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投资有风险 加盟需谨慎
1、把牛奶 红茶 砂糖准备好,其实这些材料都是适量的,要自己斟酌,这里我放了一小把红茶,两勺半的砂糖(陶瓷勺)
2、把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒,切记小火
3、要不停的翻炒,不要让它粘锅
4、茶叶有点“拔丝茶叶”的样子,我还以为做毁了还想扔掉来着但是没关系,继续翻炒
5、炒成这个样子就差不多啦,糖基本已经变糖浆,甚至有点焦味,但放心,是焦糖味
6、倒入开水,这一步要小心,因为锅底太热也没有水分,倒水会扑腾上来,如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去,这里的水我倒了有一保温杯的量将近500ml,小火再煮十几秒煮出茶汤
7、倒入牛奶,这一步得看自己喜欢奶多还是茶多,酌情添加完成!
8、这样网红奶茶就做好了。
黑芝麻冰奶茶用料 红茶水 200ml 蜂蜜 10ml 芝麻糊粉 16g 黑芝麻粒(炒香) 10g 冰块 适量 雪克壶 一个 黑芝麻冰奶茶的做法 将冰块倒入雪克壶中至八分满在雪克壶中放入芝麻糊粉、蜂蜜在雪克壶中注入红茶水把雪克壶内液体摇晃均匀,倒入杯中撒入芝麻粒即可