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吃木薯粉的好处和坏处（木薯粉是什么）
更新时间: 2023-03-25 01:37:51
1.好处：木薯粉是一种淀粉，木薯粉含有较多的碳水化合物、维生素C、维生素B4及少量的矿物质等营养成分，适量食用木薯粉加工而成的食物，可以为机体补充所需的营养物质，对增强人体免疫力有一定的辅助作用，而且适量食用木薯粉加工而成的食物可以增加饱腹感。由于木薯粉含有一定量的粗纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，对改善便秘有一定的辅助作用。
2.坏处：由于木薯粉还有较多的淀粉，当过量食用木薯粉加工而成的食物容易增加饱腹感，并加重胃肠道负担，使其肠道蠕动减慢。由于木薯含有的生氰苷成分较高，如果在制作过程中去毒处理不规范，可能会残留部分毒素，容易对人体造成一定的影响。
非洲木薯粉的别称是树薯，从树薯的字面意思来理解的话，其含义就是长得跟树木一样的薯类作物，木薯它的原产地是巴西，木薯与土豆、地瓜可以称是世界上的三大薯类作物，它们都属于大戟科，生长规律是一年生或者是多年生的灌木。
非洲木薯，它起源于南美，现在是巴西土著的粮食。木薯粉是除了大米和面粉之外的第三种热带地区的碳水化合物资源，而且由于木薯是巴西土著的粮食
而在非洲的木薯粉可以说是百姓们重要的主食，木薯粉曾经被选为热带地区最重要的粮食作物之一。
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