为什么绝味鸭脖自己做不出来（绝味鸭脖连锁加盟官网）

因为绝味鸭脖有自己的配方，和一般人通常用的配方不一样，所以自己做不出来的。绝味鸭脖也属于卤鸭脖的一种，大部分都是偏辣的口味。他的配方是自己独家秘制的，一般人又不知道精确的配方当然就做不出来了。不仅是绝味鸭脖，精武鸭脖，周黑鸭也都是一样的有自己的独家配方，原来的精武路上的鸭脖每一家的味道都不一样的，每一家都有自己的配方。所以自己做鸭脖只能尽量接近绝味鸭脖的味道，但是绝对不可能一模一样。

绝味鸭脖利润是多少

很多人都非常关注绝味鸭脖合作费用多少利润怎样，据绝味鸭脖总部的数据显示，投资商一般单店日销售额1000元-3000元，毛利润60%以上，净利润40%以上，也就是说投资商们一天大概能赚400-1500，我们按最低标准算，一天也能够赚400元，一个月就是12000，一年就是144000，如果您选的地段好，人口密集，一年赚几十万都很正常。下面就具体的来分析开一家绝味鸭脖店的利润。

1、生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利

2.2元/根。日销售至少300根以上(武汉市场现销售价4元/根)。

300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天

660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年

2、以鸭头为例：

生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上(武汉市场现销售价3元/个)。

300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天

450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年

3、以整鸭为例：

生鸭云泉硅藻泥一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。

13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天

468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年