想自己创业做小吃生意（关于小吃的加盟店）

个人观点，直接做地摊冷饮加自媒体，即然是小店，所幸就把脸放下，直接上手，摆地摊。投资小回报高。利用直播增加流量。带动自媒体也有收入。

首先疫情后各大城市对地摊有所放开，在人口流量大的地方，找准市场直接开练。切记的放下面子挣钱。不然会很难受。

其次就是投资小，零风险。学习一下网红饮品的制作方法，引进一下国外的鲜果果汁制作方法。只要肯学习，啥都不是事。这样就增加了自己的竞争力，奶茶系列可做主打，如果自己的手艺成熟。

最后就是配合自媒体，做自己的流量入口，还能很好的宣传自己的产品。直接一步到位做到线上线下。抓住直播带货的风口，一不小心也成网红啦。给己起个响亮的名字，很关键的。

特色小吃一直在人们的心目中有一个相对较高的地位，所以现在很多人都想加入餐饮创业这一行业，也就导致了现在的餐饮创业品牌数不胜数，质量也是参差不齐。品牌多了，创业的人也就多了，这必然导致一定的行业竞争。对于加盟商来说，在创业的过程中如何留住顾客才是大家应该去考虑的事情。那么开一家特色小吃加盟店该如何留住顾客？下面一起来看一下。

1.店铺装修

对于店铺来说，高品质的店铺装修好是必不可少的。潜在消费者来来往往，首先看到的就是店铺的装修。如果你店铺装修格调高，很多人是愿意进店观看甚至是消费的。好品质的装修是吸引消费者进店消费的首先一步。

2.卫生

做餐饮，不注重卫生，那你这家店铺就活该倒闭。店铺的卫生要求不仅应该体现在店内，更应该体现在店铺周边。就算你店内的环境再好，周围卫生差也是不会有人靠近的。

3.营养

对于店铺来说，吸引顾客主力就是美食，美食的营养价值等。一家店铺味道好吃并且有营养。这样没有顾客来进店消费就是一件怪事了。

4.产品多元化

如果你的店铺已经达到了以上的三个要求，却还是很好有顾客进店消费，那你就要考虑并着手扩大店内产品的丰富程度。店内不同消费层次的产品也可以吸引不同类的多种顾客。

如果你的店铺以上四点都做到了，但是营业还是那么的不理想。那么就要考虑一下从其他方面入手，比如搞一些活动，或者在服务细节方面多加注意，然后再根据店铺的起色，决定下一步。相信只要用心就一定可以朝着自己所理想的方向越来越近。