口味的制作方法基本一致，食谱以抹茶口味为例1、饼皮制作食材大集合；2、馅料食材集合；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！3、将牛奶、鸡蛋搅拌均匀；4、加入抹茶粉搅拌均匀，（注：抹茶粉、可可粉提前与水融合下，再加入牛奶蛋液中，防止结块）；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！5、加入班戟预拌粉并搅拌均匀；6、将黄油隔热水融化后加入面糊中搅拌均匀；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！7、将面糊过筛，使面糊更细腻；8、制作过程中可将抹茶粉更换成可可粉，可以做出褐色饼皮，不添加可可粉与抹茶粉可以制作出淡黄色的原味饼皮；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！9、使用平底锅进行制作不同口味饼皮（小火慢慢的煎制）；10、煎制原味饼皮、抹茶味饼皮；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！11、将淡奶油加稍微的白砂糖进行打发，打至稍微发硬；12、将两张饼皮重叠的放在一起，涂抹上奶油，并撒上水果、芝麻等辅料；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！13、将两边叠起；14、两端也稍叠起些；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！15、从较窄的一段卷起；16、根据不同口味的饼皮撒上相应的抹茶粉、可可粉，原味的采用熟黄豆粉装饰；超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！17、成品~超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！