清华大学食堂有多少种菜品（食堂大锅菜400经典菜谱）

更新时间: 2023-03-25 01:57:52

清华的食堂让人像是身处自助餐厅一样，菜肴的种类琳琅满目，有糖醋排骨、东坡肉、土豆牛肉、蒜蓉大虾、爆炒羊肉、剁椒鱼头等，光菜品就有几千种，世界各地的学子，都能找到适合自己口味的饭菜。

一般素菜1-3元，荤菜3-4元不等，汤和小米粥是免费提供的，十块钱就足以让清华学子大饱口福。并且食堂打菜的阿姨从来不会“手抖”，每次都能舀满满一大盘。

每年春天，食堂还会推出各种精致的应季菜，包括淮扬红糖米糕、凉拌八爪鱼、鲜蚕豆炒虾仁、油炸小黄鱼等。

还有一些特色面食，陕西油泼面、岐山臊子面、牛肉拉面、重庆小面、新疆炒拉条子、日式拉面等，味道正宗、量大实惠，一碗价格5-10元不等，所有食材质量安全都有保证，学生们吃得更放心。

除了美式快餐、日本料理、韩式烤肉外，还有东南亚的特色菜肴。冬阴功汤、曼谷咖喱鸡、泰式酸菜鱼、越南炒米粉等，其中最贵的咖喱虾9.5元，泰式虾片2元，只需不到30元就可以吃遍新马泰的美食。

食堂大锅菜菜洗净开水，搓一下，搓好了把油浇上去，就显得有大了

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